実家の母が 夏野菜をたくさん届けてくれました。 大葉を冷凍保存しているという 私の話を覚えていてくれて、 「今日は畑に寄れなかったから、2日前のやけど」 と、大好きな大葉も大量に。 その一部をつかった醤油漬け、 ニンニクを切らしていたけれど、 美味しくできて大満足です♪

ふらお@子育て料理家さんの 「炊飯器に放り込むだけ！楽して美味しい『さつまいもご飯』」 目から鱗の料理法をアレンジして楽しんでいます。 母が育てたさつまいもが絶品で 「うま！」 と娘も唸るほど。 昆布＋みりん＋だし醤油＋岩塩 いずれも適量で良い塩梅でした♪ ＊ 感謝 ＊