山菜料理

野草食日記 92  山菜料理の会

野草食を始めて、ひたすら自分ひとりで料理し、家族に食べてもらい意見を聞くということを続けてきました。
また最近は近所の方にご披露する機会もあり、興味を持って下さる方も増えてきて、とても嬉しくありがたいことだと思っています。

これまでは自分から発信するばかりでしたが、だんだんと他で野草を料理するかたは一体どんなふうにして食べているんだろうと素朴に思うようになってきました。

そんなときに飛び込んで

もっとみる

小さなシアワセ: 山菜ごはん

今日は朝から洗濯に在宅仕事に娘からの頼まれゴトに料理に郵便局にとバッタバタだったけど、実家の母に山菜ごはんを届けたら喜んでくれたので頑張って良かった。

タラの芽の天ぷらは好評、せりの混ぜご飯はまあまあ、コゴミの胡麻和えは苦くて不評(笑)

ちなみに、昨日の戦利品はこちら。

私が小さい頃、一緒にセリ摘みに行ったことを母も覚えていて昔話に花が咲いて楽しかったのだけど、何となく寂しくもなったのでした

もっとみる