キャベツ大量消費レシピ「オムキャベツ」①キャベツをたっぷり千切り(スライサー)②ニンジン・玉ねぎ・鶏肉を小さくカット③少量のお湯とキャベツを、柔らかくなるまでレンチン/500wで約8分④その他の具材と中華だし適量を加え、さらにレンジ約3分⑤オムレツで包んで、ケチャップでどうぞ。
レンジDEフレンチトースト①食パンをカットし、耳部分にフォークで穴を②卵液に浸す(溶いた卵・牛乳・砂糖/はちみつ適量)③500wレンジで1分④ひっくり返してさらに1分。加熱することで液を吸いやすくなり、前夜からつけ込む必要ナシ。やわやわでほわほわ。胃が疲れているときにもgood。
三が日も過ぎたが、栗きんとん①さつまいもをゆでて、つぶす②熱いうちに栗の甘露煮(シロップごと)と混ぜる。終了~。裏ごしはしない派。TVで見たパイナップルの缶詰ver.もやってみた。ついでに桃缶でもトライ。どちらも個人的にはアリ。みかんの缶詰は、ちょっと、いやだいぶ相性悪そうかな~
レンジでカンタン・高野豆腐「小さな新あさひ豆腐」by旭松食品.。付属の粉末調味料をお湯で溶かし、レンジ500wで10分以内で完成。小ぶりなので、カットの必要ナシ。グリーンピースや絹さやで彩りを添えて、卵とじにすることが多い。卵たっぷりで作ると、茶わん蒸しみたいな味わいでほっこり。