井出武尊 / Takeru IDE
子どものこと、遊びのこと、学びのこと、時々大人の遊びや学びに関しても。考えたり、実践の中で気づいたことを綴っていきます。
全国各地で頂く美味しいものとか美しいものとかをメモするためのマガジンです。でもお土産探している時とかの参考にもなるかもしれない。
日々の気づき、メモです。ヒビから漏れ出た言葉を楽しみたいと思います。日記ともいう。
感性と論理、霊性と物理を等しく扱う、ホニャララLIVEのやっている人による超訳です。 ダイジェストがわりに使って、詳しくはアーカイブのYoutubeをご覧ください。 https://www.youtube.com/results?search_query=%23ホニャララLIVE
OCOと井出武尊による、感覚をひらく音声メディアです。毎週月曜日の朝8:30から。アーカイブは残しません。 その日、その時、その空気を共有しましょう。 https://stand.fm/channels/60728cbcbe8d4428b96d2a64
大人のお絵描き教室では、たくさんの画材や道具を使います。色数豊富な絵の具はもちろんなんですが、筆や刷毛も多数揃えてあります。それだけでもワクワクしますよ。 筆はシャープペンシルくらい細いものから、5cm程の幅がある太いものまで。刷毛も入れると15cmくらい幅のあるものもあります。毛先の丸いもの、平たく毛足の長さが揃った平筆と呼ばれるもの。油彩用の柄（え）が長く毛の固いもの、デザイン筆と呼ばれるタッチが残りにくい柔らかい毛先のものなどほんとに様々です。 これ以外にもローラー
なんというか、高倉健さんのような男前コーヒー。黒く艶やかな光もなんか神々しい。それでいて味わいはとても繊細でバランスが良い。僕は牛乳で割ることないけど、多分ラテとかにしてもうまいと思う。ついでにいうとアイスコーヒーにしてもきっとうまい。 夏の暑い日にしばらく外を歩いていて、汗だくでくたびれて、ちょっと一休み喫茶店に入って飲んだあの美味しいアイスコーヒー。そんな味を思い出させる味わい。ちょっと懐かしい感じのバイブスなのかも。とはいえ僕は真夏でもホットコーヒーしか飲まないのだけ
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 Unir プレンド オブ コーヒー センシズ これ、美味しい。ブレンドだけどシングルオリジンのようなすっきりした味わい。それでいてベリー系のようなフルーティさもある。和食の食後とかにもよく合う。朝にもいいかもね。名前もなんかカッケーし。 Unir（ウニール）と言うのは京都のスペシャリティコーヒーのお店のようで、コーヒーにまつわるいろいろをやっている
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 Docolat （チョコレート） 北海道から来てくれた方がお土産で持ってきてくれたチョコレート。 どうやら旭川空港がある東神楽町という自治体が、町が最高品質と公認した農産物や加工品などのを「東神楽の種と実セレクト」という名称でブランディングしているらしい。 このチョコレートは東神楽のお米「ななつぼし」を使用したパフが入ってるみたい。存在感で言うと
いつかのホニャララLIVEで星読みのyujiさんが「超・素人」といった趣旨の発言をされていた。…と思うのだけど捏造した記憶かも。。ずいぶん前の話なのでかなり怪しい記憶。もしかしたら自分で言ったという説もなくはない。。 どちらにせよ「超・素人」と言うのはとても面白いコンセプトだなと感じたのは鮮明に覚えている。「素人を超える」と言うわけだから、innocentの領域に達するか、あるいはプロとしての素人を振る舞うかのどちらかだろうと思う。前者は大人には到底難しい。アダムとエバは禁
遊びと表現の類似性を3回にわたって書いてみました。ここで言いたかったことは「似ている」という事実ではなく、その類似性が何を意味するか？ということで、おそらく遊びや表現というものは、生きる上で欠かせない行為なのだろうと思います。 ①と②はこちら。 教育の機会における遊びの役割 2022年の10月から小学生を対象としたデザインのオンラインスクール 9kidslab で「デザイン思考」という講座を担当しています。僕のクラスでは一般的な意味での「デザイン思考」を伝えるのではなく
「大人のお絵描き教室」と称して表現の場を作ってきました。おかげさまで回を重ねてきまして、そろそろ新しいことにもチャレンジしたいと思い、ゲスト講師を招いて、表現や芸術の周辺にあるものにも目を向けてみようと思います。 今回は臨床心理士の大川ふみさんをお招きして「絵画療法」というものを体験するワークショップを行います。絵画療法というと、絵を描く＝デトックス＝元気！みたいな結論を想像される方もいらっしゃるかもしれませんが、ここで行うものはまったく別のもので臨床心理学の手法の一つです
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 大阪ふきん 他 大阪ふきん。作っているのは、大阪付近の奈良県の中川政七商店なり。 このふきんは「かや織」と呼ばれるものらしい。どうやら蚊帳織と書く。蚊帳に使われる目の細かい生地を幾重にも重ねたものなんだって。なので、吸水性抜群だけど速乾性があり、丈夫で柔らかいという感じ。ふきんとしてはこの上ない。 僕はキッチンで1日に何枚もふきんを使う"クセ"があ
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 奥大山の水洗い珈琲豆 ぶなの森ブレンド コーヒーってほんと同じものがないわねー。どれもこれもちょっとづつ違って楽しい。そしてこちらのコーヒーは、奥大山の超冷たい水で生豆を一度水洗いしてから焙煎しているんですって。そうすることで雑味がなくなりクリアな香りを楽しめるのだとか。 なるほど、確かに確かに。味わいや香りは良い意味でとても中庸で"個性的"という
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 ノースマン かっこいぃーーー！！ かっこいい！パッケージの無骨さと繊細さが同居するような印象がたまらなく素敵だ。かっこよさのベクトルって色々ありますけど、これは商品とそのバリューとパッケージなどなどが見事に一致している例だと思います。 1974年に、北の大地に生きる人々の力強さを表したいと誕生したのが、このノースマンだそうな。この力強さみて。なのに
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 西出製茶場ほうじ茶 INOBUN ORIGINAL ほうじ茶っていい。気兼ねなく気楽に楽しめる上、美味しいんだから。 こちらは京都・宇治田原町で150年以上（近く？）お茶作りをされている西出製茶場のほうじ茶。どうやらINOBUNというこちらも京都を中心にライフスタイルショップ等を展開するブランドのオリジナル商品のようだけど、想像するに中身は多分西出
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 そればなのグルテンフリーのお菓子 徹底したグルテンフリーやシュガーフリー生活をしているわけではないけれど、特にお砂糖は日常生活においてそんなに多量に必要ないでしょ？とは思いながら過ごしています。調理済みのものとか食べれば多少は摂取するしね。 こちらのお菓子、いただいたのは4種類。いずれもグルテンフリー。甘味はメイプルシロップや甜菜糖が少々。 フロ
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 CIBI Tokyo blend これはエスプレッソで味わいたいなー！という感じ。ミルクを混ぜるラテやオレも合いそう。サイトを見てみたらメルボルンに本店があるようなので、ロングブラックやフラットホワイトと呼んだ方がいいのかな？ 豆の色もどっぷり濃いのだけど絶対エスプレッソうまいと思う。でもハンドドリップで淹れたコーヒーも時間の経過とともにアロマの変
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 亀田珈琲焙煎所 こちらも頂いたのは兵庫県川西市で開催した「大人のお絵描き教室」でのことなのだけど、どうも調べてみるとこちらのロースタリーはキッチンカーなどで点々と移動しながらコーヒーを販売しているらしい。多分関西。しかもinstagramを見る限り店主がとても陽気っぽい。というかそう書いてあるし、よく出てくる。 コーヒーを淹れてみると、そんな店主の
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 KIBIYA ベーカリーの焼き菓子 これまた鎌倉のお店。マジでどうやら鎌倉は美味しいらしい。今度行ってみる？ 頂いたのはKIBIYAベーカリーの焼き菓子を数種類。ウェブサイト見てみたらsince 1948ってあるからこりゃあ老舗だ。焼き菓子はいずれもほんのり甘くて素材の味をしっかり楽しみめるものばかり。贅沢だわー。 欧米でコーヒーとスィーツを楽し
せっかく全国のおいしいものとか、変わったものとかたくさん頂くのだから記録してみようと思います。自分のために、誰かのために。 innovative Co. 新潟の「大人のお絵描き教室」の主催者の方に頂いた珈琲。新潟のロースタリーみたいだけど、すごい素敵な珈琲。 これはブレンド？シングルオリジン？わかんないけど鼻で感じる香りも、口に広がる風味もまるで中国茶のような繊細で豊かでユニークな印象。クレマが立っている深煎りの骨太コーヒーも好きだけど、こういう細身な印象のコーヒーも味
