ファーマーズマーケットは、ベイエリア生活で数少ない現金を使う機会

早いもので、そろそろサンノゼに引っ越して4か月が経とうとしています。ベイエリアに来てからハマってるのが、ファーマーズマーケット。週末にはいたる街で開催されていて、結構な賑わいです。野菜や果物から加工食品だったりフードトラックで売られているような、すぐに食べる事ができる食べ物のブースもあります。

個人的に気に入ってるのは、トマト!スーパーで売っているものとは全く味が違うし、色々な種類を必要なだけ袋

もっとみる

青山にクラフトジンの飲み比べしに行った

今日(2019/9/8)までやっているのですが、青山の国連大学前でやっている「JUNIPER TOKYO」に行ってきました。毎週末やっているファーマーズマーケットのイベントの1つです。

ポスターも洒落とるわい。

事前にpeatixで「オリジナルカップとテイスティングコイン5枚分」を買っておきました。
コインでは、各種ジンあるいはトニックウォーターと引き換えにできます。

これはトニックウォー

もっとみる

#20 世界一”ゆっくりな”街の土曜日

2019/09/07

先日の雷雨のせいもあって、急激な温度変化があるブラ。
すこし喉を痛めてしまい、日本のイソジンとマスクに救われた今日。

私が今住んでいるブラという街は、いま世界中で広まっている「スローフード運動」の発祥の地。日本にも支部があり、東京や神戸などの都市部ではユースたちによる活動も盛んであるらしい。

【スローフードとは】
ファストフードに対して唱えられた考え方で、その土地の伝統

もっとみる

髙木の自己紹介 ~専門学校期①

農家になりたい!
でも、東京育ちだから何も分からない。
そうだ、農業の学校に行って学ぼう!

そんなこんなで、実家を離れ
茨城県の水戸にある鯉淵学園農業専門学校(以下学園)に入学することになった青年髙木(18歳)

初めて学園へ向かった時は、
"どんな場所でも、必ず駅から徒歩圏内で行ける"
という都内の生活で培った謎の偏った常識により、駅から1時間半以上歩くことになったり…。笑
出ばなを早々にくじ

もっとみる

ハワイのファーマーズマーケットを活用して料理!〜美味しくて簡単に作れるレシピ3選〜

約1か月の長期ハワイ旅行。最初の1週間は、パンケーキやハンバーガー、ロコモコなど、ハワイの名物的な料理を喜んで食べていたんですが、次第に胃が持たれが悪化。

「そろそろ普段食べ慣れているものが食べたいな...」と思うようになったので、ファーマーズマーケットやスーパーで食材を仕入れて、コンドミニアムのキッチンを使って料理を作りました。

今回は、実際にハワイ現地で手に入るもので簡単に作れて美味しかっ

もっとみる

#26 とにかく素敵な場でした #932ファーマーズマーケット レポート

美味しいごはん、ゆったりとした音楽、人と人の繋がり、豊かな自然。

のんびりしていて、一人一人が自由な時間を過ごしていて、同時にそこには温かい人と人の繋がりがある。

そこは、とにかく本当に素敵な場でした。



24日、滋賀県草津市で開催している、くさつFarmers' Marketに行ってきました。

主催しているうっちー(内田修次くん)が内定先のツクルバの同期という繋がり。彼が思いを持って

もっとみる

髙木の自己紹介 - 青年期

前回は小学生までの髙木を書かせて頂きました\(^o^)/

農業と出会った小学校時代👶
そしてたくさんのくだらないことに熱中した小学校時代👶👶

中学生になっても変わらず、くだらないことを全力で楽しむのは変わらず\(^o^)/

大長編自己紹介の第二弾、開幕なり~!

~ただただ楽しくありたい中学生~

中学生になっても小学生から変わらず、くだらないことに全力です(2回目)

[中学時代の粗

もっとみる

ゆずこしょうを作る季節 HITOTEMA

青梅の季節が過ぎ、これからは「青ゆず」のシーズンです。

青柚子はそうめんにちょこっと乗せるだけでも、香りがすがすがしく、

ほんとうに「日本人でよかったな」と感じさせてくれますが、

今日は、 HITOTEMAで提供させていただいているゆずこしょうの作り方をお伝えします。

材料は3つだけ。

青柚子、青唐辛子、自然塩です。

柚子は皮のみが柚子胡椒の材料となりますが、果肉の部分、種の部分、果汁

もっとみる

たびぷらす vol.2-8

(2014年のたびぷらす「沖縄ぐるぐる」の再掲です。)

ホテルをチェックアウトして、国道58号線を北進すると、ほどなく大きなJAの直売所「JAファーマーズマーケット はい菜!やんばる市場」があります。
旅先では、必ず地元のスーパーや、こういう直売所を見かけると入ってみることにしています。
その土地のユニークな食材に出会うのが楽しみです。

今回は、とにかく入ってすぐのトマトの品揃えがスゴイ!

もっとみる