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【〜体に優しいフレンチ通販〜FRANCEYA】通信販売商品のご紹介
「玄界灘産天然鯛のグラタン２食・季節野菜のスープ２食・九州産黒毛和牛のビーフシチュー２個」
https://www.france-ya1975.com/gift
【〜体に優しいフレンチ通販〜FRANCEYA】通信販売商品のご紹介
「玄界灘産天然鯛のグラタン２食・季節野菜のスープ２食・天然鯛の白ワイン蒸し２食」
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【歴史】（その３）Maison de FRANCEYA 初代のフランス修業時代～ジョルジュサンク
パリの高級老舗ホテル「ジョルジュサンク」で５年間の修業を積む。
話によると、フランス人の他、各国からも修行が来ていた中で
日本人は真面目で働き者気質でフランス人からも認められ、
気に入られる素質があったようです。
しかし、初めの頃は実際、言葉の壁があったようで
精神的に油汗の日々だったようです。
だからこそ、余計に仕事へのプレッシャーをかけ、
無我夢中で働いてきたそうです。
※写真下はコック
【歴史】（その２）Maison de FRANCEYA 初代のフランス修業時代～出会い
１９６０年代～東京修業後、青年は片道切符だけで大志を抱き、当時２３歳、スイス経由で渡仏を目指す。スイスで自転車を１００ドルで
購入し、アルプス山脈を越えフランスに入国。
職を探していると、日本人の北九州出身の有名彫刻家「入江比呂」氏に出会う。
１週間以上、風呂にもはいれず状態だったために
まず、シャワーを浴びなさい。と自宅に招き入れ話を聞いてくれた。
行きつけの日本食レストランに同行。
入江氏がオ
【ゴールデンウイーク】Maison de FRANCEYA営業日のご連絡
【2024ゴールデンウィーク期間中の営業日について】
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
4月27日～5月6日のゴールデンウィーク期間中の営業日についてお知らせ致します。
＜店休日＞
4月30日(火)、5月1日(水)の2日間のみ
(こちらの2日間以外は営業しております)
ご予約はお電話もしくは当店ホームページよりご連絡いただけます。
0940-62-3959
https://www
【道の駅】道の駅むなかた
今日の福岡県宗像市は、良い天気でしたが、黄砂の影響で視界が少しかすんでいましたね。明日も、良い天気のようですが、引き続き黄砂の影響はあると「天気予報」で言われていましたので、ドライブ日和のようですが、黄砂対策も忘れずに！
ドライブで「道の駅むなかた」へお出かけされては如何でしょうか？
全国の道の駅でも毎年、人気ランキング上位に名前があがる「道の駅むなかた」。沢山の新鮮な魚介類や新鮮な野菜などが揃っ
【歴史】「仏蘭西屋」から「Maison de FRANCEYA」へ
福岡県出身の初代シェフは、1960年代、渡航が困難な時代に
情熱と志を持ち片道切符でフランスに渡り
フランス パリの「ジョルジュサンク」にて修業をしました。
1975年 横浜で創業し、35年間営業。
玄界灘の魚と九州の食材に惚れ込み、2010年、初代シェフの故郷で二代目と共に
FRANCEYA terroir de munakata～宗像食材の地産地消～
として、歩み始めました。
ドミグラスソー