夏が近いよ〜！畑パトロール。

本日、市場デビューしました。

マイ畑を手に入れて約1年。

好きな物を好きなだけ作って、好きなだけ食べて、充実の畑ライフを楽しみ中のKozです。

今日も夜勤明け→畑へgo！！

だって今日は満月🌕だからね。（今はあいにくの雨だけど）

目的はハーブ狩り。
薬効を利用したいハーブ類の収穫は満月の日がいいんだって！

モリモリ茂ったハーブゾーンで、クンクンしながらの摘み取り作業は癒しそのもの。

ふと横の野菜ゾーンを見ると、ビ

今日も畑へ。

今日の畑。

雨ニモマケズ、畑パトロール☆

夏用畑に模様替え。初めてのマルチ張り

夏野菜&ハーブの苗作り。
色んな種を準備して、今か今かと撒き時を待ってた。が！！！我が家の水質は育苗向きではない。

「お前んとこじゃ苗が育たんけん、お父さんが暇な時にまいとっちゃろ〜！」
父ちゃん師匠ふみ君の嬉しい申し出。ここは甘えておこう。この道50年超えのふみ君に任せれば安心。こんなに立派に育ててくれたのだ。ありがたや〜

さぁ、ここからは私の仕事！
苗がスクスク育ったタイミングで、畑へgo

畑の模様替え

ビーツパウダーできました！お試し販売中〜

マイ畑で育てたビーツ。完全無農薬のほったらかし農法。

次の作物の準備のため、先日全部収穫。

基地にて窯でグツグツ

皮は茹でた後にむくのが簡単◎手は真っ赤になるけどね〜

スライスして天日干し&低温乾燥

乾ききったところで、粉にする。

ふるいにかけて、サラサラ〜

色鮮やかなビーツパウダーができました。

パウダーだから使い勝手抜群◎
手軽に栄養摂れちゃう！
アレンジも無限大♾

試作の甘

毎回楽しい畑パトロール。最後の収穫。

ビーツ仕事

畑遊び〜！何ができるでしょう⁈

久しぶりの畑パトロール