人気の記事一覧

全体の5%程度しかない脂の乗ったビンチョウマグロを発見する超音波AI技術と開発者の想い

官能評価の種類

6日前

【嗅覚疲労】人体のネガティブ機能を使った精油の官能評価トレーニング!

おいしさは見える⁈             ~データサイエンスによる味覚の可視化~

9か月前

【青い精油】A.millefolium精油ケモタイプの官能評価【薬用ハーブ】

【学会誌】色の官能評価の定量化

3か月前

アナログなオレ

最後の勉強。

11か月前

このドラマ凄すぎる。理系ドラマでなくて言葉のドラマじゃないか。とにかく昔ながらの #芳根京子 の魅力爆発に,さらに雪女と蟹を食べた #重岡大毅 ってもう何者って感じ。 #それってパクリじゃないですか 第6話:「”ヤバイ”で特許出願します!」宣言する北脇 #ヤバイで特許 #官能評価

【授業紹介】 食品の官能評価学演習

ストローで飲料の“味わい”は変わるのか?

2021.12.10 官能評価試験の速報

超軟水の「天満天神の水」で出汁をとると出汁がよく出る?→実験しました。

【施設案内】第四弾!官能評価室

オークチップテイスティング

官能評価の際に配慮すること

5日前

官能評価の定義

6日前