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配達員の見た風景　幼稚園のお散歩

こんにちは、私は東京区内でデリバリー配達をしています。 そこでよく見かける風景が幼稚園のお散歩です。 私の子供の頃は幼稚園も保育園も基本的に庭があってそこで遊ぶのが普通でした。 でも最近の区内の幼稚園は遊ぶ場所がなく、午前中は公園まで行って遊ぶようです。 区内のことですので、車通りの多い道を通ったりと引率の先生方は大変そうです。 自転車がそば通る時でも、先生方が壁になるようにしていて、申し訳ありません、とか言われるケースもあり、そんなふうに思わせてしまったこちらの行動

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    • ライドシェアについて勘違いが多すぎる件

      こんにちは、今回はライドシェアについて話をしてみたいと思います。 ちなみに私は海外でライドシェアに乗ったことはありませんがUberEats配達員をしていて、その経験と、海外でライドシェアを経験した方の話から推測しています。 まず、一般の人が自分の車を使って人を運ぶ、これは正しいです。 でも、タクシー会社が教育して管理する、これは間違っています。 本来は一般の人が自分の車を使って自由に人を運ぶ、これが海外で普通のライドシェアです。 え？それって危なくない？ それを解決するの

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      • 私のジャム作りのコンセプト

        こんばんは、今回は私のジャム（だけではなくなってきていますが）作りへの思いについて話をしたいと思います。 私は元々、市販品のジャムが美味しくないことから、手作りでジャムを作っていました。保存食作りや料理も好きでイカの塩辛を作ったりキムチを作ってみたりいろいろやってきました。 で、ジャム屋をはじめたわけなんですが、自分なりの思いがあってやっていることは自覚していましたが、それをうまく掴むことができないでいました。 それが最近、なんとなく掴めてきた気がしています。 自然で

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        • 本日の恵比寿マルシェを終えて、嬉しかったこと、学んだこと

          こんにちは、ジャム屋です！ 本日3/31は恵比寿マルシェに出店してきました。 季節外れの気温上昇、強風などもあり、途中、寝落ちしてしまいましたが😪、いろいろ学びのあった1日でした。 まずは、嬉しかったことですが、リピーターの方が来てくれました！しかも、この間買った和梨（二十世紀梨）のジャムがとても美味しくて、ジャムの革命が起きたとまで言っていただきとても嬉しかったです。 実を言えば和梨のジャムはあまり自信がなく、というのも和梨は水分が多い割にペクチンの含有量が少なく、どう

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          デリバリー配達も人員確保が難しくなってきたと感じる今日この頃

          こんにちは、デリバリー配達員です。 最近、デリバリー配達員の数が足りなくなってきていると感じています。 私は3社登録しているのですが、うち、2社は配達員が足りなくなると思われる時間帯に特に配達を促すような仕組みやメールが来たりしているんですよね。 ① この日のこの時間に配達すると儲かるかもしれない的なメールが来る ② この日に働くと経験値が稼げます的なメールが来る ※経験値によって単価が上がります ③ 以前は配達依頼を拒否すると、オフラインにしますか？というアナウン

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          ロードバイクのパーツ交換しました

          こんにちは、最近、自転車のギアの調子が悪く、力を入れて漕ぐと歯飛びを起こすようになって、急坂が登れなくなってしまいました。 最初はチェーンが伸びたのかと思って、チェーンとチェーン切り工具を買って交換してみました。 でも直らず、これはギア側だなということで、見た感じフロントギアが怪しい感じだったのですが、リアギアのほうも合わせて交換してみることにしました。 10年以上も前の古いパーツなので、同じ型式のものは手に入らず、リアのスプロケット（リアギアのセット、私の場合は10段

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          パンクした車が横を通り過ぎて行ってとても怖かった

          こんばんわ、チャリンコデリバリー配達員です。 今朝、チャリンコで道路を走っていたら、変な音をたてながら追い越して行った車がいました。 よくよく見ると、なんかタイヤが横にはみ出していて、金属のホイールが見えています。 更には、なんか異臭もします。 完全にパンクです、これはヤバいと思い距離を取りました。くだんの車は路肩に寄せるでもなく、普通に信号待ちをしていて、運転しているおじさんも平然としていました。 いやー、こんな人いるんですね。こちら生身でチャリンコ乗っているので、

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          ジャム屋のブログ　手作りか市販品か

          こんにちは、今回は手作りするか市販品を使うか悩みどころです、というお話です。 最初に言っておくと、私は極力手作りしたい派です。本職のジャムはもちろん全て手作りです。 その一方で、パイは市販のパイ生地を使っていて、正月から販売しているお団子も市販品を使っていました。 お団子は正月向けに仕入れた団子がなくなったことので、最近、手作りに切り替えました。固くなったりしてなかなか品質が安定しませんでしたが、今日は朝作りたてで出したので、いい品質のお団子を提供できました。でも、上新粉

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          配達員の見た日常　路駐車両

          こんにちは、日々、自転車で車道を走っていると気になるのが路駐車両。そこで今回は路駐車両にどんな種類があるのか考えてみました。 個人宅への配達車 宅配便などの配達車両です。大きな通りにも狭い通りにもよく見かけます。そういった状況を考慮してか、大体は小型の車両です。 工事車両 工事機材を積んだトラックやミキサー車などです。恐らくですが、これらの車両は工事会社からこの時間に来てくれと言われていて、時間調整をしているものと思われます。 スーパーや商店などへの配達車両 こちらは個

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          オランジェット売れました！

          こんにちは、嬉しいことにオランジェット売れました！ 今回の恵比寿マルシェは場所も天気も良く、バレンタインという時期もよかったのかたくさんお買い上げいただきました。 みかんは形が悪い、晩柑は苦味が強いと感じていて、少々、自信がありませんでした。でも、何人かに味見をしてもらって美味しいと言ってもらったこと、袋詰めしたら案外見た目が良かったので販売することにしました。味見をしてくれる人が近くにいるというのも、ありがたいものですね。 おかげさまで、今までで最高収益となりました。

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          オランジェットをつくってみました

          こんにちは、ジャム屋です。 今回はオランジェットを作ってみました。オランジェットとは柑橘を乾かしたものにチョコレートをつけたものです。 ジャムだけではなかなか売れず、ジャムを入れたお菓子など作ってみましたが、なんか向いてないなーという思いがありました。というのはわたしはとてもテキトーな性格で、お菓子のように正確に測って同じクオリティのものを作るというのが苦手でした。 ジャムはそもそもフルーツの種類や品質がバラバラで同じように作っても同じものを作るのは難しく、逆に言えばテキ

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          雪の日配達

          こんにちは、一昨日は雪でしたね。今回は初めての雪の日配達について書いて見ます。 2/5（月）　配達時間7:00〜14:00 朝は降っていなくて、11:00ごろから雨が降り始めました。雨が降り始めてからはどんどん気温が下がり、途中から雪に。 いやー寒かったですね。私は冷え性なので特に手の指、足先が冷えてとても辛かったです。いろんな雨雪装備も考えていましたが、完璧ではなく、靴には水が染み込んでしまいました。 あまりに寒くて13:30ごろには離脱、家で風呂に入って粕汁を飲んで温

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          雪の日配達

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          配達員の見た日常　人手不足

          こんにちは、私はデリバリー配達員をやっているのですが、日々みるいろんな日常を書いて行きたいと思います。 今回は最近、とても感じる人手不足の現状です。 外国の方がとても多い 最近は店員さんの8割方、外人さんという店が増えてますね。食品衛生管理者も外人さんという店もありますね。 早朝の2オペ 早朝にピックアップに行くと2オペの店が非常に多いです。外人さん2人でパニック状態、な店もあって、これはなかなか大変だなと思います。 デリバリー配達の一時休止 あまりにも人手が足りなく

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          年末年始奮闘記（三が日）

          それでは元日です。 大晦日が3:00まで出店していたので、朝は辛かったですね。 神社の前には朝から長蛇の列でした。 風が強く、カセットコンロの火が煽られて消えてしまったりして、ボンベの減りも早かったですが、比較的良く売れました。 でも、やっぱり甘酒にはかなわないですね。甘酒はドリンクで安いので手に取りやすいのかもしれません。原価も安いのでかなり儲かりそうです。 感覚的には、売れる順に 　甘酒、汁粉、団子、豚汁 という感じです。 そして1/2。 昼頃から雨もぱらつき、甘酒

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          年末年始奮闘記（12/31）

          引き続きまして大晦日です。 14:00までデリバリー配達をしまして、15:00ぐらいから仕込みに入ります。 まずはお汁粉、1.5kgを鍋に入れて渋み抜きから始めます。 この時点で、あれ？みたいな感じがありました。 渋み抜きが終わって本格的に煮ていきます。適当に水をじゃばじゃば入れて煮ていったところ、あれれれ？なかなか沸騰しません。ガスは家庭用、水はたっぷり、レシピ通り鍋に蓋はせず、の状態で、沸騰するまでとても時間がかかってしまいました。 しかも、水を入れすぎたため、かな

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          年末年始奮闘記（12/31）

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          年末年始奮闘記（準備編）

          あけましておめでとうございます。 私は年末年始、神社で出店するという初めての体験をしました。失敗あり、楽しいこともあり、そして疲れた年末年始でした。 それでは準備編。 何を販売するかというと、寒いのであったかいもの、そして和のものがいいかなということで、お汁粉、甘酒、豚汁が候補となりました。甘酒は競合が多いので、お汁粉と豚汁をやってみることになりました。 さて、どれだけ仕込んだらいいのでしょう？一緒に出店するお菓子屋さんと相談したところ、お汁粉は200杯はいけるだろうとい

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          年末年始奮闘記（準備編）

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