最近ハマっているのが赤ワイン🍷 なのでパスタも赤ワインで煮込んだボロネーゼを作って見ました 赤ワインを入れたらならしっかりアルコールは飛ばした方が美味しいです …
最近は日本酒の美味しさに少し目覚めました！ 今日は熊本の美少年 焼きそら豆でw どちらかと言うと熱燗が美味しいんじゃないかなぁとゆうお酒でした！ 昼間から眠くて料…
なんか朝ごはんも休みたい気がしてならないのは私だけ？🤣 友達がいたので食器だけは可愛くしてみたり😊 今日はどうする？って話しながら昼と夜は珍しく外食にしました …
スパイス🫚はやはりインド🇮🇳のお店が安いですね マスタードシードやカレーリーフなのどあまり売ってないスパイスも沢山 コリアンダーの実もあまり見かけないものもあっ…
憂鬱ですね〜 こんな時はコーヒー入れませんか？ 一息ついてしっかりご飯を食べましょう 今年作ったマーマーレードを乗せて😆 今年も食べれたなぁって小さな幸せ💕 食べ…
マフィアと言えば映画のゴットファザーを思い出します！ そしてクレメンザのパスタ🍝 ふむふむなるほど、トマトソース🥫がベース！肉団子とソーセージ🌭 パスタ🍝ソース…
洋梨🍐が好きで！ルレクチェが特に好きなんですが時期が短くて出会えない時もありますよね〜本気で悲しいです 洋梨は時期が短いのでワインで煮てコンポートにして瓶に詰め…
1番忙しいのは春と秋でしょうか？ 春は山菜野草摘み！秋は季節の果物の保存😊 後半月くらいしたらよもぎ摘みが待っています 秋は果物が沢山なのでリンゴジャム、イチジクの…
暑くなる気候になると不思議とケーキとか食べなくなりますよね。 でもちょと甘いが食べたい時にゼラチンを使ってみると食べれちゃったり😊 いつの頃か？アイスばかり食べ…
タンシチューを作ってみませんか？ 圧力鍋とかいりません。 深鍋にタンを入れてコトコト茹でるだけでめちゃくちゃ柔らかくなります 圧力鍋で試して来たんですが、ずっと失…
割と簡単に出来て、お酒にも合うしパンでご飯にもなるアクアパッツァって お鍋くらい楽できる一品 魚🐟に合わせる貝を変えるだけで違う料理にも見える気がするような？😆…
最近チーズに凝っています ハードなものからソフトなもの 保存の仕方も野菜室がいいもの色々あって本を買って読みたくなって来ました よし！今夜はチーズでワインだ！ プ…
姫りんご🍎ってたまに売ってる小さなりんご🍎なんですけど、初めて見た時には嬉しくなりました。それから忘れられなくなって家の庭にクラブアップルの木を植えたくらい …
煮りんごから作るアップルパイは年に一度は作っています！りんご🍎はテンションが上がるので、あ〜そうだ！ 愛娘のアンちゃんもティーパーティにお外に出してあげよって連…
りんごは生で食べるのも好きですが 焼いた焼きりんごも大好きです 追いシナモン、はちみつ、アイスもあり 焼きりんごはおやつに朝の朝食にも！ 朝にりんごとピーナッツバ…
秋になると必ず作るのがりんご🍎のジャムやアップルパイにタルトタタン！ りんごのソースを作って焼いたお肉にかけてのソースやら結構忙しいんです😊 ジャムにする物、煮…
おしゃまの隠れ家
2024年5月10日 23:43
最近ハマっているのが赤ワイン🍷なのでパスタも赤ワインで煮込んだボロネーゼを作って見ました赤ワインを入れたらならしっかりアルコールは飛ばした方が美味しいです付け合わせはいちご🍓のカプレーゼいちごには蜂蜜と白ワインビネガーをかけて混ぜた物にプラッタチーズには塩胡椒とオリーブオイルをかけたもので２つを合わせて食べると美味です色々楽しみたいですね♪
2024年5月9日 00:20
最近は日本酒の美味しさに少し目覚めました！今日は熊本の美少年焼きそら豆でwどちらかと言うと熱燗が美味しいんじゃないかなぁとゆうお酒でした！昼間から眠くて料理してたら眠くなくなるかなぁ〜って、牛の時雨煮を作ったりしてました🤭ここ最近の飲みやすかったお酒は意外と超辛口のお酒でしたいやいや奥が深いですね😊
2024年5月6日 18:57
なんか朝ごはんも休みたい気がしてならないのは私だけ？🤣友達がいたので食器だけは可愛くしてみたり😊今日はどうする？って話しながら昼と夜は珍しく外食にしましたワッフル🧇にしたりプラッタチーズで朝からイチゴのカプレーゼまぁ無事にGWが終わります！良かった....そして疲れました。
2024年4月23日 18:28
スパイス🫚はやはりインド🇮🇳のお店が安いですねマスタードシードやカレーリーフなのどあまり売ってないスパイスも沢山コリアンダーの実もあまり見かけないものもあったり！でお値段がめちゃくちゃお安い！カルディなら数万飛んじゃう買い物も4000円と安がりこれに冷凍のお魚や冷凍物はすぐに閉まったんですが4000円でした😆🫶めちゃくちゃラッキー🤞買ったスパイス🫚を配合して、スープカ
2024年4月22日 08:20
憂鬱ですね〜こんな時はコーヒー入れませんか？一息ついてしっかりご飯を食べましょう今年作ったマーマーレードを乗せて😆今年も食べれたなぁって小さな幸せ💕食べるとなんか元気でませんか？😆元気にいきましょう♪
2024年3月31日 23:47
マフィアと言えば映画のゴットファザーを思い出します！そしてクレメンザのパスタ🍝ふむふむなるほど、トマトソース🥫がベース！肉団子とソーセージ🌭パスタ🍝ソースに入れて絡める⭐️この短いシーンでパスタ🍝を食べています私風クレメンザのパスタの出来上がりパンでお皿のソースをつけながら食べていたのですがパンを忘れたので イタリア🇮🇹の硬い丸い小さなパンをつけて出来上がり🙌
2024年3月10日 19:43
洋梨🍐が好きで！ルレクチェが特に好きなんですが時期が短くて出会えない時もありますよね〜本気で悲しいです洋梨は時期が短いのでワインで煮てコンポートにして瓶に詰めて少しでも長くと保存しています😊赤ワイン🍷にスパイス、レモンの輪切りなど入れてコンポートにこれあるとデザートにも料理の付け添えにもなる画期的な優れもの油こっい物の口直しに😊いえいえメインに😊✨可愛い赤い洋梨です
2024年3月9日 22:11
1番忙しいのは春と秋でしょうか？春は山菜野草摘み！秋は季節の果物の保存😊後半月くらいしたらよもぎ摘みが待っています秋は果物が沢山なのでリンゴジャム、イチジクの甘露煮、洋梨のコンポート、栗のペースト、渋皮煮などなどイチジクは甘い砂糖のシロップで弱い火でじっくりと皮が破けないように、焦らずにゆっくり火をいれていきます！ただこれだけ😊私はいちじくの甘露煮はヨーグルトに入れたり、お弁当の
2024年3月2日 15:17
暑くなる気候になると不思議とケーキとか食べなくなりますよね。でもちょと甘いが食べたい時にゼラチンを使ってみると食べれちゃったり😊いつの頃か？アイスばかり食べてて腹痛になったので、最近はよほど暑くないと食べなくなったなぁーって😭夏の旬の果物は桃🍑なので桃のスライスしたゼラチンケーキは涼しげですよ！シャインマスカットのゼラチンケーキなんて今年作ってみたいです😊💓✨
2024年2月28日 21:56
タンシチューを作ってみませんか？圧力鍋とかいりません。深鍋にタンを入れてコトコト茹でるだけでめちゃくちゃ柔らかくなります圧力鍋で試して来たんですが、ずっと失敗ばかり、近くにタンシチューのお店があって、通ってたら教えてもらったのが茹でる😊あら、意外って1日ストーブに水足しながら茹でて冷めないと柔らか過ぎて切れないくらい冷えたタンをデミグラスソース、塩胡椒、物足りなければウスターソー
2024年2月27日 23:29
割と簡単に出来て、お酒にも合うしパンでご飯にもなるアクアパッツァってお鍋くらい楽できる一品魚🐟に合わせる貝を変えるだけで違う料理にも見える気がするような？😆楽な割には手が込んだ様に見えちゃうアクアパッツァこりゃー便利です😊白ワインドバドバ入れちゃいます本当、お酒に合いますね！それにつけても和食の煮付けの方が気を使いますよね
2024年2月25日 21:37
最近チーズに凝っていますハードなものからソフトなもの保存の仕方も野菜室がいいもの色々あって本を買って読みたくなって来ましたよし！今夜はチーズでワインだ！プレツッエルを焼いて、ポトフを煮込んで、いちごのブッラータチーズのカプレーゼ！これね、サラダ🥗的に作ったらなんと！生クリームより美味しかった😊もはやデザートでした。いちごには、蜂蜜と白ワインのビネガーをかけてタイムをあしらいました
2024年2月24日 19:04
姫りんご🍎ってたまに売ってる小さなりんご🍎なんですけど、初めて見た時には嬉しくなりました。それから忘れられなくなって家の庭にクラブアップルの木を植えたくらい姫りんごをそのままコンポートにしてパウンドケーキに入れて焼きました。可愛い😍ですよね〜🍎さて、タルトタタンなんですがやはりアンちゃんとティータイム🫖タルトタタンは最初にバターで焼いてから作ると失敗しない事に気がつきました
2024年2月23日 22:36
煮りんごから作るアップルパイは年に一度は作っています！りんご🍎はテンションが上がるので、あ〜そうだ！愛娘のアンちゃんもティーパーティにお外に出してあげよって連れて行きます好きな紅茶🫖を入れてアンちゃん（ビスクドール）も和かになるんですよ！え？怖いですか？🤣これはお菓子ばかりではなくて、お料理にならないかと？作った中にひき肉をシナモンやグローブを入れて捏ねた物を詰めたりんご🍎のフ
2024年2月22日 21:16
りんごは生で食べるのも好きですが焼いた焼きりんごも大好きです追いシナモン、はちみつ、アイスもあり焼きりんごはおやつに朝の朝食にも！朝にりんごとピーナッツバターとコーヒーがあれば私は満足なんです🍎😊スライスしたりんご🍎は早く焼けてパンケーキなんかに添えても嬉しいですね
2024年2月21日 20:43
秋になると必ず作るのがりんご🍎のジャムやアップルパイにタルトタタン！りんごのソースを作って焼いたお肉にかけてのソースやら結構忙しいんです😊ジャムにする物、煮りんごにするもの！色々にわけたりしますりんごジャムは、ただのりんごジャムとシナモン入りのジャムと分けて作っときます！前はストーブで煮て作っていましたが、今は紅玉がまだ少し暑い時期に出回るようで、ガスレンジで作る様になりました。
