TOKYO SAIKAI 東京西海株式会社

陶磁器の町・長崎県波佐見町をルーツにもつ東京西海株式会社は、日々の暮らしの質を高めるロ…

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陶磁器の町・長崎県波佐見町をルーツにもつ東京西海株式会社は、日々の暮らしの質を高めるロングライフのブランド作りに国内外のデザイナーと共に取り組んでいます。プロダクト開発や、社内の取り組み・文化について発信していきます。　https://tokyosaikai.com/ja/
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さつまいも料理教室

こんにちは。村山です。 会社のリクリエーション休暇を使って、料理教室に行ってきました。 お邪魔したのは「鴨さんちの日々のご飯」🦆 三鷹にある鴨志田農園の奥様が毎月開催している料理教室で、旬のお野菜を家にある材料でシンプルに美味しくできるレシピを紹介してくれます。 https://www.instagram.com/kamoshida_farm/ 今回の素材は「さつまいも🍠」 家では実は並ぶことの少ない食材ですが（どうしても甘くなりがち）、テーマが「大人がおいしいさつま

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    • "FRAME WORKS" カワイハルナさんの個展へ

      こんにちは、SAIKAISHOP&Showcaseチームの髙野です。先日、同じチームのたえこさんと一緒に、カワイハルナさんの個展「FRAME WORKS」に行ってきました。 カワイハルナさんには、HASAMIPORCELAIN ARTMUG プロジェクトで、デザインをしていただきました。 わたしは自宅ではペン立て、Showcaseのワークスペースでは作業のお供としてART MUGを愛用しています。いろんな角度から眺めたくなる世界観と、可愛らしいカラーリングがお気に入りです

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      • 「ガラスの器と静物画」の展覧会

        こんにちは。村山です。オペラシティで開催されている山野アンダーソン陽子さんの展覧会を見てきました。 https://www.operacity.jp/ag/exh270/ この日は山野さんのギャラリートークがあり、山野さんとオペラシティキュレーターの福島さんの解説を聞きながら鑑賞。とても贅沢でした。 プロジェクトのプロセスが見える面白い展示でした。 画家にガラス食器を言葉だけで表現してもらい、その言葉で山野さんがガラスを、そしてガラスから絵画と写真を描いていくプロジェクト

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        • Market Lane Coffeeでの学び

          メルボルンはオーストラリア内でもコーヒー文化の中心的場所。 その中でもここ最近日本でも認知度の高い、Market Lane Coffeeへお邪魔しました。 数年前からHASAMI PORCELAINのマグを取り扱ってくれているお店です。 Market Lane Coffeeのコーヒー豆は自社焙煎で、コーヒー豆も産地へ直接買い付け。その年ごとに豆の出来の良し悪しはあるけれども、出来によって産地や農園を変えているといい関係が結べない、支援にもつながらない、という視点から同一農

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        マガジン

        • Staff
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        • Design & Culture
          9本
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        • Tokyo Saikai Showcase
          2本
        • Director
          28本
        • Lunch＆Fika
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        記事

          【Tokyo Saikai Edition 002】 武田稔さん ＜後編＞

          東京西海noteの新連載『Tokyo Saikai Edition』。第二回目のゲストは、軽井沢で「232 Work&Hotel」、「カスターニエ 軽井沢ローストチキン」を運営する武田稔さん。 ＜前編＞では人が集う心地よい空間作りへの想いと、そこで使われるハサミポーセリンのマグカップについてお話を聞きました。後編では、武田さんの器選びについて、レストランとホテルのオーナー、プライベートそれぞれの目線で語っていただきます。 ——今、お話を聞いている場所は「232 Work&

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          やめたこと・はじめたこと （2024.3更新）

          2024年に入り、早3ヶ月。 四半期の振り返りも兼ねて、やめたこと・はじめたことを更新です。 やめたこと -アルコール（1月1日より、完全に断ちました） はじめたこと -ランニング中にPodcastを聴く（音楽の代わりに） -1-2週間に一度、マーケットで花を購入 -ポルトガルリサーチ 強化したこと -ランニングの頻度（ほぼ毎日走っています。距離は3-5km） -英文記事を読む頻度を上げた -こまめに子どもの行事に参加（誕生日会やplaydate） 効果 -断酒により

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          植物と一緒にはたらく場所

          こんにちは、SAIKAISHOP＆Showcaseチームの髙野です🐨 今日はTokyo Saikai Showcaseの植物についてご紹介します。 Showcaseのガーデンテラスは、60種類以上の植物が楽しめる空間です。室内のギャラリースペースとワークスペースも、東京西海が手がけた波佐見焼に植物をいけています。 わたしは東京西海に入社してちょうど１年経つのですが、それまでは植物にかかわる仕事をしていました。今も植物がすきで、Showcaseの植物たちを楽しく愛でる日々で

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          【Tokyo Saikai Edition 002】 武田稔さん ＜前編＞

          東京西海noteの新連載『Tokyo Saikai Edition』。第二回目のゲストは、軽井沢で「232 Work&Hotel」、「カスターニエ 軽井沢ローストチキン」を運営する武田稔さん。地元だけでなく県外や海外からも多くの人が訪れる、心地良い場作りについて、想いを語っていただきました。 ——「232 Work&Hotel」（以下：232）がオープンした経緯についてお聞かせください。 少し長くなるのですが、我が家は祖父の代から軽井沢で商売をしています。「232」がある

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          不測の事態に向き合う

          こんにちは、根岸です。Ha' Matchaシリーズをきっかけに武家茶道・石州流伊佐派の社中に加わり1年と10ヶ月。先日護国寺で行われた柳営茶会に参加しました。 今回は「お運び」という持ち場。茶席で菓子器やお茶をお出しし、下げる、お出迎えなど、お客様に接する役割です。 「茶会は生き物」という言葉に聞いていた通り、事前に準備や稽古を重ねても、をしても想定通りにはいかないもの。 決め事をなぞるのではなく、場の流れをつぶさに感じ取り、臨機応変に立ち振る舞う。仲間と連携してうまく

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          【Cords】 山野アンダーソン陽子さん デザイナーインタビュー

          3月1日にリニューアル発売された器のシリーズ「Cords（コーズ）」について、デザインを監修する山野アンダーソン陽子さんにお話を伺いました。 今回のリニューアルでは、特徴的なリムのカラーにBlack、Greenの2色が加わり、プレートに新たに2サイズが追加されました。SAIKAISHOP（オンライン）、Tokyo Saikai Showcaseにて購入いただけます。 Q. 「Cords（コーズ）」というシリーズ名の由来について教えてください。 山野さん： 縁のラインが特

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          【Tokyo Saikai Edition 001】 船越沙希子さん

          東京西海のnoteでは、器と食を通して様々な舞台で活躍する方たちにお話を聞き、その風景を収める新連載『Tokyo Saikai Edition』をスタートします。記念すべき第一回目は、プロダクトデザイナー・倉本仁さん率いる「JIN KURAMOTO STUDIO」の船越沙希子さんにお話を聞きました。船越さんは同社でマネージャーとして、デザイン以外の全般を担当されています。 東京西海の「ALONGU 明論具（アロング）」は、「JIN KURAMOTO STUDIO」との協業に

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          ものづくりの時間

          こんにちは、東京西海の髙野です🐨 昨年10月に行った「NUPPU」の転写ワークショップの様子をご紹介します。 「NUPPU」は、フィンランド在住のデザイナー マイヤ・プオスカリさんと東京西海が手がけた、子ども用テーブルウェアブランドです。 「NUPPU」はフィンランド語でつぼみという意味で、2児のお母さんでもあるマイヤさんが、育児体験をもとにデザイン。セット商品は割れてしまっても保証交換サービスがあり、NUPPUを通じて私たちスタッフも優しい気持ちになっています。 今回

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          Tokyo Saikai Showcase とは

          こんにちは、Saikaishop＆Showcaseチームの髙野です🐨 2023年10月にオープンした、東京西海の新しいスペース「Tokyo Saikai Showcase」について。完成するまでも完成してからも様々な出来事があり、たくさんの人の想いがあり。どんな言葉で表現すればよいか悩み、何度も書いては消してを繰り返していました。 今日は、会社としてのご案内の言葉を少し拝借しながら、わたしなりに、まずはどんな場所なのか書いてみたいと思います。 わたしたち東京西海は、長崎

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          キッチンカー訪問🚚〜第1回〜

          こんにちは、村山です。 今日はランチにお皿を持参してキッチンカーに突撃訪問へ。 世田谷ビジネススクエアには曜日変わりでキッチンカーが来ているようです。 この日は「アジアンダイニングまはまぐ」さんと「Borderless kichen KAJA」さんが出店されてました。 「あの〜お皿持ってきたのでこれに盛っていただけないでしょうか..?」 「お皿ですか！？　わ、わかりました、たぶん大丈夫です」 さすがにお皿を持参したお客さんは初めてだったそうで少しびっくりされてましたが、快

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          カフェの国

          こんにちは。仁科です。 先月、長い休暇をいただきオーストラリアに行っていました。 暑い、、とにかく暑い。 でも空港を出てすぐ、思わず涙ぐみそうになりました。 そうそうこの匂い！（なんの匂いかは形容しがたい）湿気の感じ！生ぬるい風！ 学生時代を過ごしたオーストラリアの第三都市。私にとってはここが第二の故郷のような場所です。 コロナ前は1年に一度は来ていたのですが、コロナ禍や子育て諸々で5年ぶりの帰郷？でした。 エアコンの効きが微妙なMAXI（バンタイプの大きいタクシー）

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          Fika 和菓子屋さんのどら焼きとレーズンサンド

          こんにちは。スタッフ山田です。 投稿が遅くなってしまいましたが、昨年のFikaの日の様子です。 この日は外が温かく、Tokyo Saikai Showcaseのガーデンテラスでお茶とおやつをいただきました！ （Showcaseのインスタグラム @tokyosaikaishowcase もぜひご覧ください〜！） この日のFikaは、私の地元である静岡の老舗和菓子屋さんが作る、どら焼きとレーズンサンドが主役でした。（南岳堂さん、絶対に美味しいと言ってもらえる好評の地元の老舗

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