【食】和にも洋にも合う!我が家のユッケ風アボカドディップ。
こんにちは!
昨日お試ししたコープデリが美味しすぎて、すっかり加入する気満々です。
どうも ちゃろです!
いやはや、冷凍食品のレベルが高くて、どれを食べてもメチャウマだったんですよね。
最近の冷凍食品って凄いんだなぁ‥‥
というか、コープが凄いのかな?
今日、早々に資料請求してお話を聞いちゃいました。
お兄さんとベラベラ喋りすぎて、お兄さんが去ったあとに在宅中の夫に、
『どんだけ話すねん‥』
とやや(?)嫌がられました(嫌がらんといて)
ついつい長話になっちゃうんですよねぇ!話盛り上がっちゃって!
また美味しかったもののレビューも含め、加入したの?しなかったの?どんなシステム?ってとこを書きたいなと思ってますので、
もしご興味がありましたから、ぜひご覧くださいませ〜!
さてさて!
本日はちゃんと(?)料理しましたので、我が家でリピしてる簡単だけどウマウマレシピをご紹介いたしまーす!
和にも洋にも合う!我が家の
ユッケ風アボカドディップ
これ、すごく万能で、
お刺身と和えて豪華な一品にもなるし、お刺身あり・なしでもそのまま丼にしたら美味しいランチになるし、バゲットに付けても美味しくて
いかようにも使えるアボカドレシピなんです!
アボカドを安売りの時に買って、
『ハッ!やばい!これ以上放置しすぎると熟しすぎる!』
なんてこと、ありません?
そんな時に、なにも考えずに1分で作れてしまう簡単レシピなので、アボカド救出にも最適〜!
【材料】(二人分)
アボカド 1個
コチュジャン、醤油、マヨ 大1〜1・1/2
砂糖(我が家ではメープル) 大1/3〜1/2
【レシピ】
その① 調味料を混ぜる!
その② アボカドをぶつ切りにする!
その③ アボカドと調味料を混ぜる!
風味を出したかったらごま油を足したり、ごまを足してもOK!(和に合う)
お刺身はマグロとかサーモンが合いますよん。
お・わ・り
\かんせ〜い!/
こんな感じ!
バゲットに塗っても美味しいよ。
なんならワインにも合うよ。
ピリッとコチュジャンが辛いんだけど、マヨとアボカドがもたっとして、なんともヤミツキになる味!
これ、夫の大好物でいつも作ると喜ばれます。
ちなみにコチュジャンはbibigoの物がおすすめ!カルディで買えるよ。
➡ こちらからも
と!
いうことで、本日は1分あれば作れちゃう、超簡単アボカドディップのご紹介でした!
アボカドってたまに無性に食べたくなりますよね。
でも調理法に結構悩むので、『悩む暇がもったいないぜぃ!』なんて時に助かってます。
ぜひお試しくださいませ〜!
ではでは!
しーゆーぅ!
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