いつもの朝ごはん５【更新終了】

2017年2月28日 00:45

さつまいものマッシュ乗せトーストがはんぺんみたい…

曇り空でスタートの月曜日でしたね。
なかなか気分が乗りませんが、作らなきゃ朝ごはん！

昨日、DEAN＆DELUCAで買ってきた、豆乳食パンをやや厚めにスライスしておきまして、その上にさつまいものマッシュを山盛りに盛ったのですが、何やらよく分からん…。
これがメインのはずだったのに💧

パンがどうもはんぺんに見えますよ(・・?)

あまりに残念なので、横からpicも撮っておきました。

上からの

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みずのさちこ

2017年2月24日 22:48

このところ朝が暗くて残念です。
起きた瞬間にも何だか元気出ないし、だからこそ「よーし！」と張りきってごはん作っても部屋の中が暗くてイマイチ美味しそうに見えない…、なんかなぁ〜ってとこですが、仕方ない。

金曜日！頑張って行きましょう！
（プレミアムフライデーは関係ない我が家ですが）

私はパン抜き朝ごはんですが、夫にはハム＆目玉焼き乗っけトーストを。

パンをトーストしつつ、頃合いを見てハムを乗せ

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みずのさちこ

2017年2月23日 22:28

なんちゃってアボカドラピュタパンとモリモリ葉野菜

最近、インスタグラムの色々なアカウントで見かける「アボカドラピュタパン」

映画『天空の城ラピュタ』に出てくる、トーストに目玉焼き乗っけたものを「ラピュタパン」と呼びますが、さらにそれが進化しまして、アボカド（なんならアボカドローズにして）で土手を作って玉子を乗っけたものが、「アボカドラピュタパン」です！

で、それを作りたかったのですが、
冷蔵庫には（食べてしまわなきゃならない）エビもあるし、卵

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みずのさちこ

2017年2月22日 23:58

自家製バナナブレッドとカリフラワーのポタージュ

今朝は昨日焼いたバナナブレッド。
しっとりと美味しいです^ ^

また別の記事で書きたいのですが、初めてグルテンフリーレシピで焼いたバナナブレッド。
しかも、アーモンドプードルを切らしていて、ヘーゼルナッツパウダーで代用する…という、なかなか太っ腹な対応だったのですが、これがまたいい感じに美味しくて、感動でした！

焼いて、冷まして、ぴったりラップで包んだら一晩冷蔵庫で寝かせて… 今朝の状態です。

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みずのさちこ

2017年2月21日 23:16

ジャンボマッシュルームのソテーとカラフルマリネ

今朝は昨日の夜から、「絶対にジャンボマッシュルームをパンにのせる」と決めていて、その通りにしたのですが、この見た目、苦手な方はごめんなさい。

でも、さすがジャンボマッシュルーム🍄
ソテーしている側からすごくいい香り♪
有塩バターのみでのソテーですが、もうそれだけで十分な味わいでした。

スキレットを並べたいがために、わざわざ乗っける用とさらにもう１個のマッシュと２回も焼いてしまった。

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みずのさちこ

2017年2月20日 22:54

スカモルツァトーストとコーンポタージュ

久しぶりの「いつもの朝ごはん」

先週は水曜からクイックでひとり帰省しておりまして、戻ってきて週末は仕事。
バタバタ過ごしつつ、月曜日がきました。

いつも通りの準備をしているつもりが、ヨーグルトにバナナを入れるの忘れました。
いちごが何だか沈むなぁ…と思ったところで
気がつきました💧
やっぱり、何かが抜けるのね。。。

パンは『ジョエル・ロブション』なのですが、
買うときに素敵な名前（← 覚

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みずのさちこ

2017年2月13日 22:23

CITY BAKERYのプレッツエルクロワッサンとマルタ島のケーパー

今朝は大好きな『CITY BAKERY』のプレッツェルクロワッサンの日なのですが、色々準備をしながら、温めていたら油断してしまい、自分の分のクロワッサンのてっぺんを焦がしてしまいました…

焼印みたいに、魚焼きグリルの熱線の後がついてしまったので、残念ながら１個はフレームアウト(T_T)
ぺりぺり剥がしていただきました…

サニーレタスサラダ玉ねぎのスラブロッコリーアルファルファ
ミニトマト２種

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みずのさちこ

2017年2月10日 22:52

ロースハムのサンドイッチとキッシュにチリコンカン

今日は学生時代からの友人たちが
午前から遊びに来てくれるー♪というので、
朝ごはんは夫の分だけでした。

アンデルセンのクラフトコーンブロートで
軽めのサンドイッチ。
マヨネーズ、グリーンレタス、ロースハム、
ブロッコリースプラウト、マスタード

小松菜のキッシュチリビーンズミニトマト
白菜とえのき茸のコンソメスープ
ヨーグルトにとちおとめ野菜ジュース

昨日のうちに仕込んでお

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みずのさちこ

2017年2月9日 23:10

カラフル人参と簡単巣ごもり玉子

東京は雪は降らないのかなぁ…と思っていたら、夕方に少し「それらしい」ものが降りました。寒いですねぇ。

さて今朝は、夫プレートのみですが、
昨日の残りパンサニー＆グリーンレタス
ポトフカラフル人参野菜ジュース

出かける予定があって、朝食は軽めにした私ですが、毎朝のヨーグルト（バナナ、とちおとめ）と巣ごもり玉子だけは食べたくて、
こちらは２食分セットしました。
デコポンも半分こ

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みずのさちこ

2017年2月7日 22:45

【焦げた】バゲットフレンチトースト【残念】

今朝はバゲットでフレンチトーストだったのですが、結構焦げてる…😅
しっかり焼き色ついたタイプのバゲットだったので、さらに茶色感があるというか、なんというか、、、

なのに、バレンタインだもんねーと、カカオニブとチョコレートソースも♪

これが何なのか言われなきゃ分かんない仕上がりですが、「おいしー！」と夫は食べて出かけて行ったのでま、いいか^_^;

先日、金ごまブレッドを買った『SAW

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みずのさちこ

2017年2月6日 22:53

金ごまブレッドとトマトスープに人参の葉っぱ！

今朝は『SAWAMURA』の金ごまブレッドで朝ごはん！
可愛いサイズの角食、みっちりと目も詰まっていて食べ応えありです♪
軽くトーストしていただきました。

サニーレタスベビーリーフ
この「ベビーリーフ」八百屋さんで、一袋６８円と格安だったのですが、開けてみたら本当にベビーなサイズばかり入っていて、まあいいのですが、ちょっと驚きました。

さつまいものサラダは、あまり見えていませんが、パセリ

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みずのさちこ

2017年2月3日 22:43

トマトおじやと金柑が爽やかなサラダ

今朝は訳あって「ひとり朝ごはん」スタイル

パンもなかったので、昨夜の残りごはんでトマトおじやですが、寒い朝には熱々おじや、いいものですよね♪

少なめのベジブロスに冷やご飯を入れて煮て、イタリアントマト缶のトマトを２個分投入。お塩で味を整えつつ、トマトを煮崩しています。
彩りにグリーンピースを加えました。
器によそったら、ブラックペッパーを♪

プレートには、ベビーリーフジョンソンヴィルのウ

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みずのさちこ

2017年2月2日 23:05

バターロールサンドとイエローカレー【まやひさんのお野菜】

今朝はバターロールサンドで朝ごはん♪
久しぶりに焼いたバターロールはややスリム…
これでいいのか？という気持ちはひとまず置いといて、サッサと消費しちゃうパターン💧

サンドには、サニーレタスは全部共通。
左から
スクランブルエッグほうれん草ケチャップ
ツナマヨサラダ玉ねぎブラックペッパー
ブラウンマッシュルーム小蕪サラダ玉ねぎオリーブオイル

ボウルに入っているのは、クリームシチ

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みずのさちこ

2017年2月1日 23:11

プロシュートのチャバタサンドとトマトのスープ

今朝はチャバタサンドで朝ごはん♪

昨日、お茶のお稽古での六本木に行ったついでに、メゾンカイザーでパンを買ってきました。

そこで買ってきたチャバタを上下にカットして、サニーレタスの上にサラダ玉ねぎとブラウンマッシュルームを乗せて、本日はいつもより贅沢にプロシュートを♪
マッシュルーム（←見えてなくて残念💧）と生ハムのコンビが美味しかった！と夫より好評を得ました^ ^

サラダ春菊目

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