野草食日記 102 今年初 茗荷の収穫

木曜日の日、久々にピカピカの晴れになりました。
とうとう梅雨明け!と喜んだのも束の間、まだ梅雨明け宣言は出ていないのですねぇ。

暑いのが苦手な私が、今年ほど梅雨が早く開けないかな・・・と待ち遠しく思えたことはありません。
初めて山の際で迎えた雨の季節、家の湿度は尋常でなく、1階の床がしっとりと濡れたようになるくらいでした。
木製のもの、籠類は軒並みカビが生え、昨日はそれらをすべて水洗い、強烈な太

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卵焼き 焼肉 キャベツの浅漬け

今日のお昼ご飯です。

今日は茨城が素敵だよって話をします

今日は暑すぎたなあ 都内は蒸し暑いです

こんな暑くて蒸してて、ジメッとする今日はさっぱりするもの食べたくなりません?

最近はもっぱら、もずくかキャベツの浅漬け、なにかしらの冷製スープを作って食べてます。

食が進まないはずなのに、献立を冷たいものを多めにしたら途端に食欲が湧いて夏バテとは程遠い最近です。

こんな日は茨城の実家に帰り

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あとひと品に重宝する浅漬けの素。我が家は粉派。

キュウリが高い?

京都の梅雨は明けたようですね。暑すぎる京都の夏がやってきます。関東方面の梅雨明けはまだ先のようです。

毎年この時期日照不足が話題になっている東京都心。映画「天気の子」で表現される東京をどう感じるのでしょうか。

雨が多くても少なすぎても困るのが野菜です。天候不順が続くと値が上がります。キュウリは平年の2倍の価格というニュースもありました。

価格の影響は関西にも及んでいて買う

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夏にぴったり。キュウリの大量消費レシピ

夏と言えばキュウリですね。(挨拶)

美味しいそうなレシピを見つけました。

ざっくりと紹介するならば、キュウリの浅漬けに近いでしょうか?それでいて、歯ごたえもあるようで、夏場にぴったりの料理ですね。

興味ある方、ぜひお試しを!

あー、お腹すいてきました!!

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【第1回】浅漬けに支配された僕は彼を二度殺した。

久しぶりに帰省をした。

就活の関係で実家に立ち寄ることはあったけれども「帰省」そのものを目的とした帰省は本当に久々。

最近帰れてなかったからだいぶリラックスできたように思う。

地元の友達と遊んだのも楽しかった。カラオケの楽しさなんて忘れてたよ。

とにかくリフレッシュできた帰省。短かったけれども帰れてよかった。

でも僕の心はどこか靄がかかっていた。

もらった花束の中に一本枯れた花があった

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深漬け

八百屋さん自慢のお手製浅漬けが美味しくて行く度に買ってたのだけど、毎回これを買う度にお店のおじいちゃんが浅漬けの人気がどれ程なのかを誇らしげに話すので、途中からその自慢話を聞くのがコミュニケーションをとる一つの手段となっていた。
先日いつものように浅漬けを買って食べたのだが、史上最強にしょっぱい!おじいちゃんには申し訳ないけど、水にさらしてからじゃないと食べれた物じゃない。これじゃ深漬けじゃな

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浅漬け回収

ポチポチはダメ〰️(ーー;)
奇跡的に繋ぎ止めれたけど…しんどい(;´Д`)ハァハァ

一部回収できたけどヌージーが!!!!

それさえ回収できたら一安心なんだが💭

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浅漬け、思っていたものと違った

この間、春菜にあったときに何かのはずみで”浅漬けをつくってみたら?”とおすすめしてもらってたのを思い出して冷蔵庫をみたらきゅうりを2本みつけたからつくってみた。

しみしみが良かったから2日間漬けた。水分がたくさんでてきゅっと締まったきゅうり。きゅうりって90%水分って本当なんだなって実感した。

きゅうり2本分もいらないか、と思って1本にしたのだけど浅漬けの原理は浸透圧の変化だから漬けててみると

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今日のノルマこなせたので一度閉じます❗
突然の円高…( ゚ε゚;)反発して上がれば又売り待つ☕🍩