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ミニロング・レーズンパン
こんにちは𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ
リベンジ、レーズンパンです。
今日もスリム1斤で焼く予定でしたが、
ミニロングの存在を思い出し💡
ちぎりパンにしました。
お店のパンに近づけようと思うより、
自分の生地にあった、形・味にすればいいのよね|･ω･`)？
そろそろ、自家製酵母もリフレッシュしなくちゃ～♪
先日の車窓から
それでは、また～(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
クリスマスリースの解体
こんにちは𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ
一昨日の記録です(*ˊᵕˋ*)
外で、リフォームの作業をされているので、
私も家の中で何かせねば！と思い、
クリスマスリースの片付けをしました。
ワイヤーハサミ✂️でカットするから、簡単に解体できます。
今年は、早めに片付いてよかったです(*^^*)←2年分ですけど。
一昨日の作業
リフォーム7日目。
この日は、三井の方もいらして、上の作業をして下さいました。
レーズンパン(レーズン酵母)
こんにちは𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ
先日のレーズンパンです。
粉量(元種含む)250ｇにレーズン90ｇ入れました。
久しぶりのスリム型で、焼き上がりが型にくっついてしまい、取り出すのに大苦戦でした！
これこれ～♪
酵母のパンは、重めの仕上がりだけど、
味わい深いのです。
次に、ドライイーストver.も焼いたのに
画像がありませんでした(´▽`*)ｱﾊ
本日のパンは、イギリスパン
*☼*―――――*