こちらのnoteを参考に作ってみました。炒めキュウリ、病み付きになりそう🥒。すごーく美味しかったです😋💕


おうちで中華 - 黄瓜炒蛋（キュウリの卵炒め）｜酒徒（しゅと）- おうちで中華 @shutozennin #note https://note.com/chijintianxia/n/n3a2bb4df56dd

先ほど、ご近所さんから採れたてのキュウリをいただきました。
ご近所さん曰く、
｢今年は日照時間が短いから野菜は全然ダメ、実がならない｣とのこと。
それなのに、貴重な野菜をいただいて心から感謝です✨

この長雨と豪雨、農作物にかなりのダメージを与えているようです。すごく心配です。

いただいた胡瓜で「胡瓜の佃煮」を作りました。

夏野菜の季節

私が住んでいるこの地域は田舎なので、田んぼや畑を持っている家が多いです。

うちは持っていませんが、ご近所さんでは自家菜園の畑をもっている家があり、収穫のころには、採れたての野菜をおすそ分けしてくださいます。

今の時期は、夏野菜。

特に、よくいただくのは「きゅうり」「ナス」「トマト」です。

毎年、いろんな家からたくさんいただくので、この時期は、これらの夏野菜を買ったことがありません。

でも