こんなに大きなズッキーニを、ご近所さんからいただきました🥒✨
どうやって食べようかしら😆

ちなみに、ご近所さんの話によると、梅雨の長雨の中でもズッキーニは元気で、今が収穫期だそうです。

ありがとうございます✨
ごちそうさまです❤️

採れたて野菜を美味しく食べる

すごく贅沢な悩みなんだけど、田舎に住んでいると、食べきれないほどの大量の野菜をもらう機会が多い。

ご近所に自家菜園をやっている人が多いので、「初物やよ～」と採れたての新しい野菜を持ってきてくださったり、鈴なりに生った野菜をお裾分けしてもらえる。

また、近くの即売所に行けば、キャベツ１玉、トマト一袋などが１００円台から２００円くらいの値で売られている。どれも、その朝に収穫したばかりの新鮮野菜だ。

｢ポテチを箸でつまんで食べると、手が油で汚れないからいいよ｣という話を思い出し、マックフライポテトを食べるのに箸を使ってみました。

…確かにこれは良い！

オススメ✨

ヨモギがいっぱい

この季節は、ヨモギが美味しいですよね～。

私が住んでいる地域では、ヨモギのことを「餅草」(もちくさ)と呼んでいます。

ここにも書きましたが･･･

餅草(ヨモギ)を混ぜてついたお餅を「草餅」(くさもち)と呼んでいます。

ヨモギがたっぷり入って、とても美味しいです。

その他にも、米粉とヨモギを使った和菓子「あねかえし」もあります。

「あねかえし」については、こちらをご覧下さい。

作り方は

緊急事態宣言が解除されて、晴れて自由になったら、また旅に行きたい～。
こちらは、長野県の諏訪湖サービスエリア(上り)で買った速弁。
釜飯で有名な荻野屋さんのお弁当。すごーく美味しいので、高速バスで上京する時は、いつも必ず購入して「お昼ごはん」にしています。また食べたいなぁ。

おでん、ふたたび