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自分と家族のためのお家ご飯

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食べる事、作る事が大好きです。 生きることは美味しいものを食べることです。
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毎朝、色んなパン屋さんのパンを食べられる幸せ

毎朝、色んなパン屋さんのパンを食べられる幸せ

こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

夫が単身赴任から戻って来て、
わたしが手術して元気になって来たら、
買い物の頻度が上がって来ました。

あれ?
こないだたくさん買っておいたのに、もうない。

あれもこれも買いに行かなきゃ。

食料はもちろんのこと、
洗剤や紙類、シャンプーやコンディショナーなど
あっという間になくなっていきます。

人がひとり増えて
健康に過ごせるよ

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美味しいものを食べたいなら、食べ頃を知っておこう

美味しいものを食べたいなら、食べ頃を知っておこう

こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

食べ物には、食べ頃ってありますよね。

炊き立てご飯や焼き立てパン、揚げ立て、取り立て。

でも実はどんな物でも、ひと呼吸おいた方が美味しいんじゃないかと思います。

ご飯も、炊けてからかきまぜて少し蒸らします。

パンも種類によりますが、冷めたてが1番美味しい。

揚げ立てなんて、熱くて味が分かりません。

取り立て。

取り立ては

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びしゃがけバタートースト、おすすめです!

びしゃがけバタートースト、おすすめです!

こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

以前、YouTubeで佐藤健と千鳥のノブが、ガーリックバターソースを、トーストに乗せて食べ悶絶していたのを見てずっと食べてみたい!!と思っていました。

わたしは食パンも好きですが、にんにくが大好き。

バターも大好きです。

ガーリックトーストやガーリックフランスなんかに出会った日には、我を忘れてムシャムシャしてしまう。

このガー

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元気になる秘訣

元気になる秘訣

こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

わたしは基本的に家事が好きです。

掃除、洗濯、料理…。

綺麗好きなのは、生まれつきだなぁと思うのですが、料理が好きなのは完全に母譲り。

子供の頃、父親の仕事で海外に住んでいたことがあります。

海外では、日本の食材を手に入れることが難しかったはずなのに、毎日色んな料理が食卓に並んでいました。

餃子の皮は粉から練っていたようで、

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自分のために一生懸命作ってくれたご飯を食べたら、美味しくて感動しました。

自分のために一生懸命作ってくれたご飯を食べたら、美味しくて感動しました。

こんにちは。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

先日、久しぶりに夫が夕食を作ってくれました。

わたしが熱を出して、横になっていたら

「いいよ。俺作るよ。」

と言って、明太子パスタを作ってくれたのです。

わたし元々、明太子パスタが大好きなのですが、最近お気に入りのYouTubeで、美味しそうな明太子パスタを作っていたのを見てしまったので、余計に火がついて食べたくなっていました

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美味しい明太子パスタを食べたければ明太子もバターもケチらずたっぷり入れよう!!

美味しい明太子パスタを食べたければ明太子もバターもケチらずたっぷり入れよう!!

明太子パスタをはじめて食べたのは、いつだったでしょう?

はじめて食べた時、衝撃的で美味しくて感動したのを覚えています。

確か、わたしはまだ中学生でした。

友達と2人でご飯を食べに行った時、木のサラダボウルに盛られて出てきた、たらこパスタにときめきました。

木の器なんて、普段使った事がないからびっくりです。

そして、パスタといえばナポリタンかミートソースくらいしか食べた事がなかったので、未

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餃子は肩の力を抜いて適当に作った方が絶対に美味しい説。

餃子は肩の力を抜いて適当に作った方が絶対に美味しい説。

こんにちは。

皆さんは定期的に食べたくなる食べ物ってありませんか?

毎日食べれないからこそ、

「あー、そろそろ食べたいなぁ。」

と感じる食べ物。

わたしにとって、それはラーメンと餃子なのです。

男性のように、ひとりでサクッと町中華のお店に入ってサクッと食べるなんてできないので余計に食べたくなります。

「うーん、久しぶりに作ろうかな。」

自分で餃子を作ってみることにしました。

たく

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「あぁ、この味この味。」と思う食べ物はありますか?

「あぁ、この味この味。」と思う食べ物はありますか?

こんにちは。

久しぶりの投稿です。

昨晩ミートソースを作りました。

「冷蔵庫の野菜を使わなきゃなぁ」

なす、ピーマン、人参、玉ねぎ、にんにく。

一気に使える料理で思いつくのは、ラタトゥイユかミートソースくらい。

うーん、先々週も食べたばかりだけど、やっぱりミートソースが食べたい。

というわけで、近くのスーパーに合い挽き肉を買いに行きました。

「使わなきゃなぁ。」と思って萎びていく野

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名古屋飯

名古屋飯

こんばんは。

今日の夜ご飯。

始めて作ったあんかけスパ。

少し前にコメダ珈琲で食べた時、何だかチープな味なんだけど、白胡椒のスパイシーな辛さがクセになって美味しくていつか作ろうと思ってました。

パスタがリングイネしかなくて、あの麺の伸びた感じは出せなかったものの、

ケチャップの安心の味とダシダのコクとスパイシーな白胡椒。

食欲が湧く味付けにあんかけのトロミでツルツル食べられます。

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