どうやら重度のHSPらしく、何故か食べず嫌いしてた「繊細さん」の本を読んだら、当てはまりすぎて驚愕。共感、本を読むことで気持ちが楽になることってあるんだな。私の場合、視・嗅・聴ほぼ全て冴えてしまってるのでしんどい思いを沢山してきたけれど、それを鈍くしようと思わなくて良いみたい。

藤井風にはなれなかった

藤井風くんと高校の同級生なんですけど、かといって友達ではないんですけど、

彼、本当飛び抜けてて、もはや比べ物にならないレベルで良い意味で化け物ですよね。

まあ彼を羨ましく思って自分を、足下を見ても
今から超絶ピアノが弾けるようになるわけでも作曲家になれるわけでもなくて、

わたしのフィールドでわたしが思うように戦わなきゃつまらないしくだらないし意味ないよなあ、と

彼を見て、何かを、誰かを羨ま

ザックザクほっろほろのスコーンづくり-鼻を抜けるバターの甘い余韻-

こんばんは。最近は寒暖差があり、昼間はいよいよ夏、、、という感じになってきましたね。いかがお過ごしでしょうか。

本日は、表題通り、ザックザクほっろほろのスコーンの作り方について紹介していきます。

皆さん、スコーンはお好きですか？

私は恋人の影響で、ドがつくほど作る方も食べる方もハマり、早３年近くになります。もはやスコーンづくりは趣味レベル。

スコーンと聞いてバーベキュー味のスナック菓子を想

サイダーに溶ける白と、赤いランドマーク-クリームソーダの作り方編-

前の記事に引き続いて、クリームソーダについて。蒸し暑い夏の日、肌が赤くなってしまうほどの太陽の光を避けてソソソっと純喫茶へ駆け込む。きらきらひかる宝石みたいな甘いソーダ水に、これまた甘ぁいアイスクリームの禁断の合わせ技で。いっときの避暑、体験してみませんか。

クリームソーダ？乳幼児の頬のように赤いさくらんぼと、雪のように白くてそれでもあたたかさを感じるアイスクリームの繊細さと、きらめくソーダ水の

サイダーに溶ける白と、赤いランドマーク -純喫茶とクリームソーダ編-

純喫茶といえば、皆さんなにを思い浮かべますか。

ぷかぷか浮かぶタバコの煙と匂い。
薄暗く、どこか懐かしい内装。
水槽のなかで当てもなく散歩する金魚。
濃いめのコーヒー。
気持ちばかりのホイップが添えられた硬めのプリン。レモンが強く顔を歪めるほど酸っぱいレスカ。

純喫茶に在る、　
それぞれの物語や背景がとてもすきです。

旅行した際には、その街の純喫茶に2軒以上訪れるようにしています。

擦り減

週末はベーグル屋さん

ベーグルってなに？むっちり、もっちり、もんふもんふ
息ができないほど口の中の水分を持っていかれるけれど、美味しくて口に運ぶ手が止まらない。

アイスコーヒーでぐぐっと流し込んで、またむちむちを味わう。

ベーグル は、小麦粉に水や食塩を加えて練った生地を発酵させリング状に成型したものを茹でてから焼成したパンの一種。東欧系ユダヤ人の食べ物として知られる。 -Wikipediaより

なんでベーグルっ

飾り気がなく、懐かしい、「ただいま」が似合うまち - 広島県尾道-

皆さんいかがお過ごしでしょうか。さいきんはまだ６月だというのに、ソフトクリームのごとく瞬殺で溶けてしまいそうに暑いですね。おかげで日陰しか歩けない芸人に成り果てています。

さておき今回は、　”広島県尾道市”　にフォーカスしてみましょうか。私は実家が岡山で、現在も岡山に住んでいますので、「ちょっくらお隣の広島さんと尾道さんに持っててよ、作りすぎちゃったから、肉じゃが」と母におつかい頼まれて行くくら