株式会社ここのやさい

「おしい野菜を、おいしい野菜に」――新潟の野菜LOVERたちに捧ぐ、地元野菜の定期配達…

株式会社ここのやさい

「おしい野菜を、おいしい野菜に」――新潟の野菜LOVERたちに捧ぐ、地元野菜の定期配達サービス、それが『ここのやさい』。規格外野菜を新鮮なうちにおいしく食べてもらいたい、地元に住んでるからこそ食べられるものをお届けしたい。 つまりはあなたの「なじみの」八百屋さんになりたいのです。
  • 商品の画像

    【定期便会員さま限定】Bakery MAAさんのパンセット（3種）

    ★この商品は定期会員さま限定です。 江南区のBakery MAAさんのパンセット。 新潟県産・国産の小麦にこだわり、自家製の天然酵母でパンづくりをしています。 噛めば噛むほど、うまみを感じられ、ここのやさいのお野菜と合うお食事パンです。 食パン以外のものについてはランダムとなりますが、苦手な食材やアレルギーがある方は『商品オプション』にご記入ください。 ※定期便とあわせてお届けのため、お届けの4日前にご注文ください。 ※冷凍の状態でのお届けとなります。
    1,200円
    ここのやさい
  • 商品の画像

    【定期便会員さま限定】Bakery MAAさんのパンセット（2種）

    ★この商品は定期会員さま限定です。 江南区のBakery MAAさんのパンセット。 新潟県産・国産の小麦にこだわり、自家製の天然酵母でパンづくりをしています。 噛めば噛むほど、うまみを感じられ、ここのやさいのお野菜と合うお食事パンです。 食パン以外のものについてはランダムとなりますが、苦手な食材やアレルギーがある方は『商品オプション』にご記入ください。 ※定期便とあわせてお届けのため、お届けの4日前にご注文ください。 ※冷凍の状態でのお届けとなります。
    850円
    ここのやさい
  • 商品の画像

    【2週に1回】ここのやさいの定期便　おためしプラン

    ★1枚目の画像は1回に配達される実際の量（350g×7日分）です。 新潟で採れた季節の野菜、6〜7種類程度を毎週指定の場所にお届けします。 LINEにてお届け通知等をお送りするため、必ず公式LINEのご登録をお願いします。 嫌いな野菜やアレルギーがある方は、備考欄にご記入ください。 ※おためしプランではコンテナ利用料のご注文は不要です。 ※毎週LINEにお届け分の商品内容についてのお知らせが届きます。 ※野菜の種類は、天候など状況に応じて変わる場合があります。 ※お届けは、新潟市内限定です。 新潟市外にお住まいの方はお届けできません。 ※定期購入の商品です。初回注文後、毎回の注文は必要ありません。 ※定期購入品と単品商品の同時購入は、システム上できません。単品商品をご希望の方は、お手数ですが商品を分けて決済手続きをお願いいたします。
    1,750円
    ここのやさい
ストアを見る
  • 商品の画像

    【定期便会員さま限定】Bakery MAAさんのパンセット（3種）

    ★この商品は定期会員さま限定です。 江南区のBakery MAAさんのパンセット。 新潟県産・国産の小麦にこだわり、自家製の天然酵母でパンづくりをしています。 噛めば噛むほど、うまみを感じられ、ここのやさいのお野菜と合うお食事パンです。 食パン以外のものについてはランダムとなりますが、苦手な食材やアレルギーがある方は『商品オプション』にご記入ください。 ※定期便とあわせてお届けのため、お届けの4日前にご注文ください。 ※冷凍の状態でのお届けとなります。
    1,200円
    ここのやさい
  • 商品の画像

    【定期便会員さま限定】Bakery MAAさんのパンセット（2種）

    ★この商品は定期会員さま限定です。 江南区のBakery MAAさんのパンセット。 新潟県産・国産の小麦にこだわり、自家製の天然酵母でパンづくりをしています。 噛めば噛むほど、うまみを感じられ、ここのやさいのお野菜と合うお食事パンです。 食パン以外のものについてはランダムとなりますが、苦手な食材やアレルギーがある方は『商品オプション』にご記入ください。 ※定期便とあわせてお届けのため、お届けの4日前にご注文ください。 ※冷凍の状態でのお届けとなります。
    850円
    ここのやさい
  • 商品の画像

    【2週に1回】ここのやさいの定期便　おためしプラン

    ★1枚目の画像は1回に配達される実際の量（350g×7日分）です。 新潟で採れた季節の野菜、6〜7種類程度を毎週指定の場所にお届けします。 LINEにてお届け通知等をお送りするため、必ず公式LINEのご登録をお願いします。 嫌いな野菜やアレルギーがある方は、備考欄にご記入ください。 ※おためしプランではコンテナ利用料のご注文は不要です。 ※毎週LINEにお届け分の商品内容についてのお知らせが届きます。 ※野菜の種類は、天候など状況に応じて変わる場合があります。 ※お届けは、新潟市内限定です。 新潟市外にお住まいの方はお届けできません。 ※定期購入の商品です。初回注文後、毎回の注文は必要ありません。 ※定期購入品と単品商品の同時購入は、システム上できません。単品商品をご希望の方は、お手数ですが商品を分けて決済手続きをお願いいたします。
    1,750円
    ここのやさい
  • もっとみる

株式会社ここのやさいとブルべ猫のあゆみ

　こんにちねぎねぎ。株式会社ここのやさいです。私は、新潟市で地元の野菜をご家庭に定期便としてお届けする八百屋さんを、ひとりでしています。31歳、霜降り明星と同い年です。 　さて、最近弊社のインスタ（@kokonoyasai）で、「ブルべ猫」としてグレーの飼い猫を毎日アップしています。ブルべとは言わずもがな「ブルーベース」の略。よくパーソナルカラー診断で、「ブルべ冬」とかいいますよね（私は受けたことないけどイメージカラーは黄色とよくいわれる）。うちの猫は、全身グレーでおめめが

株式会社ここのやさい

    • アンチ「とろろ」の私が「とろろ」と和解するまで

      　こんにちねぎねぎ。ここのやさいです。 　すっかり新潟市も春の雰囲気ですね～。私は「春陽（はるひ）」というバチゴリに春生まれの陽キャみたいな名前でいながら、春が少し苦手です。ていうかアンチ春。新しいことに進む浮足立った感じとか、新生活しんど～とか、そんな感じでアンチ春（根拠薄い）。陰湿な性格がよく出てるよね。 　さてさて、私、八百屋さんなんですけどね、「嫌いな野菜はありますか？」とよく聞かれることが多くてね。いつも「アボカドと銀杏です」と答えています。どちらもたぶんだけど果

      株式会社ここのやさい

      • 「好きなおみそしるの具はなんですか？」

        これは、私が毎週聴いている『星野源のオールナイトニッポン』にゲストが来る度に、リスナーから送られてくる定番の質問です。あなたの好きなおみそしるの具はなんですか？ 私の好きなおみそしるの具はね　私はセロリ。しかも緑色が濃いやつで、葉っぱも入れちゃうのが好き。トレーニングを始めたばかりの社会人1年目の頃、お金がなかった（むしろお金があるときなんかない）から、ゆで卵を毎日食べていて、それでおかずも鶏肉だとちょっと飽きてしまうので、納豆と豚汁をよく食べていた。 　その当時、

        株式会社ここのやさい

        • 変わりたい人の、役に立ちたい

          　パーソナルトレーナーの友人ができて、先日初めて飲みに行ってきた。新潟市中央区で「Studio Haru」というピラティスもできるジムを運営しているしゅんぺいくん。同い年の31歳です。 　1軒目で約5時間、ぶっ続けで体のこと、健康のことをひたすら話しまくった。体オタクの話を聞くのがあまりにも楽しくて、からだのことを私も改めて考え直すきっかけをもらえました。八百屋さんだけど、トレーナーさんと話したことで思い出したこととか、運動のことについて書いていきます。春だね、運動しようぜ

          株式会社ここのやさい

        株式会社ここのやさいとブルべ猫のあゆみ

        株式会社ここのやさい

          「普段何食べて生きてるの？」に対する30代女性・八百屋の答え

          　いろいろな人に、「普段何食べて生きてるの？」と聞かれる。 　 　私は新潟市で八百屋をやっている。新潟の農家さんから「規格外」とされる、曲がったにんじんや折れたねぎなどを買い取り、これをご家庭に定期便として配達したり、市内の飲食店さんに卸売をしたり。事業内容からわかるとおり、一代目 J Soul Brothersのひとり親方のバチゴリベンチャーである。 　仕事柄、飲食店の方やそこで知り合った方と外食をする機会があり、そんなときはインスタに載せたり載せられたり。でもそれもとき

          株式会社ここのやさい

          「普段何食べて生きてるの？」に対する30代女性・八百屋の答え

          株式会社ここのやさい

          体の中では戦争中、そんな俺自身に捧ぐ大丈夫、うまい野菜は君にonly you

          　今週はしょっぱなから、ずっと体調が悪かった。咳と体中のヒリつきから始まって、遅れてくしゃみと鼻水が襲来。だけど熱は全くなく、食欲も減退するどころか、運動できないのにおなかが減る一方。 　仕事柄、どれだけセーブしていても人に会う機会はゼロにはできないので、病院に行った。そしたら、「ウイルスか何かが入って、もともとのアレルギー体質が爆発して粘膜が過敏になってます」ですって！！！なんでこんなに体がピリピリするんですか？と聞くと、「ウイルスが入ったりするとそうなります」…なーんだ

          株式会社ここのやさい

          体の中では戦争中、そんな俺自身に捧ぐ大丈夫、うまい野菜は君にonly you

          株式会社ここのやさい

          私の大好きな「うんち」の話

          　こんにちねぎねぎ。ここのやさいです。 　突然ですが、私は「うんち」が好きです。霜降り明星と同い年の私は今年で32歳なんですけどね、実は最低週3くらいのペースでうんちって言ってます。お笑い芸人のやす子は疲れたときうんちって言うってのにめちゃくちゃ共感したし、昨年のM-1グランプリの「スタミナパン」というコンビが、ずっとうんちのネタをしていて腹抱えるほど笑い、今も時々見返すほど、うんちが好き。暇なときぜひ見てください。頭空っぽで笑えます。 キラキラしてるように見える人も実は

          株式会社ここのやさい

          私の大好きな「うんち」の話

          株式会社ここのやさい

          Negiccoオタクの八百屋が考えるネギの完全攻略

          　こんにちネギネギ。ここのやさいです。 　毎回お久しぶりになってしまいます！最近、ここやさのホムペをリニュるために、定期便のお客さまにアンケートをお願いしておりました。みなさん回答が早くてとっても助かります！素敵なお客さまばかりだ。 　そんな中、「野菜の保存方法を知りたい」と、ねぎの食べ方を知りたいというご意見がいくつかみられました。何を隠そう私はNegiccoのオタクです。ネギのことを言いたくて仕方ないんですよ。ということで、今日はネギの保存方法と、ネギの食べ方についてお

          株式会社ここのやさい

          Negiccoオタクの八百屋が考えるネギの完全攻略

          株式会社ここのやさい

          調子の悪いインスタのおかげで生まれたムーブの話

          　はーいこんにちは。ここやさです。 　いきなりですが、最近インスタ調子悪いの、私だけですか？ 　私はスマホを持ち始めた19歳のときからずっとiPhoneを使っていたのですが、仕事カメラの性能命になったことをきっかけに、去年の秋頃にAndroidにしました。そんな矢先、インスタを開いても最近撮った写真に直接アクセスできなくなりました（他のAndroidユーザーの友だちも言ってたから、調子悪い人もいるのかも）。アタシの仕事、インスタ命なんだが…何で調子悪いのかもよく分からないので

          株式会社ここのやさい

          調子の悪いインスタのおかげで生まれたムーブの話

          株式会社ここのやさい

          ここのやさいの新年の抱負

          　ご無沙汰しております。ここやさでございます。 　深夜にお酒を飲みながら事務作業をし、こんなテンションじゃないと書けないなと思いたってnoteを開きました。よくある「深夜のテンション」というやつです。ただ、先に宣言しておきますが、私はこのnoteを翌朝読んでも誤字脱字以外修正しません。つまりそういうことです。 　大変遅ればせながら2023年はみなさまにとっってもお世話になりました。年明けに初めての野菜を販売し、4月には念願の定期配達サービス開始。いろいろな方にここのやさいの

          株式会社ここのやさい

          ここのやさいの新年の抱負

          株式会社ここのやさい

          ここのやさいをたべにいく

          　はーいこんにちは。最近小さな文章を、Threadsに投稿することが増えたのですが、たまにはnoteにまとまった文章を書こうと思った次第です。が、先日Finder coffeeさんと一緒にやったイベントの振り返りと今後へのにおわせなので、いつにも増してだらだらと深夜のテンション(現在午前2時。天体観測？)で書くことをご了承ください。なんせ、壊れたPCが直ったので（修理費6万円。は？買った方が安いが？）。 ここのやさいインスタの迷走～リアルイベント開催まで（？）各種ハッシュタ

          株式会社ここのやさい

          ここのやさいをたべにいく

          株式会社ここのやさい

          「豊かな食卓」とはなにかを八百屋が考えてみる

          　こんにちは。ここのやさいです。 　野菜が猛烈にない時期を乗り越えて、最近は少しずつ野菜が入るようになってきました。野菜がない時期に、「あー売上落ちたーやばいなー」という月並みな心配をし、でもきついときこそ新しいことに挑戦しなければだと思っているので、なぜこの事業を始めて、どんな人に野菜を届けたいのか思い出していました。 　私は野菜を販売しようと考えたとき、ひとり暮らしをしていました（今もひとりだよ）。フルタイムで働き、仕事終わりに買い物に行き、自炊をし、お弁当を持っていく

          株式会社ここのやさい

          「豊かな食卓」とはなにかを八百屋が考えてみる

          株式会社ここのやさい

          野菜がない八百屋、夏の終わり

          　はーいこんにちは。noteを書く度に、久しぶりになってしまう私です。お元気でしょうか。先に言ってしまうと、今回のnoteは、野菜と私を取り巻く近況報告(つまりエッセイ)と、新しいプロジェクトの匂わせです。 　さて、前回のトマトソースのレシピから少し時間が空いてしまい、気が付いたらもう夏の終わりを感じるような9月末になってしまいました。31歳女性個人的には、これまでの人生の中で一番夏を満喫した年でした。生まれて初めてビキニを着て、ひとりで海で泳ぐということを何度かしました。

          株式会社ここのやさい

          野菜がない八百屋、夏の終わり

          株式会社ここのやさい

          君が好きかわからぬこのトマトソースのレシピ

          　ご無沙汰しております。ここのやさいです。 　サブスク配達を初めて3か月ほど。いろいろなことがあり、noteの更新もすっかり滞っていました。そんなこんなで夏が来た。つまり夏野菜のシーズンインです。 　私はかつて農業法人でトマトを作っていました。その当時、トマトがこれほど毎日たくさん採れるとも思っていなかったし、売り物にならないヒビ割れたトマトを大量に家に持ち帰っていて、時には廃棄したりしていました。 　トマトは生でも食べられるけど、毎日食べるには限界があります。そんなときに

          株式会社ここのやさい

          君が好きかわからぬこのトマトソースのレシピ

          株式会社ここのやさい

          自己紹介 for 飲食店さま

          　こんにちは、ここのやさいです。 　2022年10月に開業してから約半年。ありがたいことに飲食店のお客さまが増え、インスタDMやご紹介でお問い合わせいただくようになりました（わーい！）。一般家庭向けのサブスクサービスを開始する前に、2023年4月時点での飲食事業者さま向け「業務用野菜卸」としてのここのやさいについて、詳しめにまとめてみました。 「ここのやさい」とはなにか？　ここのやさいは、「おしい野菜を、おいしい野菜に」をモットーにした、規格外野菜を中心に取り扱う八百屋です

          株式会社ここのやさい

          自己紹介 for 飲食店さま

          株式会社ここのやさい

          ここのやさい、noteはじめました

          　はじめまして！新潟市で八百屋をやっている「株式会社ここのやさい」です。2023年3月時点で、30歳女性の私が、買い付け～配達をほぼひとりでやっています。お店といっても、実店舗ではありません。一般家庭のお客さま、飲食店のお客さま向けに、野菜の配達をしています。 　ただの八百屋がnoteをはじめたのは、弊社で取り扱うちょっと個性的な野菜たちを紹介する商品カタログを作りたかったからです。というのも、ここのやさいで取り扱う商品の多くは、「スーパーなど普通に流通することのない規格外

          株式会社ここのやさい

          ここのやさい、noteはじめました

          株式会社ここのやさい