子育て家庭の「冬の感染症対策」

こんにちは！フリーランス管理栄養士のyukariです。 我が家には、夫、小５長男、小３次男、年少三男がおります。 みんな割と体は強い方ですが、冬場は特に感染症をもらって帰ってくることがたびたびあります。 昨年は３月に三男がインフルエンザにかかり、次男→夫→長男→私の順に、見事に家族全員インフルエンザにかかってたいへんなことになりました。 なので、今年の冬は感染症にかからずに乗り切りたい！と思い、分子栄養学の知識を実践しながら予防に力を入れていますので、ぜひ参考にしてもら

miracle morning DAY50 ランニング　15分 ストレッチ　3分 瞑想3分 ｱﾌｧﾒｰｼｮﾝ5分 お風呂掃除　5分 目標・理想に近づくために今日一日何に取り組むか考える静かな朝。 今日もステキな1日を💖

2024年のスタート

こんにちは！フリーランス管理栄養士のyukariです。 2024年がスタートして早9日目。 みなさんは今年、どんな目標を立てられましたか？ 今年の年末にはこんな自分になっていたい！という理想と願望をありありと描いたので、そこに向かってコツコツ進み始めたところです。 今年のやることリストの中で、noteの更新頻度を上げることを決めたので、早速記事を書いている次第です。 今はまだほとんど読まれない自己満なnoteですが、このnoteを通じて今年どんな方と繋がることができる

米粉のガトーショコラ

無事にクリスマスという、親にとっての一大イベントを終えました。 みなさん、こんにちは。ゆかりです。 全国の親御さんたち、お疲れ様でした。 我が家は今年は特にでかけたり、食事を豪華にしようとは思っていませんでしたが、 SNSでたくさんの方々の美味しそうなケーキをみて、さすがにケーキは準備しよう！と思い、急遽作ることにしましたよ。 我が家の3兄弟たちは、必ずと言っていいほど生クリームを残します。 食べないわけではない、でも残すんです・・・・。 以前、甘さ控えめで作ったら

冬こそビタミンDを摂ろう

分子栄養学の観点から、免疫対策で重要視されている栄養素は、 たんぱく質、グルタミン、ビタミンC、プレバイオティクス・プロバイオティクス、ビタミンD,ビタミンA,鉄、亜鉛、ビタミンB群です。 今回はその中の１つである『ビタミンD』について詳しくご紹介したいと思います。 １２月に入った途端、小学校や保育園などでインフルエンザや溶連菌感染症、RSウイルス、胃腸炎など様々な感染症が身近に流行しています。 特に小学校では、学級閉鎖になっているクラスも多く、 わが子のクラスでも学級

日々、どんな選択をしていますか？

数日前、環境活動家のセヴァンスズキさんのとある記事を読みました。 そこで感じたことを書いていこうと思います。 今現在、「地球温暖化」から「地球沸騰化」に切り替わったと言われています。 このままでは未来の子どもたちに今の地球の状態を残すことが難しい。 私は常々、未来の子どもたちに今のキレイな空気や空、海や湖などのきれいな地球を残したいという気持ちがありました。 でも具体的に何を行動すればいいのかわからず、 どうしたらいいか？何が自分にできるのか？ を考えながらも行動には移

今日の気づき

今日はイチローさんの名言を知った。 「人より頑張ることなんて到底できない。 あくまでも秤は自分の中にある。 自分なりに秤を使いながら、自分の限界を見ながら、 ちょっと限界を超えていく。それを繰り返す。 そうするといつの日かこんな自分になっているんだ、 という状態になる。 少しづつの積み重ね。それしか自分を超えていけない」 私自身、過去を振り返ってみると、 人と比べる事が当たり前だったり、うらやましいと 思う事ばかりだった。 自分の中にある秤を一切使わず、 「あの人みたい

セミナー講師として登壇！

みなさん、こんにちは！ フリーランス管理栄養士のゆかりです。 実は本日、オンラインイベントのセミナー講師として 登壇させていただきました！ 今回はそのお話を少し書こうと思います。 まず初めに、講師業というのは初の挑戦でした。 これまで人前で話をしたり、教えたりする仕事は 経験0でしたし、人前で話すことは苦手だったので 避けてきたという事実があります。 そんな私がなぜ、今回セミナー講師として登壇することを 決めたのか。 それは、 「学んできたことを伝えたい」という 気持

女性こそ自分らしく欲張りに生きましょっ

みなさん、こんにちは！ お久しぶりです。 フリーランス管理栄養士のゆかりです。 最近は学びに集中しておりまして、今日も朝からとてつもなく素晴らしい学びをしてきました。なので、今日学んだことから私の想いをお伝えしようと思います。 私は子どもの食環境を変えていきたいという想いと共に、 自分の人生を生きるママ（女性）を増やしたい という想いを強く持っています。 それは、自分自身がこれまでまわりに合わせてきた人生だったり、 働きながら３人の子育てをして忙しい毎日を送ってきた中で

ママと子どものwell-beingを高める管理栄養士です！

こんにちは！ 突然ですがwell-beingの意味ってご存じですか？ 言葉は聞いたことあるけどよくわからない・・・という方のために記載しますね。 well-beingとは Well-being（ウェルビーイング）とは、心身と社会的な健康を意味する概念。決まった訳し方はなく、満足した生活を送ることができている状態、幸福な状態、充実した状態などの多面的な幸せを表す言葉である。 瞬間的な幸せを表す英語「Happiness」とは異なり、「持続的な」幸せを意味するのがウェルビーイ

自分を後回しにしがちなママさんにこそおすすめしたい！ココナッツオイル

子どもや家族には一生懸命ごはんを作るけど、 自分の食べるものはテキトーになりがち。←（以前の私） １人分だけ作るのもめんどくさいし、 おにぎりだけとか冷凍食品で済ます、 なんてことも多々ありました。 栄養がしっかり摂れていないと疲れやすい、 イライラしがち、病気にかかりやすくなる、 肌荒れ、便秘など。 なんとなくの不調がずっと続いてしまうことに。 だから頑張っているママこそ、 まずはしっかり「栄養を摂る」ことが大切。 ただ食べるのではなくて、 「体が喜ぶ栄養を取り入れる

「発酵調味料ＬＩＦＥスタート」～改めて感じた微生物の偉大さ～

みなさん、お久しぶりです。 前回の記事を書いてから全然更新できていなかったのですが、 この約１か月の間にいろいろな変化がありました。 タイトルにもありますが、発酵調味料生活はじめました！ ヨーグルトメーカーを使って簡単に塩こうじ、甘酒などの基本調味料をつくりいつものお料理に使うだけ。 ヨーグルトも手作り＋αで子どもたちのおやつもグルテンフリーを意識したものに変える、朝食に食べていた小麦パンをやめ、米粉を使った食パンをホームベーカリーで焼く生活をとり入れる。 そんな毎日