決まらない日

昨夜は作り始めてからも夕飯のメニューが固まってなくて、なににしようか迷ったまま。

とりあえずはラタトゥユでも作るか。

と、まずは付け合わせから決まりかけたのだけど、そういえば一昨日くらいにトマトスープを食べたから、同じような味が続いてしまうなと思い、でもにんにくを炒め、香ってきたところで玉ねぎを入れて、その行方がまだ決まらない。

いつもは、作り始めたときにはだいたい献立の全体像が見えていて、

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スキうれしやヽ(´▽`)/ ありがとうございます!
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麹町のカレー屋AJANTAに行った感想。

ajanta の公式ページ
https://www.ajanta.com

お店の外観。

行き方。

1.麹町のA5出口に行く。

2.A5出口降りたらば左に曲がら真っ直ぐ行くと交差点が見てくる、交差点の反対側にすぐお店の外観が見えてくる

3.A1番出口から行き方。

駅を出て手間に見える大通りを反対に渡り、セブンイレブンと白木屋の間の小さな通りをまっずくいく。(小さな通りの消火栓の上あたりに

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インド風チキンエッグカレーで体も心も元気に!

我が家はみんなカレー好き。
いろいろなカレーを食べますが、オススメなのが卵入りのカレーです。卵の甘みがカレーの辛さとちょうど合うと息子に好評です。辛いスパイスを控えめにすれば、小さいお子さんにもオススメの甘いカレーに仕上がります。顎の調子の悪い夫にもちょうど良い柔らかさです。

インド風チキンエッグカレー

①固ゆで卵を作る。水で冷まして殻をむいたら、白身に2〜3か所小さめの切れ込みを入れる。バタ

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ありがとうございます:Dまたのお越しをお待ちしています!
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【インド料理】レモンライスのミールス

レモンライスのミールスは今日が最後と公式に載ってたので、食べに行ってきました!

・レモンライス
・チキンカレー
・野菜カレー
・アチャール
・サンバル
・サラダ
・ヨーグルト
・パパド

と豪華!

野菜カレーはドライカレータイプで、オクラが特においしかった!

サンバルもチキンカレーもおいしくておいしくて、夢中で食べてましたww

ヨーグルトは甘味があったし小さなスプーンつきだったので

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カレーを訪ねて三千里 ウミネコカレー(幡ヶ谷)

2種盛りプレート
 ターメリックライス、なにかとキャベツのアチャール、ドリンク、サラダ付き

カレーはキーマカレーとチキンカレーにしました。
「キーマカレーは卵黄と三つ葉入れて大丈夫ですか?」と確認あり。

それほど辛くはありませんが、キーマはカルダモン、チキンはクミンが効いてて美味しいです。

以前からパクチー三つ葉親戚説をとなえる私としては、我が意を得たり!
パクチーほど香りが強くないので万人

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【ベトナム料理】フォーとチキンカレー

初めてのベトナム料理♪

鶏肉のフォーはあっさり優しい味。
テーブルにあった調味料からサテ(辛味調味料)を少し入れただけで辛くてむせたw

サラダはナッツ入りでモリモリいける。

チキンカレーはココナッツミルクたっぷりで、スパイス感はあるんだけど辛くないカレー。
ジャガイモが甘くておいしかったー!

ご飯は雑穀米。

ベトナムのぜんざいはサツマイモとタピオカ入りでおいしーい!
「チェー」っ

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【カレー】スパイスポスト (SPICE POST)@代々木八幡

どうも。一食もムダにしたくない男です。

気になってたカレー屋さん

たこ焼きもやってるの?らしい

以前、ランニングで通りすぎて行列ができてて、お昼早めに終わってしまうこら、なかなか行けずにいた。

今日はゲリラ豪雨の後だったから、並ばずに入れた。

いざ、注文。悩ましい。

ここは思い切って、

チキン&キーマ&ポーク

ポテサラもつけちゃえ!

ごらんはM!

溢れんばかりのカレーとしっかり

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【徳島県】阿波尾鶏 地鶏カレー

徳島県もなかなかにカレーが少ない県だと思うのですが…
見つけられてないだけかなー。

徳島県の地鶏を使ったカレーです。

開けた瞬間、玉ねぎの香りが広がって期待が高まります。 
野菜や果物の甘みに隠れる控えめなスパイス感。 

しっかりした味の地鶏は大き目が2切れ。 
やわらかく、ふわっとほろっと口の中でくずれていきます。 

優しい味わいのルーは幅広い年代の方に喜ばれそうな 
どこか懐かしいけれ

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#20 ひと夏の経験として。スイカカレーとマンガロールを意識した激辛レモンチキンカレーのレシピ

古来より春はあげぽよ、夏はカレーと言うように夏はカレーの季節ですね。

後世の人類のため、本日は「50 Great Curris of INDIA」にも載っているスイカカレーのレシピをアレンジしたものと、マンガロールを意識したレモンチキンペッパーカレーのオリジナルレシピを書き残します。

スイカのカレー(Watermelon Curry)

スイカカレーは砂漠地方のインドのラジャスターン州などで実

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なぜカレーがあるのか。そしてなぜ何も無いのではないのか?
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