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僕の大好きなお惣菜屋さんの話
「キッチン・イマココ」との出会いは、数年前の京都旅行中に食事をする場所を探していた時だった。
旅先での楽しみは、観光名所を回ったり、地元のご飯を食べたりすることだが、オーガニックな生活をしているとその食事をどこでするか、困ってしまうのだ。「キッチン・イマココ」は、それを一気に解決してくれるお惣菜屋さんだった。
何と言っても、味付けが優しくて良い。決め手は自家製の調味料。オーガニックなのにお手頃
料理でストレス解消する話
料理って…やっぱり好きです。どんなに忙しくて、遅い時間に仕事が終わっても、一品でも何か作ると、その時間だけは料理のことだけ考えれば良くて、社会の喧騒と距離を置ける。一種のストレス解消法。
今日も21時を過ぎて仕事が終わり、作り置きもなかったのでいそいそとスーパーに行って食材を買い、ささっと簡単な料理。もやし一袋に塩小さじ1/4程度を加えてノンオイルで炒め、ちょっとしんなりしたら豚バラ肉を投入。味
炊飯器におさらばした話
数年前、学生の頃から使っていた3合炊きの炊飯器を買い替えたいと思い立ち、家電量販店へ向かった。せっかく買うなら良い炊飯器にしたかったので、2店舗行き来して価格を見比べながら、結構高額な代物を手に入れた。帰り道の僕は、ホクホクだった。
それから、数えきれないほどこの炊飯器でご飯を炊いた。内釜が土鍋で、とてもおいしいご飯が炊けた。ただ、世話が焼ける炊飯器でもあった。壊れたのは1度や2度ではなかった。