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ブロンディールのち、ブロンディール 。 甘いものと甘いものとの間にある刹那。 甘味の園、その先へ。

季節の味わい「モンブラン・セゾニエール」によせて

プロローグ、栗の季節にうずくDNA 秋といえば栗、栗といえば秋、秋に行きたい場所と言えば、もう言わなくても分かって頂けると確信しているお馴染みの場所、ブロンディー...

ブロンディールのnouveau!との付き合い方

相変わらずブロンディールに通い続けている。 ここ最近の藤原シェフの攻勢に我々ブロンディスト(=はげしくブロンディールに通う者たち)も驚いている。なぜならnouveau...

アシェットデッセールと共に去りぬ

今年の夏は短かった。 それはつまり、我が愛するパティスリー『ブロンディール』のアシェットデッセール(あのアシェットデセール)の提供期間が短い事を意味する。 令和に...

あのアシェットデセールとの再会。

アシェットデセール、あぁなんて甘美な響きなのだろう。君を待っていた。待ちに待った夏、いや待ちに待ったアシェットデセールの季節がやってきたのだ!! いささか興奮す...

「日本の夏、アシェットデセールの夏。」への誘い。

日本の夏が呼んでいる 日本の夏、 花火、 ビール、 バカンス、 スイカ、 海水浴、 クーラー、 青い空、 白い雲、 入道雲、 お祭り、 浴衣、 屋台、 かき氷、...

ブロンディールの「いけず」な愉しみ方

ブロンディールは「いけず」である。 思ったようにいかない、という意味で。 ブロンディスト(=ブロンディール大好き星人のことを指す)は、そのいけずなブロンディールを...