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たべもののまわりのはなし

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本
お鍋や調理器具など、食べ物の周りにあるもののエッセイたちです🫕
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遠山夕立
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たべもののまわりのはなし③アドベントカレンダーがチラリ

たべもののまわりのはなし③アドベントカレンダーがチラリ

資本主義社会に生まれて今日まで育ってきたので季節商品の驚くほどの先取りを当たり前のように享受してきたし、それを日常的な喜びだと思って生きてきた。ハロウィンが終了してすぐにクリスマス仕様になる商品棚に、ウキウキと同時にやや急かされるような気持ちになることはあっても気分が沈むことはない。

まだ早いだろ〜、からの、ウワッもうすぐだ！のあの感じが嫌いじゃないのだ。こう書いている今も、街は既にホリデーホリ

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チャイを丸いカップで飲みたいがなんて名前の器なんだろう

チャイを丸いカップで飲みたいがなんて名前の器なんだろう

冬に限らずチャイが大好きだ。甘さの中にしっかりと香るスパイス、その風味を丸ごと包み込むミルクのまろやかさ。書いているだけでもそそられる。



甘さはどんなレベルでも素晴らしい。こんなの許されないよ〜wと心で呟きながらドサドサとお砂糖を入れた(ぶっ込んだ)狂おしいほど甘いチャイも大好きだし、スパイスをこっくりと煮出し甘さというよりも甘い風味のみが残っているタイプのチャイも大好きだ。



自分

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鍋の大きさだけが最近の悩み

鍋の大きさだけが最近の悩み

鍋って最高である。

いきなり何を言い出すかと思われた方も多かろうがとかく鍋が最高だと思ってやまない。冬の寒さに凍えた体にあたたかく、主だったアクションとしては切って煮るだけと調理が楽、白菜をメインに野菜もたっぷり、タンパク質特有の旨味もスープにしっかり馴染んで、シメの炭水化物のまた美味しいことったら。



しかも鍋、なぜかはわからないけど大体大好きな人たちと食べる。そんなに親しくない人たちと

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たべもののまわりのはなし①：staubのお鍋の土地をください

たべもののまわりのはなし①：staubのお鍋の土地をください

このブログも始めてから3年が経ったらしい。今でもおかげさまで健康で、まいにち食べ物が美味しい。食べ物を食べて、選んで、料理して、楽しんで、生きている。食べ物に関わる全ての人に感謝でいっぱい。いつも本当にありがとうございます。

そしてたべもののはなしばかりしているブログではあるけれど、食器とか調理器具とかみたいな「食べ物の周りにあるもの」も同じくらい好きなので、そんな話も書いていこうと思う。
最初

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たべもののまわりのはなし②：耐熱ガラスのボウル

たべもののまわりのはなし②：耐熱ガラスのボウル

もともとうちには金属のボウルがあったが、わざわざ耐熱ガラスのボウルを買い足した。金属のボウルはレンチンできないからというのが理由だったけど、耐熱ガラスのボウルは導入してみると最高に愛せる存在であった。

まず最初の理由であるレンチン、これはもう素晴らしい。硬い根菜もふわっとラップしてレンチンしてからの料理だと時短になるし、時短で言ったら発酵もレンジでできる昨今やはりガラスのボウルがありがたい。

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