記事一覧
2024.6/1(土)～2(日)『とっとりGOOD FOOD MARKET MARUCOLLA』開催情報
6/1（土）～2（日）にアイエム電子鳥取砂丘こどもに国にて『とっとりGOOD FOOD MARKET MARUCOLLA（マルコラ）』を開催します！
100を超える食と体験ブースが出展し、各ブースでは、新しい食の提案や試食販売、ワークショップや体験イベント、料理教室、ゲーム、パフォーマンス、ステージイベントなど、様々な企画を実施予定です。ぜひ家族や友人と、ご一緒にご来場ください！
■開催概要日時
2024/2/12 バレンタイン お菓子作り教室を開催！
みなさん、こんにちは。
食育推進室の飯塚です。
2月12日（月・祝）にマルイ総社店イートインコーナーで
バレンタインのお菓子作り教室を開催しました。
午前の部と午後の部合わせて12組のお客様が参加してくれました。
今回お客様と一緒に作ったお菓子は
「ガトーショコラ」と「ショコラサンドクッキー」です！
バレンタインに渡すことができるようラッピングまで行いました。
先生のお手本を見た後、親子で協力
2/11(日）美作大学児童文化研究部おはなし会を開催しました！
こんにちは！
食育推進室の滝澤です。
１月に続き、2月も津山市の喜久屋書店で、美作大学児童文化研究部の学生さんと「おはなし会」を開催いたしました。
２月のテーマはバレンタイン！
テーマに合った絵本に出会えるのも「おはなし会」の魅力の１つです。
今月もたくさんの子供たちが参加してくれましたよ～！
子供たちに馴染みある手遊び「はじまるよはじまるよ」で子供たちの心を
しっかりつかみ、読み聞かせスター
【小麦レシピコンテスト】さつまいもタルト
さつまいもタルト（タルーズ）
【材料】（8人分）
〈タルト生地〉
バター 120ｇ
薄力粉 （ふくほのか）180 g
グラニュー糖 2.5ｇ
塩 2.5ｇ
牛乳 20ｇ
卵 20ｇ
〈さつまいもの甘煮〉
さつまいも
【津山産小麦レシピコンテスト】ひとくちパイキッシュ
ひとくちパイキッシュ（東雲ベジッシュ）【材料】(2個分）
①’ 強力粉（せときらら） 45ｇ
②’ 薄力粉（ふくほのか） 45ｇ
③’ 有塩バター 75ｇ
④’冷水 37.5ｇ
牛乳 25ml
卵 1/2個
エビ ３つ
イカ １つ
ほうれん草
【津山産小麦レシピコンテスト】チョコスコーン
チョコスコーン（チーム：スーパーコーン）
【材料】
薄力粉（ふくほのか） 120ｇ
ベーキングパウダー 少々
砂糖 20ｇ
チョコ(ビター) 50ｇ
生クリーム(乳脂肪分42%) 100 ｇ
チョコペン 少々
マーブルチョコ 少々
【作り方】
(１) ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れて混ぜる。
(
【津山産小麦レシピコンテスト】抹茶と芋のどら焼き
抹茶と芋のどら焼き（チーム：どらえもん）
【材料】（6人分）
薄力粉（ふくほのか） 90ｇ
抹茶パウダー 10ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
卵 1個
砂糖 30ｇ
みりん 12ｇ
牛乳 100ml
あんこ（こしあん） 30ｇ×6
さつまいも 90ｇ
砂糖 大さじ1
油
【津山産レシピコンテスト】野菜たっぷりモチモチ餃子
野菜たっぷりモチモチ餃子（チーム：謝謝）
【材料】(3人分）
強力粉（せときらら） 100 ｇ
熱湯 75ml
片栗粉 10ｇ
材料A
豚ひき肉 100ｇ
ニラ 10ｇ
キャベツ 200ｇ
ジャンボピーマン 100ｇ
生姜 5ｇ
しょうゆ 大さじ1
オイスター
【津山産小麦レシピコンテスト】3色あんぱん
3色あんぱん（チーム：たにーず）【材料】（6個分）
材料①
★強力粉（せときらら） 80ｇ
★インスタントドライイースト 小さじ1
★砂糖 大さじ1と1/2
★スキムミルク 大さじ1
卵（溶いたもの） 1/2個
水 75ml～85ml
材料②
強力粉（せときらら） 80ｇ
塩
1/27(土)美作大学児童文化研究部による「おはなし会」開催しました！
こんにちは！
食育推進室の飯塚です！
1月27日(土)津山市にあるブックフォーラム喜久屋書店にて「おはなし会」を開催し、たくさんのお子さんが参加してくれました！
おはなし会って？？
おはなし会とは、美作大学児童文化研究部の学生さんと一緒に
①絵本の読み聞かせ ②手遊び ③工作を行うイベントです。
新型コロナウイルス感染症の影響により2020年から中止していましたが、
今回から再開し、毎月1回行
Mizkan共催！「飾り巻き寿司教室」を行いました
こんにちは！
食育推進室の吉田です。
1月26日（金）マルイノースランド店で
Mizkan共催の「飾り巻き寿司教室」を行いました！
もうすぐ節分ということで、
節分の日にお家でお子様・お孫様と楽しむことができる
赤鬼の顔が出来る飾り巻きずしを作りました。
今回Mizkanの方に講師をしていただきました！
さっそく飾り巻き寿司作り！
酢飯をそれぞれ使用するパーツごとに分けます。
赤鬼の顔の部分は
1/20(土)UCC上島珈琲大人の珈琲セミナーを開催しました！
こんにちは！
スーパーマーケットマルイ食育推進室の飯塚です。
2024年1月20日(土)に
UCC珈琲アカデミー講師の中井千香子様をお招きし、
大人の珈琲セミナーを開催致しました！
イベント内容珈琲の豆知識
美味しい珈琲の淹れ方講座
3種の珈琲飲み比べ
フードペアリングについて
■講師紹介
講師：中井 千香子
経歴：
UCCコーヒーアカデミー講師ほか、製品開発など、幅広い業務に従事。
美作大学短期大学部共同開発弁当第23弾販売キャンペーンを行いました（弁当販売終了しました）
みなさん、こんにちは。
食育推進室の飯塚です。
2023年10月14日(土)に
美作大学短期大学部の学生と共同開発したお弁当
第23弾「季節の薫り包み込み弁当」の販売キャンペーンを行いました。
発売日は、お弁当の企画・開発をした学生による販売キャンペーンを
ノースランド店・志戸部店・ウエストランド店の3店舗で実施しました。
美作短期大学部の学生たちは、
お客様にお弁当のおすすめポイントや工夫した
伊藤ハム販売(株)「親子で体験しよう！ソーセージ手作り教室」を行いました！
こんにちは！
食育推進室の飯塚です。
2023年8月18日(金)に伊藤ハム販売(株)×マルイで
「親子で体験しよう！ソーセージ手作り教室」を共同開催しました。
ソーセージって何だろう？？伊藤ハム販売(株)担当者の方から、ハムとソーセージの違いやソーセージの種類、どの様にして作られているのか、クイズを行いながら学びました！
ソーセージを作ってみよう！初めての体験に、お子様たちは興味津々！
伊藤ハ
夏休み～森の学校～食とエコの体験キャンプ2023～阿波森林公園～開催しました
こんにちは！
食育推進室の飯塚です。
2023年7月29日（土）岡山県津山市阿波 阿波森林公園 (屛風岩園地 )にて
「夏休み～森の学校～食とエコの体験キャンプ2023」を開催しました。
『食とエコの学校』は子どもたち自然の中で、魚のつかみ取りやカレーつくりなどを通して、環境や食について学んでいただくイベント！
阿波村の方と一緒にカレー作り！阿波村の方と一緒に、阿波村でとれた野菜をたっぷり使っ