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【5月です！おかげさまで春の山菜創作料理「五目わらびの豆腐春巻き」大盛況♪食べに来てね💛】
おはようございます！
食べて幸せ！
心も身体も
元気になる！
料理を作ると決めている
母ちゃんchefです♪
今日から5月。
おかげさまで4月も
沢山のお客様に囲まれ
笑顔いっぱいの良い時間
頂くことができました。
感謝します💛
ありがとうございます。
今月も旬の野菜の顔を
ターンっとお伝えできる
料理お届けしますね。
どうぞお楽しみに！
今、地場産売り場で人気のわらび。
独特の
【美味しい料理作りには法則がある。】※アトピーっ子でも安心の料理作りのコツその３
おはようございます！
食べて幸せ！
心も身体も
元気になる！
料理を作る
母ちゃんchefです。
わが子の病気を
きっかけで
始めた
化学調味料を使わない！
身体に優しい
素材味を大切にする
料理作り
おかげさまで
35年目に突入しました。
わが子の料理が
アトピーっ子家族との
出逢いで
アトピー宿を24年。
その後、飲食に絞り
北信州の野菜味を
活かす料理店
「しんこきゅう（心
【アトピーっ子料理を作るポイント！その２】
おはようございます。
食べて幸せ！
心も身体も元気
になる
料理を作る
母ちゃんChefです。
朝から雨の松代
せっかくの桜が。。。。
の想いで包丁握ってます。
さて
アトピーっ子ママの
毎日の料理作りの
ヒントになれば！
っと
料理作りの
ポイント
お伝えしています。
先日は
「旨味の大切さ」
お伝えしました。
第２段の今日は
「料理を作る心構え」
についてお話します。
【身体に優しい料理を作るポイント！その２】
おはようございます。
食べて幸せ！
心も身体も元気
になる
料理を作る
母ちゃんChefです。
しんこきゅうの
化学調味料を使わない
食事のポイントが
毎日の料理作りの
ヒントになれば！
っと昨日から
昨日は
「旨味の大切さ」
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【春の日の喜び弁当もうお決まりですか？】
こんにちは！
食べて幸せ！
心も身体も元気になる！
料理を作る
母ちゃんchefです。
３月後半です。
春休みに入り
旅行と共に
お弁当やオードブルの
ご予約を沢山いただいてます。
しんこきゅうの
お弁当は
その日採れた野菜や食材
の顔を見て作ります。
唐揚げ弁当などの定番でも
おかずは毎日変わります。
おかげさまで
何度食べても飽きないね。
とお声を頂くことが
とても多くなりました。