記事一覧
KORYのコーヒー探究記 第3話 コーヒーの美味しさの違いは何によって生まれるか？
おはようございます、コーヒー大好きKORYです。
前回の記事でGOOD COFFEE FARMSでクラウドファンディングを開始したという記事を書きましたが、72時間で目標を達成致しました。現在約400名の方に応援購入頂いておりますが、まだまだ申込をお待ちしておりますのでよろしくお願い致します。
今回のクラウドファンディングでは社会課題解決とともに、自転車脱穀で脱穀した豆がいかに美味しいか、とい
KORYのコーヒー探究記 第2話 自転車とトレーサビリティでGOODと美味しさを両立したスペシャルティコーヒー のクラウドファンディング始めました。
おはようございます、コーヒー大好きKORYです。
前回の記事でGOOD COFFEE FARMSと出会った、という話だけ書いたのですが、そのGOOD COFFEE FARMSでクラウドファンディングを開始しました。
グアテマラの家族経営の小規模農家と共にスペシャルティコーヒーを生産しているコーヒー生産者団体で、GOOD COFFEE FARMSの生産するコーヒーは全てスペシャルティコーヒー。今
KORYのコーヒー探究記、はじめます。
皆さんはコーヒー好きですか？コーヒー飲んでますか？僕もドリップコーヒーもカプチーノも大好きなんですが、世の中自粛モードでカフェが閉まってしまって、本当に困ってしまいますよね。でも家で過ごすのが世の中のため！ということで頑張って家でコーヒー飲みましょう！
さて、ということで今日はコーヒーの話。冒頭コーヒーが大好きだ、と言いながら、実はコーヒーの味の違いって、正直わかってませんでした。「これは、美味