水なす

泉州水なす🍆

2019年10月1日
播種/インゲン豆の鉢。発芽したらインゲンは抜く。最高温度30℃超が続いている。期限3年前の種子。

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発芽温度:25℃~30℃(4月~5月)
生育温度:
定植方法:本葉5~6枚に50cm間隔で植える。
追肥:月2回
収穫:6月~10月

スキ ありがとうございます!!
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【DAY.29】新潟発着!2ヶ月で、公務員がバイクで全国周る旅日記

この記事、連載は...
民間から中途で新潟県庁に入った公務員が、4年で退職するその前に、有休消化で全国をバイクで回る、という、ノープランな企画です。予約なし、フィーリングファースト。

7:00、和歌山県 和歌山市のゲストハウス
「Guesthouse RICO」にて起床。

昨日のラーメンが胃に残っている。
当たり前か。

日記を書こうにも、昨日のインプットが多すぎてなかなかうまく書けないので、

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【DAY.28】新潟発着!2ヶ月で、公務員がバイクで全国周る旅日記

この記事、連載は...
民間から中途で新潟県庁に入った公務員が、4年で退職するその前に、有休消化で全国をバイクで回る、という、ノープランな企画です。予約なし、フィーリングファースト。

8:00、大阪府 岸和田の快活CLUBにて起床。

飲み過ぎてはいなかったが、目覚めは遅かった。

日記を更新し、シャワーを浴びようとするも、一向に空かないので、諦めて一路和歌山へ。

途中、危なくバイパスに乗

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【DAY.27】新潟発着!2ヶ月で、公務員がバイクで全国周る旅日記

この記事、連載は...
民間から中途で新潟県庁に入った公務員が、4年で退職するその前に、有休消化で全国をバイクで回る、という、ノープランな企画です。予約なし、フィーリングファースト。

8:00、兵庫県 姫路のゲストハウス、「ガハハゲストハウス」にて起床。

昨日の夜が楽しすぎて、少し遅めの起床。

日記を書き終え、知人におすすめされていたカフェにモーニングを食べに行く。

いつも入るレトロな感じ

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豚ひき肉の蓮の葉蒸し(2016/6/24)

あいにくの大雨の日でした。
足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。

メインは、香りの良い蓮の葉で、下味をつけた豚ひき肉を包み、蒸しあげました。中心部には、ゆでたまごと鹹蛋。鹹蛋というのは、卵の塩漬け。生の卵を、とても濃い塩水に数ヶ月漬け込む、保存食です。
特に白身部分は塩気が強いので、どちらかというと調味料的に使いますが、黄身だけを取り出して月餅の餡の中に入れたりもします。

スープ

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