いまえだゆかり・暮らしとつながる料理教室viorto!(ヴィオルト)

おしゃべりな料理家_台所から暮らしと生き方を整える/岡山/ 元外資系国際線CA/イタリ…

いまえだゆかり・暮らしとつながる料理教室viorto!(ヴィオルト)

おしゃべりな料理家_台所から暮らしと生き方を整える/岡山/ 元外資系国際線CA/イタリア台湾香港/野菜の旨みを引き出す/油脂の基本/アーユルヴェーダ/オンラインレッスン/オンラインサロン/ホロスコープ Https://viorto.shop

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    【レッスンについてのご案内】(購入用ではありません)

    【viorto!(ヴィオルト)ってどんな料理教室?】よくいただくご質問をおまとめしました。🍅\\レシピを手放して軽やかに台所に立つ//🍅食材の声を聞きながら、五感をつかって料理をする楽しさを学んでいただけます。対面レッスン・オンラインレッスンと沢山の方にご参加いただいています。___________________▶︎対面レッスン岡山市内のキッチンスタジオでの会員制グループレッスン。ご体験希望の方はlesson@viorto.comまでお問い合わせください。(ご入会後、オンラインレッスンの定期購読が必要となります)▶︎オンラインレッスンいつでもどこでも自分のペースで学べます。ご受講には下記の2つのパターンをご用意しています。❶定期購読プラン(月額2980円税込)偶数月はオンラインマガジン・奇数月はライブレッスンを配信。お得な情報満載のオンラインサロンへも無料でご招待!→オンラインショップ内「定期購読」をご購入ください。❷単発プラン(4000円税込)気になるテーマだけを購読したい方、まずはお試ししたい方におすすめ!→オンラインショップ内でお好きなレッスンをご購入ください。____________________食材の力を引き出す料理で、自分の「好き!」や「自分らしさ」を見つけられるレッスンをお届けします。
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    【オンラインサロン無料ご招待】オンラインレッスン定期購読⭐️受付中〜5/25まで⭐️

    【🍅オンラインレッスンを定期購読するとこんなに楽しい!🍅】①オンラインマガジンの配信(奇数月19日)②インスタライブ料理教室の配信(偶数月/週末午前中/アーカイブ配信あり)③オンラインサロンへの無料ご招待(Facebook または Instagramにて)④定期購読の皆さん限定のスペシャルイベントや部活に参加できる!さらに・・・🍅\レッスン単品購読¥4000→定期購読¥2980 と大変お得です/🍅当商品をご購入後(3日以内に、教室より、定期購読詳細についてのご案内メールをご登録メールアドレスにお送りします。閲覧方法等おわかりにくい点がありましたらご遠慮なくお知らせください。➖🍅ご参加前にお読みください🍅➖①携帯電話キャリアのメールアドレスをご利用の場合、教室からのメールが受信できない設定になっている場合があります。メールの設定をご確認ください。②ご購読時にインスタグラムのアカウント名を備考欄にてお知らせください。(記載を忘れてしまった場合は後日メールにて受付しております)③初回にご購読された日にちに毎月引き落としがあります。クレジットカードでご購読の場合はカードの有効期限にお気をつけください。(クレジットカードの変更は左上の三本線から「アカウント設定」の画面にてご変更いただけます。)④定期購読中にクレジットカード決済ができなかった場合は、お客様ご自身で再度のご購読をお願いします。1週間以内にお手続きがない場合はメールにてお振込のご案内を送らせていただきますので金融機関にてお支払いをお願いいたします。⑤ご解約方法は下記をご確認ください。➖🍅ご解約方法🍅➖事務局までご退会希望のご連絡をお願いします。*2024年以降ご参加の方*次回レッスンの配信が不要な場合は毎月10日までにご連絡をお願いします。(解約の時点でオンラインサロンもご退会となります)*2023年以前にご参加の方*事務局までご連絡をお願いします。ご連絡をいただいた後3日以内にご解約手続きをさせていただきます。(ご解約後、お申し込み日によってオンラインサロンのご退会日が変わります。詳しくはお問い合わせください。)
    ¥2,980
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    online lesson 2024年6/7月号「油の基本教室・バター編(フランス人のバター使いフランス人のバター使い)」🔸発売期間〜7/18🔸

    online lesson 2024年6/7月号「油の基本教室・バター編(フランス人のバター使いフランス人のバター使い)」__________________________★本レッスンは7月18日までの限定販売となります★(2024年5月20日0時〜期限なしにお楽しみいただけます)♦️早期購読特典♦️5月末のご購読なら5%OFF!!♦️♦️__________________________ viorto!では「レシピを見なくても美味しい料理が作れる」をゴールに掲げ、「計量<五感」の方程式の元、レシピのあちらこちらに五感を使って料理をするヒントを散りばめています。「レシピに頼っている限り、一生料理上手はなれない。」と考えるちょっとスパルタな(?)料理教室viorto!の簡単シンプルレシピ、料理のセンスを磨きながら、暮らし方や生き方のセンスもブラッシュアップしていただけたら光栄です。▶︎お得な定期購読がおすすめ!(¥4,000→¥2,980 & オンラインサロン無料ご招待)https://viorto.shop/items/61a1ce987d278d795f0a7048【掲載内容】コラム「バターの種類とその使い分け」レシピ①ブール・アロマティゼ3種(フレイバーバター)レシピ②バターと生野菜レシピ③季節野菜のバター和えレシピ④アスパラガスのフランドル風レシピ⑤バターシュガークレープレシピ⑥有塩バターのマドレーヌレシピ⑦オニオングラタンスープ知る①油脂の基本「焼き菓子に使いたい料理」(油の酸化)知る②「第六チャクラ」使用食材今月のマリアージュ____________________▶︎当レッスンご購読までの手順:①商品購入後、レシピ1枚目に記載されているパスワードをURLにご入力ください。②レシピ(pdfファイル)は、購入完了画面、購入完了後に自動で送られてくるメール(サンキューメール)からダウンロードしていただけます。※ご質問にはメール・HP問い合わせ・オンラインサロン内で随時お答えいたします。ご購読後、わからないことなどがございましたら質問等お気軽にご連絡下さい。________レシピテキスト(印刷用もダウンロードできます)・レシピ写真・レシピ動画・料理やレシピについてのコラムやヒント・おすすめ食品やワインなどの内容から構成されるオンラインマガジンです。(詳しくは、viorto!HPにも記載がございます)https://viorto.comSTORESにてオンラインレッスンをご購入いただくと、該当コンテンツのパスワードと印刷用レシピをダウンロードいただけます。いつでもどこでも何度でも繰り返し学んでいただけます。*閲覧期限について:当教室ではオンラインレッスンコンテンツに対しての閲覧期限を授けていませんが、配信に使用しているシステム(プラットフォーム)がサービスを終了した場合は閲覧状況に限りが出てくることがあります。あらかじめご了承ください。*領収書について:オンラインレッスンご購読時の領収書につきましては、お支払い時のクレジットカードご明細、及び、STORESより配信されるご購読メールを以って替えさせていただいております。
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記事一覧

焼き菓子に使いたい油脂(油の酸化)

(*この記事は、viorto!オンラインレッスン2024年6−7月号「油の基本教室〜バター〜」に収録されている記事の一部の無料公開です。) サラダ油、ごま油、オリーブ油、バ…

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私ってどんなふうに見られてるの?-アセンダント-

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料理教室失敗談あれこれ

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夏の土用におすすめしたいもの

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タコの一生は一年

タコの一生は一年 ①蛸は1歳が寿命 ②80年は長いのか? ⑨最期から逆算する                  ●viorto!オンラインショップ https://viorto.shop ●vio…

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私が寿司を握らない理由 ①家でお寿司を握る人いますか? ②家庭料理とプロの料理を混同しない ③台所に立つ誇り                  ●viorto!オンライン…

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私が星読みに興味を持ったきっかけ

私が星読みに興味を持ったきっかけ ①自分らしく生きろという外圧 ②10天体を知る ③友人からの勧めと風の時代の幕開け ●https://viorto.shop ●viorto!HP https://vio

乙女座的!規則正しい朝晩の過ごし方

乙女座的!規則正しい朝晩の過ごし方 ①早寝早起きのコツは? ②朝晩のルーティン ③暮らしの中の優先順位を考えよう ●https://viorto.shop ●viorto!HP https://viort

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なりたい私になる勇気 ①私、この場所に不相応?! ②なりたい自分になるには飛び込む勇気が必要 ③本当に欲しているものは、必ず叶う  ●https://viorto.shop ●viort…

焼き菓子に使いたい油脂(油の酸化)

焼き菓子に使いたい油脂(油の酸化)

(*この記事は、viorto!オンラインレッスン2024年6−7月号「油の基本教室〜バター〜」に収録されている記事の一部の無料公開です。)

サラダ油、ごま油、オリーブ油、バターなど、料理に使う油(食用油脂)には多くの種類があります。どの油脂を使うかはそれぞれの好みであったり、料理の風味やテイストに合わせて決めるという方も多いと思います。

しかし、油脂は種類によって「酸化」のしやすさが異なり、美

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バターの基礎とフランス人のバター使い

バターの基礎とフランス人のバター使い

今号ではバターの基礎について理解を深めると共に、バター王国であるフランスにおけるその使い方を学んでいきます。

(*この記事はviorto!オンラインレッスン2024年6−7月号「油の基本教室〜バター〜」に収録されている「コラム:バターの種類とその使い分け」の一部を無料で公開したものです)

バターは、発酵乳とともに、最も古い乳製品だと言われています。

実際の発祥年代がいつなのかははっきりとわか

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「風の時代は油の時代」

「風の時代は油の時代」

私は最近、「風の時代は油の時代」というメッセージを声にし続けているのですが、みなさんは「風の時代」という言葉を、目にしたり、耳にしたりしたことはあるでしょうか?

▶︎風の時代と言われるワケ

西洋占星術(ホロスコープ)では、約20年に1度起きる木星と土星の大接近を「グレートコンジャンクション」といい、それを時代の節目と示します。そして、このグレートコンジャンクションは、約200年間、同じエレメン

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6/18 星読みキッチン⑤現地参加者さん募集!

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\星読みキッチン⑤「現地参加」募集スタート!/

星読みキッチン第5回(6/18tue)の現地参加のお申し込みをスタートします。

オンライン講座として開催してきた星読みキッチンですが、最終回の第5回目は、現地で講座をご受講していただくことが可能です!

お休みを確保したり?
お宿を取ったり?
飛行機をとったり?

する方もいらっしゃるかもしれないと・・・
現地参加のお申し込みのみ、少し早めに募集

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キッチンリトリート〜春のエネルギーと遊ぶ〜[桜リトリート]のご案内

キッチンリトリート〜春のエネルギーと遊ぶ〜[桜リトリート]のご案内

◆キッチンリトリート「〜春のエネルギーと遊ぶ〜桜リトリート」のご案内◆

・3月23日(土)10時〜16時くらい
・岡山市御津(JR金川駅から車で5分)のヒビナファームさんのお宅にて
・最大参加人数5名

春分を迎えた最初の週末。
宇宙の暦から見て、本格的な春の訪れを示すのが、春分点と言われています。
春分点とは、地球の赤道を宇宙側に延長させた時の線(=天の赤道)と
地球から見た時に太陽が通る線(

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料理教室失敗談あれこれ

料理教室失敗談あれこれ

料理教室失敗談あれこれ

①揚げ物がとけた?!
②蓋が取れない!
③まさかの落とす・・・
④トイレが!
⑤失敗したらガッツポーズ
 

🎁トマトレシピ無料ダウンロードはオンラインショップで↓
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