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やりました!!!

【カフェラテ】美味しいんですよ。美味しいんですけどね。ちょっとぬるい感じなんですよね。しかもフォームドミルクが、全然浮いてくれないんですよね。味は滑らかなエスプレッソで、美味しいんですよ・・・。ラテアートの前段階ですね。上手にラテを淹れられるといいなぁ・・・美味しいんですよ・・・

コーヒーで、広がる

【山梨のログハウスから】今日も早朝から焼き上がりましたよ!小雨なので、より新緑が目に眩しい朝です。ブラジル🇧🇷ショコラとインドネシア🇮🇩マンデリン。この方たちの相性は抜群なのです。今日もありがとうございます😊。 ご注文されたお客様が午後、直接ログハウスまで来てくださいます。

湧水出ない・・・

今日のコーヒー#076 エルサルバドル🇸🇻SHGジュリアQグレード

コーヒーと健康③メイラード反応産物

コーヒーの魔力

コーヒーと健康②焙煎による成分の変化

【JIN BLENDご注文ありがとうございます😃】 新発売のブレンド商品第2弾”JINーBLEND”をご注文いただいています。 本当に嬉しい限り、ありがとうございます。 優しい甘みの中に、コーヒーらしい爽やかな苦味。酸味が苦手な方はぜひどうぞ! 山梨のログハウスで焙煎してます!

【コーヒー物語】読んでいただきありがとうございます。今日のコーヒーで、自分とつながりました。中学の数学の授業、自分なりによく頑張ったんです。生徒もそれに応えてくれて・・。嬉しかったなぁ。そんなことを想いながら温かいコーヒーをいただきました。自分との繋がりにコーヒー!いいですね😃

焙煎していて気付いたARE!

ベトナムロブスタ種を調べました

今日のコーヒー#065 コスタリカ・モンテ・コペイ・エンシノ農園

今年の煎り初め!

今日のコーヒー#063 キリマンジャロAA

エスプレッソを飲んだ(^^)/7実践編

エスプレッソが飲みたい12 アレンジメニューつづき

今日の珈琲オーブン焙煎

ベトナム Future coffee farm ファインロブスタ Winey-Honey