イラストレシピ

梅サワーシロップのレシピ

梅シロップ、梅酒の仕込みが初夏の恒例行事になっています。
料理は全くマメではないんです。
台所に立つ時間は、最小限でいたい私ですが、
好きな食品に関しては、「楽しいものつくり時間」。
(あんこ好きなので、時々あんこを食べるためだけに、
小豆を炊きますw)

梅酒。大好きです〜。
梅シロップ。これまた大好きです〜。

私は夏バテ対策に、お酢を入れます。
酢を入れることで、梅シロップが発酵してしまうの

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