今日の献立

料理や献立ができるまでのルーティーン

料理や献立を考える事が増えた。
自分の中での組み立て方が確立されてきたので今回は

もったいない料理人みっきー

献立作りの秘訣を公開します👏🏻

まぁ、大したことじゃないし、合う合わないいますけどね。はい。

献立の作り方として大切にしているのは

フードロスを削減できる。

季節の料理。

この2つは特に大切にしています。

季節に合わせるって大切で
旬だから美味しい、安い、環境に優しい

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7/29の夕餉の音

片腕風ビーフペッパーライス
キャベツとえのきの味噌汁
小松菜と焼き揚油揚げ和え
もやしとハムのからし柚子ポン和え
チョレギサラダ
アスパラベーコン巻き

和えものが甘辛で味がかぶってしまったが
そんなことはどうでもよい
簡単だけれど
とにかく作る作る
考える暇を作らず作る

サニーデイサービスを歌いながらと
ルーパーを聴きながら
作りました

帰納の夜

きのう何を食べたか思い出すのに時間がかかる。

きのう何をしていたのかも、数年前の記憶を思い出すように中々出てこない。

「過去に興味は無い、未来だけを見ている」と言えば格好良い?

帰納法については各自調べて欲しい。

さぁて、今日の夕ご飯の献立は?

ご飯、みそ汁withわかめ&豆腐、しょうが焼き、八宝菜。

こんな感じ。定番。

*****

本当にご飯のメニューだけで更新しようと思ったわけ

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朝起きて 8時の朝食まで何をしているのか

まず朝起きて布団の中で睡眠について考えた。 
https://note.mu/rehabili_dad/n/nabb82dc670b4

はじめてnoteをフォローしてくださいましたDuckさんの「ありがとう」 というノートを読んで嬉しくなった。
https://note.mu/rehabili_dad/n/n457ce2f2ee51

自分で横に向いて右足を上げるストレッチ体操をした。

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