マガジンのカバー画像

食・自然・農業

66
運営しているクリエイター

記事一覧

いつ芽を出すかなんて誰にもわからない!あなたは大器晩成型かもしれない!

いつ芽を出すかなんて誰にもわからない!あなたは大器晩成型かもしれない!

6月には地植えをしようと、芽出しをしてポットで育てて1ヶ月になるトマトの苗。

自然栽培の種を繋いできたものを毎年育てているのですが、昨年は失敗して種をとれず。

そこで、2年前の種から目出し。

約半分の発芽率といったところでしょうか。

しかし、今頃になって芽を出しているのに気づきました。

他にも遅れて芽を出したものもありますが、大体は一か月前に目が出て、現在はこんな感じ。

こちらも遅れて

もっとみる
太陽ってすごいな!

太陽ってすごいな!

移植後ぐったりとしたトマトの苗。

そんなトマトに向けて
「立て!立つんだ!!ジョー!!!」
と檄を飛ばした翌日の今日。

なんと、トマトは太陽に向かってムクっと頭をもたげました!!

ちょっとわかりづらいので別角度から。

すごいですな。
太陽の力って。

ちなみに、思いっきり太陽に向かっていた先輩の苗たち。

向きを真逆にしてみたところ。

やっぱり、太陽に向かってます!

改めその凄さを実感

もっとみる
立て!立つんだ!ジョー!!

立て!立つんだ!ジョー!!

トマトの苗を育ててます。
6月には畑に移植の予定。
この苗は、2年前の種(F1ではなく、自然栽培のも)から芽出しをして繋いだ貴重な命。

https://note.com/soisoiy/n/nb62206e84ec0

本日、遅れて目を出したグループをポットに移し替えました。
そしたら、ぐったり。

立て!立つんだ!ジョー!!

2年前の種子撒いて、芽を出すこと他から遅れること2週間。
それでも

もっとみる
リセットタイム

リセットタイム

歓迎会の翌日の土曜日。

飲み過ぎと寝不足でぐったりしていると
「今日部活ないの?」
と妻が珍しく尋ねてきたんですよ。

土曜日は部活動もオフだったので、
「ないよ」
と答えたら、
「じゃ、新千歳まで迎えに行ってきてくれる?」

と息子の送迎を命令されて仰せつかって、往復5時間。(神奈川に赴任先が決まるも、一旦自宅でリモート研修後、具体的な職場が決まるらしい)

途中、夕飯を食べて帰宅したらもうも

もっとみる
2年越しの命のリレー

2年越しの命のリレー

無農薬の畑で育ったトマトの種をいただいて、我が家でも不耕起無農薬栽培でトマトを育てて3年目。
うまく育てられず、ついに昨秋は種をつなぐことができず。

だがしかし。

そういえば、一昨年の種があった!

とは、いえ、こんな状態でテイッシュに包んで放置されていた種です。

果たして2年前の種が発芽してくれのでしょうか?

頼む!一個でもいいから発芽してくれ!!

そんな思い出、発芽用ポットに18個の

もっとみる
あえて中身を見せないローソンスイーツ『釜焼きポテト』のナイスな戦略

あえて中身を見せないローソンスイーツ『釜焼きポテト』のナイスな戦略

前々からローソンスイーツって結構気に入ってます。

お目当ての「ショコラシュー」を探していたら、見慣れない新聞紙柄のパッケージに目が留まる。

『釜焼ポテト』??

ショコラシューは妻へのお土産として、今回は私の中の新表品にチャレンジ。

果たして、そのお味のほどは??

っていうか、まずレシートを見てびっくり!!

626円!!

2、300円ぐらいだと思っていたの。
思いの外高くて。

でも、

もっとみる
シロノワールはいつものがいい?

シロノワールはいつものがいい?

本日、公立高校の推薦入試の業務後、年休をとり、イザ、コメダ珈琲店へGO!!

前回シロノワールの魅力に取り憑かれ、次なる機会を狙っていたら、期間限定の『ショコラパッション』なるものがあるらしい!

年末に、にわか『コメダー』になり、『グラコロ』やシロノワールを堪能。
その興奮は過去に記事にしています。

「よし!期間限定のシロノワールだ!」

と本当は意気込んでコメダへG O!
のはずだったのです

もっとみる
腹がぐぅーっとなる幸せ

腹がぐぅーっとなる幸せ

早いもので、2024年も2ヶ月目に突入です。

お正月明けは、例年以上に体重も増え、

「ひょっとして、ダイエットしなければならない?」

なんて思ったりもしましたが、今は平常の体重に戻っています。(10年前に10キロのダイエット行ったのが、最後で、それ以降は好きなものを好きなだけ食べつつも、ダイエットは不要になりました)

お正月明けの勤務で、

「いやあ、最近腹が減らなくて困ってるんだわ」

もっとみる
noteのご縁でローストビーフが美味しくできた!|妻に褒められました(笑)

noteのご縁でローストビーフが美味しくできた!|妻に褒められました(笑)

遂に、妻から
「これ美味しいね!」
のお褒めのお言葉をいただきました!

夕飯担当を続けて、10年。

中学校教員も退職まで残すところ2年となったそいと申します。

今回お褒めのお言葉をいただいのはこちら。
ローストビーフです。

なんで、ローストビーフを作ろうと思ったのか?

そのきっかけは、こちらInfocusさんの記事なのです。

そして、Infocusさんは、こちら、コッシーさんの記事を参

もっとみる
空腹は最高のソース

空腹は最高のソース

Hunger is the best sauce.

ローマの政治家キケロが引用した古代ギリシアの哲学者ソクラテスの言葉と言われていますね。

日本語に訳すと

空腹は最高のソース。

どんな調味料よりも、空腹が最高の調味料になるということでしょう。

どんなご馳走も毎日続けば飽きる

なんとも贅沢な話ですが、年末年始はご馳走を食べる機会が増えますよね。

お寿司や海鮮など、ご馳走が最も頻繁に振る

もっとみる
ウインナーコーヒーの美味しいいただき方

ウインナーコーヒーの美味しいいただき方

人生で初ウインナーコーヒー経験した年末。

その名前の由来や色々とわかったことがあったんですけど、ちょっとした戸惑いもありました。

それは、これどうやって飲むの?
ということ。

その時の迷いや、学びを記事にしたのがこちら。

今年に入り、再び、近所の『なつカフェ』の山盛り生クリームのウイーンナーコーヒーを注文してわかったんです。

ウインナーコーヒーはスイーツだと。

ウインナーコーヒーはスイ

もっとみる
今更ですがウインナーコーヒーって何?

今更ですがウインナーコーヒーって何?

人生59年目にして、初の『ウィンナーコーヒー』を味わいました!

今更ですけど、『ウインナー』ってあのウィンナーではありませんよ。

生クリームが乗ってるコーヒーですよね。

でも、なんでウィンナーっていうの?

この年になるまで、飲んだこともなければ、その由来なんて知る由もなくここまできました。(ウイーン風のコーヒーということだそうです)

しかし、ついに機は熟したのでしょう。

安全で美味しい

もっとみる
2023年はコメダ珈琲店でしめてみた

2023年はコメダ珈琲店でしめてみた

2023年が終わりますね。
そんな12月31日は、『朝コメ』で『朝シロノワール』してきたんです。

なんのこっちゃって?

noteで交流のある『はそやm』さんの記事で

コメダ珈琲店の『グラクロ』なるメニューが紹介されていたのがきっかけで、コメダ珈琲店に行ったんですよ。(その時に感じたことを書いた記事がこちら)

思ったら、動く。
これがモットーなので。(笑)

グラクロは食べて満足したんです。

もっとみる
見方を変えたら、公園はお宝の山だったお話

見方を変えたら、公園はお宝の山だったお話

落ち葉が舞う季節になりました。
公園にもびっしりと落ち葉が落ちています。

道路や公園の落ち葉は、役所の方々なのでしょうか。清掃して、どっさりと袋が積まれているのを幾度となくみてきた気がします。

ところが、今年は、そんな様子が『お宝の山』に見えます。

なぜかといえば、落ち葉や、木切れに白くついている『糸状菌』が畑に有益な働きをすることを知ったから。

山に行くまでもなく、公園には落ち葉がびっし

もっとみる