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いつもの朝ごはん 5【更新終了】

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自宅朝ごはんの記録です『手ごねのお家パン』での「朝ごぱん」を中心に基本的にパン食です
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#トースト

野菜モリモリ 朝ベジトースト!

野菜モリモリ 朝ベジトースト!

今日も雨でした。
夜のニュースで「東京都心は16日連続の雨です」と話していて、そうか…雨だなぁとは思っていたけれど、そんなにぐずぐず雨が続いていたのか、と改めて思いました。

これを書いている今も外は雨です。
明日の朝も雨なのか??
スカッとしない朝は、せめてご飯で元気を出してテンションあげないとねー!

で、今朝はなかなかの賑やかさな野菜たっぷりモリモリなベジタブルトーストです^ ^

使ったパ

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満足ジューシー!マーマレードトースト

満足ジューシー!マーマレードトースト

お盆休み。三連休。
本当は帰省する予定で仕事も休みを貰っていたのですが、予定が変わってしまい、すごく久しぶりに「東京」でお盆を過ごしています。

そして、連休なか日。
のんびりな朝に何食べたい?って聞いたら
「マーマレードトースト」
だと。なんだとーー?!

そのまんまでは、あまりにも(絵面的にも)つまらないので、カリッと焼いたホテルブレッドに、マーマレードとフレッシュオレンジとカカオニブを。

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バタートーストが好き! つまんないけど確かに美味しい

バタートーストが好き! つまんないけど確かに美味しい

今朝は、厚切り食パンでバタートーストな朝ごはん♪

昨日、仕事の合間を縫って、東京ドームで開催されている社会人野球の【都市対抗野球大会】の観戦に行っていたのですが、その帰りに朝食用のパンを買おう!と、『シェリュイ』に寄ったら、もう閉店間際だったこともあって、品揃えがスカスカ気味。
そういう時は、あまり冒険しないで無難に食パンを選んじゃうことが多いのですが、4枚切り食パンを手に取りつつ、夫に「厚切り

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シェイブドアボカドトーストと豆乳スープ

シェイブドアボカドトーストと豆乳スープ

今朝はアボカドトーストで朝ごはん♪

数ヶ月前に続けてアボカド目利きに失敗して何となく避けていたのですが、ひさーしぶりに買ったアボカド。
アボカドマッシュにしてこんがり焼こうかなぁ…、アボカドボートもいいよなぉ…なんて考えていたのですが、今回のこのアボカド、全然熟れてなかった💧という…。
包丁をグルッとひと回り入れて捻っても、最初ビクともしませんでした。

なので、マッシュもボートも諦めて、

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エスキスのパン チキンミートソースとバタートースト

エスキスのパン チキンミートソースとバタートースト

今朝は『Pain'd ESqUISSE for WAKO』のパンです。(パンド エスキス フォー ワコー)

昨日、仕事帰りに銀座に寄りました。
我が家のiMacが7年目にして復活不能な状態になり、買い換えることに…。
銀座のApple Storeはいつ行っても混んでいますが、そりゃもう昨日もすごい混みよう(^◇^;)
夫が順番待ちをしている間に、ATMと本日用のパンgetが私の役割ということで、

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さつまいものポタージュと不思議なパン

さつまいものポタージュと不思議なパン

今朝は昨日と同じ食パンのバタートーストと、『自由が丘 ベイクショップ』の不思議なパン。

ベーグルみたいな形をしていますが、色の薄い外側の部分はバゲット生地で、内側の濃い色の部分はクロワッサン生地。
CP?とかいう名前のパンだったはずなのですが、後でレシート見ればいいやー、と思って適当にチェックして帰ってきたらレシートにはどれもこれも「ベーカリー」と表示されていてパンの名前がわからなかった😅 残

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ポテサラトーストでお腹いっぱい朝ごはん

ポテサラトーストでお腹いっぱい朝ごはん

ぼさぼさとしている間に下書きが溜まりまくる「いつもの朝ごはん」
毎朝の記録にしたい、、、インスタグラムでは書ききれないことをちゃんと残しておきたい、と思っているのに、なかなかこりゃダメだな状況です(反省)

で、今朝ではなくて3日前の朝ごはん。
こちらはこう見えてボリューミーなトーストです。

ずっしり重い全粒粉の食パン、6枚切り。
その上にロースハム1枚を乗せて、ポテトサラダをこーーんもりと!!

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ぶどうとマスカルポーネのフレッシュなオープンサンド

ぶどうとマスカルポーネのフレッシュなオープンサンド

先日の朝ごはんトーストです。

インスタグラムで見かけて、これはもう絶対に美味しそう!やるべし!と意気込んでいたもの^ ^

お手本にした本家のものは、普通の食パンではなく、やや小さめサイズで正方形、そして、とてもリッチなショコラブレッドなのですが、それを準備することが出来ず、でももう待てない食べたい!という気持ちが勝り、その時にあった食パンで作ることに。。。

軽めにトーストした食パンに、マスカ

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コロッケのっけチーズトーストとカレースパイスのスープ

コロッケのっけチーズトーストとカレースパイスのスープ

昨日と同じ厚切り食パンが残っていたので、今日も4枚切り食パンでがっつり朝ごはんです^ ^

バタートーストと違って、焼きあがった時の格子柄を見せたいわけではないので、斜めにではなく、パンの目に垂直平行方向に大まかに切り込みを入れました。

大葉を2枚ずつひいて、その上にお惣菜のきのこグラタンコロッケをのっけ、シュレッドチーズ。
ここまでにするつもりだったのですが、あまりにも見た目が地味だったので、

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蜜がけバタートーストとマグカップサラダ

蜜がけバタートーストとマグカップサラダ

今朝はプレートに1枚どーんとトーストを乗せての朝ごはんでした。

我が家ではなかなか出てこない、4枚切りの厚切り食パンなのですが、これが登場するということは「これでなくてはならない理由」があるからなのです。

この前の土曜日に出かけた際に、外神田の『おいもやさん 興伸』で大学いもを買って帰ってきました。
大学いも、美味しいですよね… 大好き♪
と、大学いもはいいとして(その晩に全部たべちゃったし

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新玉ねぎとマッシュルームのチーズトースト

新玉ねぎとマッシュルームのチーズトースト

今朝も昨日と同じ浅野屋さんの全粒粉食パンで、トーストアレンジ♪

食パンの上に軽〜くマヨネーズ、そしてたっぷりのシュレッドチーズを乗せて、グリルでチーズトロトロまで焼きます。
(パンの裏側は焼けないようにアルミホイルを敷いています)

フライパンでは、スライスした新玉ねぎとマッシュルームをじわーっと焼き付けます。

この2つのタイミングをうまーく合わせて、良い感じのところでドッキング!
ちょっと焦

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さつまいものマッシュ乗せトーストがはんぺんみたい…

さつまいものマッシュ乗せトーストがはんぺんみたい…

曇り空でスタートの月曜日でしたね。
なかなか気分が乗りませんが、作らなきゃ朝ごはん!

昨日、DEAN&DELUCAで買ってきた、豆乳食パンをやや厚めにスライスしておきまして、その上にさつまいものマッシュを山盛りに盛ったのですが、何やらよく分からん…。
これがメインのはずだったのに💧

パンがどうもはんぺんに見えますよ(・・?)

あまりに残念なので、横からpicも撮っておきました。

上からの

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たまごサラダトーストで朝ごはん

たまごサラダトーストで朝ごはん

今朝は昨日買ってきた、玄米入りのもっちもち食パンでボリューム満点な玉子サラダトースト!

食パンを厚めにスライスして、まずはビアソーセージを三枚ひいて、その上にマヨネーズを細口でジグザグに絞りました。

みじん切りにしたゆで卵をその上に盛りっと乗っけているのですが、ここは敢えて
「マヨネーズ」と「玉子」は別々に。

個人的にはマヨネーズもたっぷりの、しっとり玉子サラダというのはとっても好みなのです

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