料理愛好家 三戸満平
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マガジン
その日の記 2024
料理愛好家 三戸満平
- 93本
2024年の三戸満平の日記です。 食べたものを主に書いているけれど、育児や読書、ゲームなどのことも書きます。 １記事1200文字以上を心がけています。 沢村貞子の献立日記が好きな方などにおすすめです。
その日の記2023
料理愛好家 三戸満平
- 96本
日記を置いています。 三戸が過去に何を食い、何を考えたか。 そんなことを知りたい奇特な方や 「沢村貞子の献立日記」が好きな方にお勧めです ※記事の長さ・書き方はまちまちですのでご了承ください。
記事一覧
三戸満平ポートフォリオ
こんにちは、三戸満平（みとまんぺい）です。（写真で鹿に襲われている人です）
興味を持って開いてくださった方ありがとうございます。
この記事は私、三戸満平のポートフォリオ的位置づけの物です。
読んでいただいて、もしもお仕事の依頼をいただけそうな場合は下記連絡先よりご連絡いただければ幸いです
★経歴★ 埼玉出身→福岡県で青春→東京の大学を卒業→広告代理店で働く→ニート→奈良県で本に関係する仕事
5月9日の記 ボンベイサファイア安ジン事件
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 卵抜き親子丼弁当
おやつ セブンイレブンのおにぎり
晩ごはん カレー にんじんとツナのサラダ キャベツ
お昼ご飯の弁当は、昨日の親子丼から卵を抜いたもの。昨日親子丼のクライマックスである卵でとじる調理工程の前に、小分けにさせてもらっていた。そろそろ食中毒が気になってくるから卵はやめとけというツマの提言をしっかり聞いた結果ですね。
卵がなくと
5月8日の記 みつば盛り盛り親子丼のうまさよ
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん イカフライ弁当
晩ごはん 親子丼 味噌汁 厚揚げと小松菜のたいたん
お昼ご飯にイカフライ弁当。冷凍庫に眠っていたいつぞや買って余ったイカフライをご飯の上に再臨させた。あとロピアのウィンナーが美味しいので一本。攻撃力的にはだいぶ高い弁当に。
マヨネーズなんてかけなくても十分味はついてるのだけど、イカフライにはマヨネーズ、と謎の教えが染み付いて
5月7日の記 雑にかきこむカップラーメンが美味しい日もある
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん チキンマックナゲット弁当
晩ごはん カップラーメン 赤飯 ウィンナー レモン酎ハイ
帰りが遅くなる日だったので、晩御飯は1人で食べる。
日頃のツマが美味しいご飯を作ってくれてるからこそ、たまに食べるこういう雑なご飯がすごく美味しく感じる。カップラーメンのスープを吸ったもそもそした麺と一緒に食べる赤飯のうまさ。雑に入れた豆もやしもまた美味しか
5月6日の記 スマートウォッチのコペルニクス的展開、もしくはただのアホ
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 赤飯 目玉焼き ウィンナー
晩ごはん 倍ビッグマック ポテト ナゲット 新玉ねぎのサラダ 沢庵マヨ ビール
久しぶりに食べるビッグマック、やっぱうめぇーーーー！
今日の読書
なし
連休最終日でもなく、たんなる単発の休みなので世間よりかは心穏やかだったけれど、体調が夕方くらいまでわるくてヘロヘロしていた。普段飲んでる薬が時たま悪さをして、
5月5日の記 パスタの日と言いつつキムチチャーハンを作る
こどもが産まれてから初めてのこどもの日なのに出勤している私は偉すぎるので55億ください。
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん チキンハンバーグとたくあん弁当
晩ごはん キムチチャーハン アカモクのスープ 新玉ねぎのせ冷奴
今日の読書
なし
ダラダラとスマホを見てしまうこと多し。
★ハンバーグさえあればいい。タクアンがあればもっといい。
お昼ごはんはチキンハンバーグとた
5月4日の記 時には育児の話をしようよ
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 握りずし 春巻き ブロッコリーと海老のサラダ
晩ごはん 昼の残り もやしそば ノンアルコールビール
昼に豪華なご飯を食べたので、晩御飯はそれの残りと軽くそばでも…と思ったけど、大量の豆もやしが冷蔵庫にあることを思い出したのでもやしそば。
そういえばもやしそばの「そば」って「中華そば」のほうのそばだったな…ということに気づいたのは作った後だし
5月3日の記 うどんの具の正解が、冷蔵庫にはありそうでない。
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん うどん
晩ごはん 豚バラ焼き ラム肉焼き ブリカマ ナムル 蕪とキャベツの浅漬け ビール ジントニック
今日の読書
なし（雑誌とか天使ちゃんの絵本とか）
★うどんの具の正解が、冷蔵庫にはありそうでない。
お昼ご飯にうどんを作ろうと思ったのだけれど、冷蔵庫にピッタリとくるものがなかった。
うどんの具って実は難しくないだろうか。かき揚げと
5月2日の記 究極の二択。チキン南蛮かトンテキか。
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 豆もやしナムルと茄子揚げびたし弁当
晩ごはん ???? にんじんと玉ねぎのサラダ レタス ナスとエリンギの焼き浸し 塩辛 ビール レモンチューハイ
お昼ごはんは豆もやしナムルとナスの揚げ浸し弁当。両方とも作りおいていたものだけど、休みの日もあるし早々に片付けなくてはと弁当に詰め込む。
ナムルの上にコチュジャン乗せてビビンバ弁当にするコース
5月1日の記 あなたの食べてるものを知りたくて、春。
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 肉じゃがと茄子揚げびたし弁当
おやつ セブンイレブンのおにぎり
晩ごはん 鯖の醤油煮 肉じゃが 豆もやしのナムル さつまいもと揚げの味噌汁 ごはん
今日のお弁当は、肉じゃがと茄子揚げびたし弁当。
味がシミッシミの肉じゃがに、これまた味がシミッシミのナスの揚げ浸しがご飯の上でかなでるハーモニーといったらそりゃもう、最強ですね。最強なんていくつ
4月30日の記 肉じゃがが好きです／得意ですという人に「むむ！」となる
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん チキンハンバーグとポテトサラダ弁当
晩ごはん 肉じゃが 茄子揚げびたし カブと揚げの味噌汁 ご飯
今日のお弁当は「チキンハンバーグとポテトサラダ」。
ツマが作ってくれたポテトサラダとカブの葉のふりかけ、それにスーパーで売っていたチキンハンバーグ。調理時間3分ながら、ハンバーグとポテトサラダの結束は強いので、大変充実したお弁当となった。前にも
4月29日の記 吉野家なら肉うどん界の二大巨頭になれるのに
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
おやつ スターバックスのスイートミルクコーヒー
昼ごはん 鶏肉とセロリのパスタ
晩ごはん レバカツ ポテトサラダ キュウリのピリ辛漬け カブと春キャベツのスープ ご飯
ゴールデンウィークの恩恵をほぼ受けないのだけれど、今日は世間様と同様休み。
久しぶりにスタバでカフェミスト以外の飲み物を飲んだ。スイートミルクコーヒーと言う、今日みたいな暑い日にはぴっ
4月28日の記
今日のごはん
朝ごはん アイス水出しコーヒー
昼ごはん 肉うどん かぶの葉のふりかけおにぎり
晩ごはん ごま鯛 鰹のタタキ ホッケサラダ たこわさ イカフライ ごはん ビール
今日の読書
「キッチン・コンフィデンシャル」（アンソニー・ボーディン）
酔っ払ったので一回休み
4月27日の記 人生で一番多く、おっ〇〇と書いた
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 肉野菜炒めとコロッケ弁当
晩ごはん からあげ ポテトサラダ 春雨サラダ シューマイ 枝豆 タコ飯おにぎり レタス ビール
今日のお弁当は昨日の肉野菜いための残りと冷凍していたコロッケ。
肉野菜炒めの美味さは言うまでもなかったが、コロッケは揚げる前の状態を冷凍したもので、揚げるというよりも焼く感じで調理してしまったので少しボソボソとなってし
4月26日の記 週に一度のパスタの日（ただしラーメンの時もある）
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 鶏ハンバーグと沢庵弁当
晩ごはん インスタントラーメン 野菜炒め ごはん
今日の弁当は鶏ハンバーグと沢庵。
昨日帰ってきたのが遅くて疲れていたため、買い置きしていたハンバーグと、冷蔵庫にあった沢庵のみという潔い弁当になったけれど、何のこれしき、十分なおかずパワーを発揮したのでもりもりと何の不満もなく食べれた。前日の晩に作った後にツマに見せた
4月25日の記 パンとご飯とバッシング
今日のごはん
朝ごはん アイスコーヒー
昼ごはん 鶏肉の南蛮漬け弁当
晩ごはん 目玉焼き丼 セロリとハムときゅうりのサラダ 今スープ
今日の弁当は鶏肉の南蛮漬け
きのうツマが作ってくれた必殺の料理。ツマはとにかく南蛮漬けを作るのがうまい。肉であっても魚であっても、ツマの手にかかれば美味しい南蛮漬けに変わるのだった。
そしてお弁当にして夜を超える事で味がさらにしみしみになった南蛮漬けはもは