お料理を作るのが面倒。
そんな時は誰にでもありますよね。

私にもお米を研ぐのも面倒で、無洗米を買おうと思ったことがありました。
結局無洗米を買うのも面倒で、仕方なくざざっと研いでましたけど。

そんなときに、逃げ道料理があるといいですね。

3ナイ逃げ道料理

手間、かけない。
時間、かけない。
材料、少ない。

自分なりに3つくらい考えておいて、「いざとなったらあれがある」
そう思うだけで、気持ちが楽になる、ような。

いくつか時間のある時に、想定しておきます。
玉子かけご飯だっていいし、納豆でもいい。

ほかに、たとえば。

豚汁変化

最近、私はお肉と根菜を炒めて作ります。
でも面倒な時は、そんなことしない！

お水にニンジンと大根を入れて、火にかけて。
わいたら、豚肉の薄切りをひと口大に切ったものを入れる。

これでOK。
弱火で煮たら10分足らずでできます。
早く煮えさせたいときは、なるべく根菜を薄めに切ってください。
スライサーでもOK。

味付けは白だしでも、かつおの粉でも。
それにおしょうゆ。

大量に作って、次の日はおみそを足して味変。
大人だけなら、豆板醤トウバンジャンを入れてもおいしい。

かぼちゃや白菜や小松菜を足して、具を増やしてもいい。
冷蔵庫のあまり野菜で。

玉子を落として、栄養アップも。

これなら一汁一菜で大丈夫。

30秒で豆腐豆乳

耐熱皿にお豆腐（絹ごしがおすすめ）、豆乳と白だしを入れます。
レンジで30～1分（大きさによります）温めたらできあがり。

お豆腐と豆乳がトロッとしてとろけるようになって、おいしいです。

万能ネギをかけたら完璧。

お鍋的な煮物

冬の強い味方はお鍋ですよね。
具さえ切れば、煮るだけ。
疲れているときは、切るのも手間ですけど。
もう、ザクザクと。

でも毎日鍋だと「また鍋」って言われるかも。

そんなときは、鍋だけど鍋に見えなくすればいいんです。

鶏肉か豚肉と白菜を煮て、お皿にとって、ポン酢をかける。

小松菜とお肉を煮て。
薄切り大根と白身魚を煮て。

お肉かお魚と、お野菜を煮て、味付け。

ポイントは、具を少なくすること。
2種類にすると、なぜか「ちゃんとした副菜」に見えます。

味付けはポン酢以外に、レモンをかけても、おしょうゆとみりんでも、白だしでも。

他にもアイディアはいろいろありますよね。
あなたのおうち流で、お好みで👍

無理しないで作るのが一番！

子どもがいる。
大人だけだって、栄養不足は困る。

でも、作る元気がない。

そんな時は。
無理はしない。

今日を乗り切れば、明日がある。
今週を乗り切れば、来週になる。
今月を乗り切ったら、来月が来る。

ちょこっとの手間と時間で。

かんたんだけど、結構おいしい。
そういう料理が最強です。

いくつか簡単料理（ともいえないくらいの）記事を貼っておきますね。

がんばらずに、作って食べられますように💕

※「3ナイ」は「3ナイタルト」という本からお借りしました。
https://www.amazon.co.jp/dp/B07Y5FW45W/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1