試してみたい5つのおいしいエスプレッソコーヒーバリエーション。あなたのお好みはどれですか?
おはようございます。今日も良い一日を。
今回は、このnoteブログでエスプレッソコーヒーの、その国々での飲まれ方を紹介していますが、新しい飲まれ方も加えて少し改めてまとめてみました。。
伝統的なエスプレッソ以外のものは、美味しいコーヒーに対する侮辱であると主張する人もいます。
しかし最近では、かつてないほど多くの人がさまざまな種類のエスプレッソコーヒーを試し、あらゆる好みに合う奇妙で素晴らしい調合品を作り出しています。
問題は、どこから始めればよいのかということです??。
エスプレッソコーヒーを楽しみたいなら、海外のエスプレッソコーヒーを少し違った角度から見てみましょう。 標準的なエスプレッソは世界中で非常に人気がありますが、地域によってはさまざまなバリエーションがあり、ぜひチェックしてみる価値があります。
驚くほど簡単に作れるものもあるので、週末ぜひ試してみてください。
アフォガート(イタリア)
これは、伝統的なコーヒーよりも砂漠に近い、退廃的なおやつです。 高品質のエスプレッソを適切な容器に注ぎ、お好みのバニラアイスクリームを溶かして、お召し上がりください。
ブレーベ (アメリカ)
地元ではカフェ・ブレーベとして知られています。 ここでは、ミルクの 50% を 1つのクリームに置き換えてカプチーノを作ります。 言うまでもなく、少し重いものが好きなら、得られるカプチーノタイプの飲み物は信じられないほど豊かで楽しいものになります。
カフェ ウィーン(オーストリア)
そういえば、高品質のエスプレッソ、スチームミルク、ホイップクリームの写真を撮れば、伝統的なカフェ ビエノワの完成です。 簡単に作れて美味しいウインナーコーヒーは芸術品としても魅力的です。
CAFE CUBANO(キューバ、マイアミ)
特に甘いものが好きな人は、カフェ キューバに夢中になることは間違いありません。 非常に甘いカフェ クバーノは、カップに小さじ 2 ~ 3 杯の砂糖を入れ、その上にエスプレッソ コーヒーを 2~ 3ショット注ぎ、ミルクを 1 杯加えます。 体重を減らそうとしている人にとっては最高のコーヒーではありませんが、それでも時折楽しめるコーヒーです。
ガラオン (ポルトガル)
これは基本的に標準的なラテのポルトガル版で、スチームミルク 2 部とエスプレッソ コーヒー 1 部を組み合わせたものです。 唯一の違いは、牛乳は通常鍋で加熱され、その間に間違いなく大量の砂糖が溶けることです。 砂糖はオプションですが、砂糖なしではガラオとは言えません。
ロングブラック(オーストラリア)
ロング ブラックはアメリカーノをオーストラリア風にアレンジしたものです。唯一の違いは、エスプレッソ コーヒーにお湯を加えるのではなく、エスプレッソ コーヒーにお湯を加えるということです。
リストレット (イタリア)
最後になりますが、重要なことを言い忘れましたが、彼のこの「限定」バージョンでは、エスプレッソと同じ量のコーヒーを使用しますが、水の量は大幅に少なくなります。 結果として得られるショットは、これまでと同じくらい強くて重いです。 そのままお楽しみいただくか、他のドリンクレシピのベースとしてご利用ください。
自分のお好みで、チャレンジしてみてください。
☆彡
エスプレッソコーヒーの機械が無くても大丈夫です。
※濃いコーヒーをお使いください。。ポイントは品質が良いコーヒー豆を使う事です。。
ケニアの「スペシャリティーコーヒー」はエスプレッソや濃い目のコーヒーには最適です。理由は、濃い目のコーヒーは豆の本質が明らかになるからです。。
☆彡番外編
あと、「NAOMI COFFEE」のケニアの最高級の「スペシャリティーコーヒー」の販売価格ですが、1杯あたりの値段を、専門店、喫茶店、カフェ、ホテルの値段より安い価格設定を予定されています。
普通のコーヒー豆で、お店によりますが、1杯400円~500円。専門店やホテルで飲むと、1000円以上します。かなり高いです。。
しかし、数に限りがありますが、
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Jowam Coffee Traders Co.Ltd
会社概要はホームページにてご確認ください。
【日本・中国アジア担当】
小川鉄男 contact@jowamcoffee.co.jp
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