ぱっしー@人生を変えるスイーツ

概要▶︎砂糖・小麦粉を使わないスイーツを作ってます🍰 資格▶︎製菓衛生師免許、薬膳漢方検定…

ぱっしー@人生を変えるスイーツ

概要▶︎砂糖・小麦粉を使わないスイーツを作ってます🍰 資格▶︎製菓衛生師免許、薬膳漢方検定合格 投稿▶︎簡単に作れるヘルシースイーツ動画を投稿中 ⇨https://m.youtube.com/channel/UCwj2Bouc_v2GIxQpfVgHkHA

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何故、ヘルシースイーツを作るのか?

どーも、ぱっしーです! 今回は【僕がヘルシースイーツを作る理由】についてお話ししたいと思います💡 ▶︎なぜ、パティシエになろうと思ったのか?僕がパティシエを目指した理由から振り返ってみます。 子供の頃から料理を作ることが好きで、小学校時代にはふわっと『料理ができる人』に憧れを持っていました。家で【SMAP×SMAP】も見ていたし、ビストロSMAPの本を買っては家で作ったりしていました。 けれども、高校から専門学校に行く気にはなれなくて、部活に憧れた高校に入学。その先の進

    • 明日はいよいよ【スナックX】です!

      どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【いよいよ明日はスナックXです!】というタイトルで、今の心境を正直に綴っていこうと思います。ただの日記的な内容となりますが、どうぞよろしくいお願いいたします。 ▶︎感謝の気持ちでいっぱいこれは今回に限ったことではないのですが、イベント前っていつも感謝の気持ちでいっぱいになるん

      • ささやかながら出来ること

        どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【ささやかながら出来ること】というタイトルで、イベント主催者と参加者様がwin-winとなれるようなことをやりたいなぁというお話です。もっと早くから気付けば良かったですが、今朝のXはそのことを意識して投稿してみました💡 明後日はいよいよスナックX当日です。素敵な方々の参加表明

        • 僕の心の黒いモノ

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【僕の心の黒いモノ】というタイトルで、先日の続きと改めて気付いた動機の変化について書いていきます! それではやっていきましょう! ▶︎話の続き…先日【夢のような時間】という記事を書いたところ、いつも以上にたくさんのいいねをいただきありがとうございます! あやさんの記事の中

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        何故、ヘルシースイーツを作るのか?

          夢のような時間

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【夢のような時間】というタイトルで、この土日に起きた出来事を振り返っていきます。ただいろんなことが起きた一方、一つ一つが大事な出来事だったので、それぞれとしっかり向い合う時間をとります。今は軽く頭がパンクしています笑 少し長くなってしまいましたが、それではやっていきましょう…

          少しづつレベルアップしていく

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【少しづつレベルアップしていく】というタイトルで、色々とイベントを控えている今の心境を綴っていきたいと思います。 日記的な内容となりますが、どうぞよろしくお願いします。 ※4月27日に人生を変えるスイーツを食べる回をやります💡 ▶︎いつだってドキドキしてるみなさんがどう思っ

          少しづつレベルアップしていく

          メニュー表が完成しました!

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【メニュー表が完成しました】というタイトルで、来週日曜日のカフェのお話です! 4月21日に行うカフェの詳細はこちら⇩ ▶︎メニュー表ができました!昨日も【最終調整】というタイトルで、『一つ一つ製品を見つめ直して、改良できるところは改良しています』というお話をしました。メニュ

          メニュー表が完成しました!

          最終調整

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【最終調整】というタイトルで、来週の日曜日のイベントのお話です!4月21日のカフェイベントはこちら⇩ それでは、やっていきましょう! ▶︎残る一つの微調整この間の日曜日に【運動サークル】のイベントをやったばかりですが、次の土日はどちらもスイーツのイベントを控えております!

          運動サークル活動報告

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【運動サークル活動報告】というタイトルで、昨日行った運動サークルのお話です!「どんなことやっているんだろう?」など次回の参考までにどうぞ✨ ▶︎ニンジャパーク田町へ行ってきました!今回の活動場所はニンジャパーク田町店。まずはここの良かった点と気になった点を書いていきます。

          明日【運動サークル】活動日です!

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【明日『運動サークル』活動日です!】というタイトルでお届けします! ▶︎パレオな運動サークルinニンジャ☆パーク田町店先日から告知しておりました運動サークルの活動日がいよいよ明日となりました。来週の土曜日は【スイーツのケータリング】が控えており、来週の日曜日と来来週の土曜日は

          明日【運動サークル】活動日です!

          人生に必要不可欠な運動の話

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【人生に必要不可欠な運動の話】というタイトルで、タイトルそのままに今やっている内容含めて運動の話をしていこうと思います! もしよろしければお付き合い下さいませ🏃‍♀️ ▶︎もうすぐ1年気付けば都内は桜の満開を迎え、あっという間に春を迎えました🌸僕は去年の春からchocoza

          人生に必要不可欠な運動の話

          更なるアップデート!

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【更なるアップデート!】というタイトルで、本日も4月21日に行うカフェイベントのお話をさせていただきます! イベントはこちら⇩ それではやっていきましょう! ▶︎時々見直すことの重要性昨日の記事に書いた通り、昨日カフェイベントを行うリノスペkitchen六本木俳優座に足を運

          いよいよ現実味を帯びてきた!

          どーも、ぱっしーです! 『食生活を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【いよいよ現実味を帯びてきた!】というタイトルで、来る4月21日に行うカフェイベントのお話です! イベントはこちら⇩ それではやっていきましょう! ▶︎脳内シミュレーション当初全然予定にはなかったのですが、いざ思い立って今朝現地下見に行ってきました💡 スイーツもドリンクも

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          飽くなきブラウニーへの挑戦

          どーも、ぱっしーです! 『食材を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【飽くなきブラウニーへの挑戦】というタイトルで、今試しに試しまくっているブラウニーのお話です。こちらは、4月20日にケータリングで提供したり、4月27日のイベントでも作ることができます💡 どうぞ、よろしくお願いいたします! ▶︎ブラウニーでの失敗は何があるのか?今年一番作って

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          実家帰省とデジタル断食

          どーも、ぱっしーです! 『食材を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【実家帰省とデジタル断食】というタイトルで、オンラインへのリハビリしていきたいと思います…! ▶︎オンラインに帰って来れない年始の時もそうだったのですが、『実家に帰る』とか『家族との時間を大事にするぞ!』という時は大抵デジタル断食をしてカメラ機能以外スマホを触らないようにしてい

          譲れないこだわり

          どーも、ぱっしーです! 『食材を変えたら人生が好転した』ことをきっかけに、砂糖・小麦粉不使用の健康的なスイーツを作り、Youtubeに投稿したり、お菓子教室などのイベントをしたりしています! 今日は【譲れないこだわり】というタイトルで、4月21日に出すドリンクのお話をしていきたいと思います💡 それではやっていきましょう! ▶︎本当に効果があるもの先日「4月21日に出すスイーツが決まりました!」と言う記事を書きましたが、まだまだどんなドリンクを提供するかを考えておりました