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豆腐の話(2) 生しぼりと煮しぼり

588:飲料水

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たまの偵察、特異な体質

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湯を沸かす

展覧会レビュー:和食展(国立科学博物館) その①

【硬水💦シャワーどうしてる?】スロベニア生活のあれこれ⑥

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硬水と軟水、そして沖縄料理と日本料理の違いと言う話。

これがフランス人が髪の毛や体を洗わないと言われる理由かも知れない。

水を飲む健康的メリット5選と水を飲む心理的メリット3選

なぜ出汁は日本の水がいいのか?『「美食地質学」入門』より

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軟水と硬水のでき方_メモ程度に

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蛇口から溢れる幸せ。

紅茶に塩

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料理の科学:「ミネラル/酵素(こうそ)/塩分/硬度(こうど)/乳酸発酵/酵母発酵」それぞれ及ぼす効果、わかりやすく解説

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ミネラルウォーターって良いですね💧

有料
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ホンモノをくれよ!!!

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ドイツ日記 35日目🇩🇪