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最近のこと。そして、飲食業の今、知ってほしいこと。考えて欲しいこと。とか
久方振りに投稿します。
営業につきまして。
(チョットグチっぽくなってたらすみません)
緊急事態宣言以降は、飲食営業を自粛していますが、
先月から「完全予約制」を敷きました
理由は「顔が見える間柄」に、今は限らせて頂きたいから
今、通勤等から、「不特定多数」を相手にすることに
どれ程、身の危険を感じているか
引いては、大事なお客様たちへの感染拡大も防ぎたいから
持続継続可能な方法を模索した
ベジタリアンのように野菜をいっぱい、それも美味しく召し上がる娘さんに、野菜が素直に出せなかったこと。 或は「世界はいつも満ち足りているわけではないんだよ。」が、伝わったらいいな、ということ。
と、またもや。
タイトルにほぼ言わせました。
今日は、うちの自信の野菜が出せません。
そもそも、言うほど出ません。
そして、
今年の気象変動の激しさと、昨日の台風で
「望むような」野菜はほぼなし、です
先日、店頭を整理していた時に通りがかった
ご家族が今日、来てくださいました
結論からいうと
「娘は美味しい野菜が好きだから」
ということで
今日は「また次回。」になりました。
交渉
自分の中に、自分を充満させろ。 或いは、「暇はよくねえ」
まだまだ未熟で「イヤだな。」をアタマに浮かべる。
そんなヒマは1ミクロンねぇのにな。
そこの角を曲がったくらいの「さっき」の自分なら
「イヤだな。」をうぢうぢと、ねるねるねるね。みたいにコネてたんよ
せやけど。
深呼吸する。
深呼吸。
一日は、1440分。平等。
最後までケツモチできる自分との時間
足りても、足りなくても、それしかないねん。
「怒り」に近い感情が浮かぶ度に、
「逃げ
秋虫の音。のみの静寂は、平和の象徴だね。
と、
今、帰り道すがら、感じたわけです。
「今日、今。感じたことを、残しておきたい。
種をひと粒。土に埋めるように。」
というわけで。
毎日書く。と決めて
昨日は営業に追われた(そうでなくちゃ、なのですが。)ので
何か「爪痕」というか、自分を裏切らない証を立ててみました。
「もうすぐしぬかもしれない。」確かな手応えを感じたとき、自分は何を考え、動くだろう。 と、考えてみた。
サボテンすら枯らしてきた、他生命体の敵のようなヲレが
今、野菜を分けて頂いている農家さんの畑から切って持ってきた青紫蘇を
店の前で育てている。
育てている、は彼等(青紫蘇)にとっては不本意かもしれない。
ハサミでチョン切られて、勝手に連れてこられて「それでも」生きよう、とした彼等は、
水に活けていただけなのに、一週間もしないで逞しく根を生やしだして
その逞しさにヤられたヲレが、100均に走らさ
今の「想い」をちゃんとカタチにしとこかな。ということで ー今更ながら、noteはじめることにしました
いざ、こうカタチにすると畏まってしまうのですが。
先日、ちょっと嬉しいことがあって、
そういうことを何処かにちゃんと残しておける場所ってあるかな、と思ったのと
同じタイミングで、刺さるnoteの記事を読んだのと、
毎日ちゃんと続けること
続けていったら楽しそうだな、ってこと
それも、今までだと出来なかったけど、今ならチョット頑張れば出来るかな、ってこと
やってみよう、と昨日フツフツとした
ので