簡単手羽の照り焼き

【材料】
手羽肉　すりおろしたニンニク(お好み)
醤油2：きび砂糖1：料理酒1：みりん1
ごま

手羽の皮面からよく熱したフライパンで焼き付け
両面をよく焼いたら弱火にして
あらかじめ混ぜておいた調味料を入れて
両面に絡ませながら火を通す。
完成したら盛り付けてごまをたっぷり振る。
夏の甘辛は食欲そそりますね！
ご紹介した調味料は基本ですので、
きび砂糖や味醂のどちらか一つにするとか、
料理酒がない時はなくてもOK。
料理には正解はありませんので、
アレンジしながらぜひ作ってみて下さいね♬
元看護師ホメオパス 自然療法家
松岡知佳

Instagram@3min_recipe

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