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みなさん、通われた保育所、幼稚園、小学校で「菜園」はありましたか？ 菜園は子どもたちに…

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みなさん、通われた保育所、幼稚園、小学校で「菜園」はありましたか？ 菜園は子どもたちにとって最も身近な食育の場所だと思っています。 菜園が上手く行っている所も、そうでない所も。どうしたら今よりもっとみんながハッピーになれるか？ 現場と実践から、そんな学びの場になるよう頑張ります。
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3．「ラク」の栽培の実力は？

こんにちは〜！　ラクです🙂 ２月に入って、京都のホームセンターのでは「ジャガイモ🥔」の種芋がゴロゴロと売られています。皆さんの地域では、そろそろ次の栽培に動き出しているところでしょうか？ 僕も貸し農園で次の作るものは決めてても、ジャガイモ何色にしよ？紫？黄色？普通のやつ？と、もう基準が味より色で決めてます（笑） どうせ作るなら、おもろいのも混ぜたい派です😄。 ところで、上の写真は貸し農園のもの（夏頃のやつですけどね）。今で２年目に突入〜 って、保育所のちがうんかい！

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    • 61．じゃがいもの後に植えてみては？ネギを育ててみよう！　大きく育てて収穫❗️編

      こんにちは〜ラクです🙂 今日はネギ植えについてラストになります。 前回の投稿はこちら さて、夏の太陽がジリジリと照りつける中で、ネギを植えるのって結構大変なイメージもあるでしょうか😯 ネギに限らず冬野菜がいつスタートなのか？ については、実は夏真っ盛りの8月末（あつ〜🥵）というケースが多かったりします。 これは、発芽については比較的高い気温がOKだったりするから☀️ つまり、最初はしっかり発芽して育て、 だんだんと冬に向かって気温が下がってくると成長がゆっくりになる

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      • 60．じゃがいもの後に植えてみては？ネギを育ててみよう！　苗選びと植え付け編🌱

        こんにちは〜ラクです🙂 今日は前回の続き。 ネギ苗のお話になります。 今回は植えるところまで紹介していきます。 それでは早速本題に入っていきましょう🍅 前回の投稿はこちら ○葉ネギ（青ネギ）と長ネギ（白ネギ）、どっちにする？ 7月に入り、ネギ苗がホームセンターに続々登場する季節になってきました。 一般的に関西では葉ネギ。 関東では長ネギがメジャーな感じでしょうか。 さて、大事なのはここから。 【どんなネギ】を【何の料理に使うか？】です。 前回でもお伝えしましたが

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        • 59．じゃがいもの後に植えてみては？ネギを育ててみよう！　土づくり編🌱

          こんにちは〜ラクです🙂 今日もお野菜の勉強を一緒にしていきましょう！今日のテーマはコチラ ネギを育ててみよう！苗からなら難しくない！でも、その前に土づくり。 こういうテーマで話をしていこうと思います。 前提と今日の話題です🍆 みなさーん、6月も半ばに入りましたね。 お天気のニュースでは、例年より早い【梅雨入り☔️】ということで、ジトッとした日々です。と同時に、雨が上がった次の日の暑いこと暑いこと🥵 季節に身体を慣らしていこうという、そんな時期です。 農家の世界ではハウ

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        3．「ラク」の栽培の実力は？

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          58．防虫対策は必須！あとは収穫のみ！トウモロコシ栽培③　防虫&収穫編

          こんにちは〜ラクです😄 今日はトウモロコシ栽培については最後になります。 前回の投稿はこちら トウモロコシも、今くらいのタイミングですと近畿圏の場合なら【１回目の追肥】辺りになる感じでしょうか。 トウモロコシ栽培されている方々は、どうでしょう？順調ですか？😄 あとで【まとめ】として、全体の流れも載せますので、最後までぜひご覧ください。 それでは本題に入っていきましょう！🍅 まずはこちらをご覧ください😄 皆さんにまずお伝えしたいことがあります。 意外かもしれませんがトウ

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          57．なぜ多くの本数が必要なのか？　トウモロコシ栽培②　追肥&受粉編

          こんにちは〜ラクです😄 今日は前回の続きとなります。 前回の投稿はこちら 今回のお話は、いよいよ【なぜ難しい？】と言われることもあるトウモロコシ栽培の大事な部分です。 【根幹】という言葉がありますが、今日の内容は正にそれ🙂 ここを外してしまうと、上手くできない理由の分かれ道と言っても過言ではありません。 前回に少しだけ触れましたが ・幅は取るのに、少ない数ではうまくできない。 ・害虫へのリスクも高い なぜ、こう言う事になるのか。 皆さんが保育園などで栽培することは、実

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          56．簡単❓難しい❓それが分かれば上級者❗️トウモロコシ栽培①　種植え編

          こんにちは〜ラクです😄 今日もお野菜の勉強を一緒にしていきましょう❗️ 今日のテーマはこちら🫑 育てるのは難しくない❗️でも敵は意外に多い❓トウモロコシ栽培　種植え編 こういうテーマでいきたいと思います🙂 皆さーん❗️とうとう来ましたよ❗️🤗 今日のお話は みんなが大〜好きな【ザ・トウモロコシ】です🌽 （嫌いなんていう子は少数派でしょう） 夏になれば、とれたてのトウモロコシの甘さが〜とかで、メディアでよく紹介されたりします。 「トウモロコシごはん」「焼きとうもろこし」

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          55.間引き菜を食べる派？食べない派？コマツナを育ててみよう②

          こんにちは〜ラクです😄 今日は前回の続きになります。 テーマと前回の記事はコチラ🫑 コマツナは間引きを楽しむ？大きくなるまで待つ？🥬楽しみ方は2通りの栽培法こういうテーマで話をしていきたいと思います。 コマツナは種を蒔いてから1週間もすれば、次のステップに入ります。 早速続きといきましょう🍅。 ○間引き（１回目） まずはこちらの図をご覧ください。 一回目の間引きは約1週間後の【子葉展開】と呼ばれる部分です。 要するに、ハートみたいな葉っぱの真ん中から、ポチッと新しい

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          54.クセは強い⁉️オールマイティに使える❗️コマツナを育ててみよう！🥬①

          こんにちは〜ラクです😄 今日もお野菜の勉強を一緒にしていきましょう！ 今日のテーマはこちら🫑 お手軽❗️どんな味付けにも使いやすい！コマツナを植えてみよう🥬こういうテーマで話をしていきたいと思います。 前提と今日の話題です🍆 みなさん、改めまして新年度おめでとうございます🙂 世間では桜がもうとっくに散ってしまい、葉桜が咲いてと何だかスピーディーな感じがいたしますね。 4月がスタートして2週間が経ちました。 ですが、保育園、幼稚園、小学校と皆さまは新年度、何かとバタバタ

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          53.菜園は、春に向けてまず何をしよう？（畝を立ててみよう！編）

          こんにちは〜ラクです😄 今日もお野菜の勉強を一緒にしていきましょう！ 今日のテーマはこちら🫑 これから菜園する方もすでにされてる方も！畝を立てる意味ってなんだろう？🥦🍠こういうテーマで話をしていきたいと思います。 今日は菜園を始めるための【準備シリーズ】です😄。 前回の記事では土づくりの話でした。 今回はその次の段階【畝立て】です。 もうタイトルにあるように、すでに春になっていますが、、、(^_^;) ですが、今から植えても十分間に合う時期です。 ぜひ参考にして見てくだ

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          52.菜園は、春に向けてまず何をしよう？（再度土を作ろう！編）

          こんにちは〜ラクです😄 今日もお野菜の勉強を一緒にしていきましょう！ 今日のテーマはこちら🫑 これから菜園する方もすでにされてる方も！土づくりをするなら気をつけること🥕🍆こういうテーマで話をしていきたいと思います。 今日の話題です。 学校や保育園・幼稚園では卒業シーズンとなる3月に入りましたね。 いよいよ今年度のお仕事も佳境に入りました。 お忙しい日々を過ごされているかと思います🙂 一方で多くの農家にとっては、この時期になると【端境期（はざかいき）】 つまり、畑には出

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          51.菜園はどんな場所ならOK？雑草で見分ける良い場所の選び方！

          こんにちは〜ラクです😄 今日もお野菜の勉強を一緒にしていきましょう！ 今日のテーマはこちら🫑 初めての方必見！菜園にするには、どんな場所がいい？こういうテーマで話をしていきたいと思います。 前提と今日の話題です。 みなさん、2月も中旬を過ぎましたね。 もうすぐ、卒園卒業シーズンになります🙂 最近僕の周りにある菜園では、新しく借りる方が増えてきました。 夏野菜を植えようと思うと、大体この時期から菜園の申込者が増えてくるそうです。 ですが、いざ借りて最初からうまく育つ人も

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          ５０．今日はゆるのび雑談の日　子どもの足りないお金の話

          こんにちは〜ラクです🙂 寒波寒波⛄⛄とみなさん寒ーい日をどうお過ごしですか？ 世間では節分がこの前終わり、保育所や幼稚園では「鬼がきた〜！👹」と逃げ回る子どもたちで賑わってたでしょうか？ww それともやっつけてましたか？ 乳児クラスではもうホント【阿鼻叫喚💦】のごとく泣き叫んでいる姿に、逆に鬼（役の人）がうろたえる😅そんな姿もあったりするでしょうか？ それに、皆さんは恵方巻きはどんなのをいただきましたか？ 今はもう何でもありみたいな感じで、海苔とご飯となんか具があれば恵

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          49．園庭の花は【見る？】【遊ぶ？】保育所で使える草花って？③

          こんにちは〜ラクです！🙂 今日もお花の勉強を一緒にしていきましょう。 ３回目となるテーマはちょっと的を変えて🫑 遠慮なく使おう！保育所で使える遊べる花5選！こう言うテーマでいこうと思います。 前回の記事はコチラ まずは前回のお話です。 園庭では【遊べる花】として設定できるものを用意すると、以下のメリットがあるとお伝えしました。 もちろんより彩りを飾る景観の意味で【魅せる花】を植えることも大切だと言うのが僕の考えです。 要は、どんな花なら楽しめるか？ そこを深掘りして

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          49．園庭の花は【見る？】【遊ぶ？】保育所で使える草花って？③

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          48．園庭の花は【見る？】【遊ぶ？】保育所で使える草花って？②

          こんにちは〜ラクです！🙂 今日もお花の勉強を一緒にしていきましょう。 今日は前回の続きになります。 テーマは同じく🫑 園庭ではどんな花がいい？保育所で使える草花はある？でいこうと思います。 前回の記事は まずは前回のお話です。 園庭などのお花には３つの役割があるとお話ししました😄 それが ①景観 ②季節感 ③教育 この３つですね。 一方で実際の保育の現場で（特に）小さなお子さんが花に興味を持って触れることがあったら、皆さんはどうしますか？ 「ちょっと待って！」と思わず

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          48．園庭の花は【見る？】【遊ぶ？】保育所で使える草花って？②

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          47．園庭の花は【見る？】【遊ぶ？】保育所で使える草花って？①

          こんにちは〜ラクです！🙂 今日はお花の勉強を一緒にしていきましょう。 今日のテーマはこちら🫑 園庭ではどんな花がいい？保育所で使える草花はある？こういうテーマで話をしていこうと思います。 前提と今日の話題です。 皆さーん😄正月の雰囲気も落ち着き、仕事もぼちぼち忙しくなってきた頃でしょうか？ 僕のところでも、保育所は行事こそ終わりましたが、そこは嵐の前の静けさという感じです。というのも、2月終わり頃から卒園式・年度末の書類の締めというビッグウェーブまでは一旦落ち着いてるとい

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          47．園庭の花は【見る？】【遊ぶ？】保育所で使える草花って？①

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