よく晴れた朝です。 「僕は魂を悪魔に売って、この旅行を晴れにしたんだ！」というトラオさんの言葉を信じたくなるくらい良い天気です。

花より焼きそば♪ 花見屋台で売ってるような目玉焼きそばを作ってみました^^ たまごはザルで濾して少量の水分を切ってから蒸し焼きに。 かいわれ大根と紅しょうがを彩に。 焼きそばはコープの3食入りで118円くらいのを1玉分。 原価は100円しない。 300円でも200円の粗利

おはようございます🥶 目玉焼き🍳がめちゃくちゃ上手く焼けると、絶対に良い１日になる‼️と思えて仕方ないピュアなハートの持ち主です🤣

昨日新調した鉄のフライパンで目玉焼きを作った。 白身のふちが少し焦げて、カリカリになった。 鉄が焦げるにおい。 食べてみるとちょっと苦い。 子供の頃台所に置いた食卓で、母が作ってくれた目玉焼きを食べた時の匂い。味。 懐かしく蘇ってくる。

本日のブランチ 目玉焼きトーストサンド・マヨソース味 ２つに切ってチーズを乗せてトーストした食パンに、目玉焼き、トマトとサニーレタスを挟んでみました😊 見た目、イマイチかもだけど、かぶりついて美味しくいただきました。満足。