notesuki

都内在住一児の父です。星野リゾートの界にハマり、毎年積極的にダラダラしに行っています。…

notesuki

都内在住一児の父です。星野リゾートの界にハマり、毎年積極的にダラダラしに行っています。登山も好きで気づけば70座ほど登っています。 これら遠出の際、東京だと候補に上がらない食に出会うとつい食べてしまいます(わさび丼、うなぎ刺身等)。旅行先迷ってる方の迷いを吹飛ばせればと思います。

記事一覧

【界アンジン・特別会席】和製ジョニー・デップ(Japanese ブイヤベース)

2023年4月、静岡県の界アンジンへ宿泊しました。星野リゾートへは毎年何ヶ所か宿泊していますが、界アンジンは設備も食事も個人的には相当お気に入りです。特に台の物の金…

notesuki
9日前
8

【界アンジン・神設備】インドの青鬼(生)飲み放題

2023年4月静岡県の界アンジンへ宿泊してきました。タイトルにある通りインドの青鬼(生)サーバーが湯上がり処にありました。ヤッホーブルーイングさんのクラフトビール、あ…

notesuki
2週間前
22

【界箱根・特別会席】令和の時代に明治の牛鍋

2024年2月に界箱根へ宿泊しました。「遠出するからには地のものを食べなければ勿体無い」&「すき焼きじゃなくて牛鍋」ということで、食事のグレードアップをしました。宿…

notesuki
3週間前
25

【界箱根・施設】世界有数の四角形に困らない部屋

玄関で早速部屋のお茶処も寄木細工は止まらないまとめ確認する人(できる人)は、未来永劫いないと思いますが、界箱根は世界有数の四角形が多い部屋かもしれません。 宿泊す…

notesuki
3週間前
9

【界遠州・周辺グルメ】ウナギのお刺身(毒抜き)

ちゃんとウナギの味がする!?初めてウナギの刺身を食べた時の衝撃が強く、かつ、美味しかったので記録します。味は、「蒲焼き食べた時に鼻から抜けるあの味がする!でも生…

notesuki
1か月前
15

【界日光・周辺登山】男体山、変化に富んだコースで1689kcal消費

2023年5月の日曜に栃木県の男体山へ登りました。日帰りで行ける距離ですし、電車も特急のリバティやけごんを使えば都内から乗り継ぎなしで最寄駅の東武日光駅へ行けます。…

notesuki
1か月前
10

【界ポロト・ご当地楽】オシャレなアイヌの魔除け作り

2023年10月に界ポロトのご当地楽天として「イケマと花香の魔除けづくり」をしてきましたので、イメージをお伝えすべく写真中心にお伝えします。 これが作成キット2人分で…

notesuki
1か月前
4

【界遠州・施設】違いのわからぬ男でもお茶13種類飲み比べできる宿

2022年11月に界遠州に行きました。静岡といえばうなぎ、ということで特別会席ふぐうな会席の記事についても書きましたが、お茶も有名です。実際に、過去一施設がお茶まみれ…

notesuki
1か月前
4

【界遠州・特別会席】ふぐうな会席でふぐとうなぎを食べ尽くす

2022年11月に界遠州に行きました。私は界に宿泊する際、特別会席にグレードアップすることが多いです。一般的な食事のグレードアップでは、豚→牛の変更やダブルメインのよ…

notesuki
2か月前
4

お値打ち宿3回行くか、いい宿1回行くか

総論どっちでもいいと思います、質を求めるのか量を求めるのか、両取りするのか。またそれに縛られず、時と場合により使い分けたり。 とはいえ、そこまで言うと元も子もな…

notesuki
2か月前
5

【界川治・特別会席】干瓢、猪ジビエ、謎のキノコなど山の幸盛り沢山

2023年6月に界川治に行きました。夕食は特別会席にしましたので、内容についてご紹介します。厳選情報です(食に夢中で一部撮り損ねました)。交通費と休みを合わせて行く旅…

notesuki
2か月前
4

【界ポロト・特別会席】毛蟹入ブイヤベース風醍醐鍋が食べられるグレードアップがおすすめ

2023年10月に北海道界ポロトに宿泊し、夕食でグレードアップの特別会席のコースを食べました。最高に美味しかったので紹介いたします。美味しすぎて一部写真撮り損ねました…

notesuki
3か月前
2

【界ポロト・雰囲気】片手間で撮った写真すら圧倒的

2023年10月、北海道にある星野リゾート界ポロトへ宿泊したので、記録する。 積極的にダラダラし、合間に適当な写真を撮るこれまでで累計6施設ほど星野リゾート界シリーズ…

notesuki
3か月前
2
【界アンジン・特別会席】和製ジョニー・デップ(Japanese ブイヤベース)

【界アンジン・特別会席】和製ジョニー・デップ(Japanese ブイヤベース)

2023年4月、静岡県の界アンジンへ宿泊しました。星野リゾートへは毎年何ヶ所か宿泊していますが、界アンジンは設備も食事も個人的には相当お気に入りです。特に台の物の金目鯛&伊勢海老ブイヤベースが想像を超えた美味しさでした!

お酒、麦酒、洋酒のペアリング魚介の期待できるロケーションなので、日本酒でも頼もうかなとざっくり思っておりましたが、こんなものを発見!しかも、和洋折衷で、さまざまな地のお酒を飲め

もっとみる
【界アンジン・神設備】インドの青鬼(生)飲み放題

【界アンジン・神設備】インドの青鬼(生)飲み放題

2023年4月静岡県の界アンジンへ宿泊してきました。タイトルにある通りインドの青鬼(生)サーバーが湯上がり処にありました。ヤッホーブルーイングさんのクラフトビール、あのセンス良さげな缶のデザインから、陳列されているとついついジャケ買いしてしまいます。それを本当に飲み続けていいのかと、何度も恐る恐るサーバーのレバーを引き、最後は躊躇いもなく飲み干していました。

神設備の設置場所私がこれまで訪れた星

もっとみる
【界箱根・特別会席】令和の時代に明治の牛鍋

【界箱根・特別会席】令和の時代に明治の牛鍋

2024年2月に界箱根へ宿泊しました。「遠出するからには地のものを食べなければ勿体無い」&「すき焼きじゃなくて牛鍋」ということで、食事のグレードアップをしました。宿泊費もグレードアップ費用も、私のような一般的サラリーマンには安くないので、アップグレードするか迷ってる方の参考になればと思います。

界箱根の食事グレードアップ2024年4月現在、デフォルトの「季節の会席」に対して、以下2種類のグレード

もっとみる
【界箱根・施設】世界有数の四角形に困らない部屋

【界箱根・施設】世界有数の四角形に困らない部屋

玄関で早速部屋のお茶処も寄木細工は止まらないまとめ確認する人(できる人)は、未来永劫いないと思いますが、界箱根は世界有数の四角形が多い部屋かもしれません。
宿泊する決め手にはなりませんが、ここまで寄木攻めされると興味がわき、作る工程やバリエーションなどついつい調べ込んでてしまいました。曲面の寄木細工などもあり、日本の技術・技能の高さを垣間見れます。
以下ブログでも詳しくまとめています。

【界遠州・周辺グルメ】ウナギのお刺身(毒抜き)

【界遠州・周辺グルメ】ウナギのお刺身(毒抜き)

ちゃんとウナギの味がする!?初めてウナギの刺身を食べた時の衝撃が強く、かつ、美味しかったので記録します。味は、「蒲焼き食べた時に鼻から抜けるあの味がする!でも生の食感とみずみずしさ!」といった感じで、いつものウナギの味がしっかりと認識できるのが、驚きでした。ウナギを食べてウナギの味がするというと当たり前に聞こえますが、食べれば言いたいことわかってくれるも思います笑

なぜ目にする機会が少ないのかそ

もっとみる
【界日光・周辺登山】男体山、変化に富んだコースで1689kcal消費

【界日光・周辺登山】男体山、変化に富んだコースで1689kcal消費

2023年5月の日曜に栃木県の男体山へ登りました。日帰りで行ける距離ですし、電車も特急のリバティやけごんを使えば都内から乗り継ぎなしで最寄駅の東武日光駅へ行けます。私は日帰りで行きましたが、近くにある界日光(2024年現在長期休館中)、界鬼怒川、界川治への宿泊と合わせて行くのもいいと思います。

アクセス行きも帰りも、浅草駅↔︎東武日光駅を、東武鉄道リバティけごんなどを乗ることで2時間で行けます。

もっとみる
【界ポロト・ご当地楽】オシャレなアイヌの魔除け作り

【界ポロト・ご当地楽】オシャレなアイヌの魔除け作り

2023年10月に界ポロトのご当地楽天として「イケマと花香の魔除けづくり」をしてきましたので、イメージをお伝えすべく写真中心にお伝えします。

これが作成キット2人分です。左上の区画はピンセット、最後に紙を結えるための糸、そして四角い紙に入った「イケマ」です。
このイケマが植物の根で、その独特な匂いに魔除けの効果かあるようです。大人達が「独特の匂い」とか言葉を選んでいましたが、3歳の息子は嗅ぐや否

もっとみる
【界遠州・施設】違いのわからぬ男でもお茶13種類飲み比べできる宿

【界遠州・施設】違いのわからぬ男でもお茶13種類飲み比べできる宿

2022年11月に界遠州に行きました。静岡といえばうなぎ、ということで特別会席ふぐうな会席の記事についても書きましたが、お茶も有名です。実際に、過去一施設がお茶まみれだったと思います。ビール飲み比べなどは準備が楽ですが、お茶はお湯やら茶漉しなど必要です。そして、後述するようにお茶ピクトグラム付ティーカードなるものも用意されており、違いのわからない男ではありますが、十分楽しめました。

お茶13種類

もっとみる
【界遠州・特別会席】ふぐうな会席でふぐとうなぎを食べ尽くす

【界遠州・特別会席】ふぐうな会席でふぐとうなぎを食べ尽くす

2022年11月に界遠州に行きました。私は界に宿泊する際、特別会席にグレードアップすることが多いです。一般的な食事のグレードアップでは、豚→牛の変更やダブルメインのような変更が多いと思います。界の特別会席はご当地料理が追加となります。せっかく足を伸ばして旅行に来ているので、「機会を利用して一気にご当地文化を学べてお得」妻と自分に言い聞かせています。結果いつも期待の上を言ってくれます!

法楽盛りと

もっとみる
お値打ち宿3回行くか、いい宿1回行くか

お値打ち宿3回行くか、いい宿1回行くか

総論どっちでもいいと思います、質を求めるのか量を求めるのか、両取りするのか。またそれに縛られず、時と場合により使い分けたり。
とはいえ、そこまで言うと元も子もないので、30台、大手企業、サラリーマン、一児の父を一例に、いい宿に行く気持ちの整理の仕方を書きます。

はじめに特別な旅では、客室や料理をグレードアップするか迷うこともあると思います。一般的に高級宿と言われているところだと、素泊まりで予約す

もっとみる
【界川治・特別会席】干瓢、猪ジビエ、謎のキノコなど山の幸盛り沢山

【界川治・特別会席】干瓢、猪ジビエ、謎のキノコなど山の幸盛り沢山

2023年6月に界川治に行きました。夕食は特別会席にしましたので、内容についてご紹介します。厳選情報です(食に夢中で一部撮り損ねました)。交通費と休みを合わせて行く旅行と思いますので、長い目で見たら、ご当地の猪や謎のキノコを食せる特別会席、おすすめです。

先付けは干瓢が主役!?
干瓢の先付け到着です。

干瓢の先付け、右側は濃厚なクリームチーズが入っており、左側はお寿司風
干瓢を主役にしたお皿は

もっとみる
【界ポロト・特別会席】毛蟹入ブイヤベース風醍醐鍋が食べられるグレードアップがおすすめ

【界ポロト・特別会席】毛蟹入ブイヤベース風醍醐鍋が食べられるグレードアップがおすすめ

2023年10月に北海道界ポロトに宿泊し、夕食でグレードアップの特別会席のコースを食べました。最高に美味しかったので紹介いたします。美味しすぎて一部写真撮り損ねましたので、最後にお品書き添付しています。。

https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiporoto/dining/

液体メインで食欲刺激され焦らされる前半戦夕食はヒグマの登場で始まります。下の馬鈴

もっとみる
【界ポロト・雰囲気】片手間で撮った写真すら圧倒的

【界ポロト・雰囲気】片手間で撮った写真すら圧倒的

2023年10月、北海道にある星野リゾート界ポロトへ宿泊したので、記録する。

積極的にダラダラし、合間に適当な写真を撮るこれまでで累計6施設ほど星野リゾート界シリーズへ宿泊したがどの施設でも期待を裏切られたことはない。
ここで載せる写真は厳選されている。宿に着くと高い宿泊料を1秒たりとも無駄にしないため、施設を楽しみ、お酒を嗜み、積極的にダラダラすることに全力を尽くしている。よって写真は片手間だ

もっとみる