EPA

ちゃんと知ってた!?サンマの見分け方

10月ももうすぐ終わり。

しかし秋に一度は食べておきたいのは

そう、

秋刀魚

今日は食品の見分け方についてお話しようと思います!

~引用開始~

(前略)

サンマの尻尾の方を持って刀を持つように頭を天に向けるんです。そうすると鮮度の良いサンマはピンと立つけれど、鮮度が落ちているとくたっとして立たないんです。

あとはよく言われますが、サンマの下あごは鮮度が良くて脂がのっていると黄色いで

もっとみる

【イワシ・サバ缶生活】が薄毛に効果的って本当?その理由とは?

東京の吉祥寺で、完全予約制のプライベート徹底順守した薄毛治療院を経営しております発毛技能士です。

さて、薄毛を予防する食べ物といったら何を想像しますか?

バランスの良い食事?脂っこいものを控える?

確かに非常に重要ですし、ぜひ行ってほしい食生活です。

とはいえ、薄毛で悩む人の男性の多くが、サラリーマンや営業など仕事が忙しすぎて毎回バランスの取れた食事がとれていない人がほとんどではないでしょ

もっとみる
ハゲみになります!
6

「ま・ご・わ・や・さ・し・い 『さ』」

今日は「さ」 ⇒ 魚をはじめとする魚介類です。
「さ」は酒ではありませんよ~ (^^;

「まごわやさしい」の中で、唯一の動物性の食物です。

古く日本人は、野菜中心の食生活をしてきました。
その中で魚介類は、貴重な食品であったことでしょう。

野菜類からでは摂り難い栄養素もいろいろ含んでいます。
中でも代表的なのは、DHA、EPAという必須脂肪酸です。

頭がよくなるから子どもに食べさせる、とか

もっとみる
私もダイスキ(^^♪
16

ゲロゲーロ

2019/08/31夜

鯖、自家製ゴーヤ、かいわれ大根、はとむぎ、黒すりごま、クコの実、自家製きゅうり。
さかい企画さんの乾燥野菜「手作りごはんの具」(キャベツ、人参、大根、小松菜)
ミニトマト切ったのに入れ忘れた。
鯖は焼きました。茹でたら部屋のにおいがすごいことになりそうな気がして...........

今日は作る時間がなかったので、またまた さかい企画さんのお野菜にお世話になりました。ち

もっとみる

"眼精疲労"には「ホウレンソウ2株」

私はネットのお仕事で1日に8時間以上はPC画面の前。
ブルーライトカットメガネは着用していますが、ストレートネックや眼精疲労に悩まされています(汗)

 眼精疲労の対策としては
①目薬を差して、目の体操
②目のまわりのツボの指圧やマッサージ
 でやりくりしていますが、一番効果があるのはは目を休める事ですね。

それ以上に大事なのが「食べ物」。

 目の健康に役立つ栄養素としては
①ルテイン(ホウレ

もっとみる
嬉しいです。
4

魚を食べると体脂肪が減少(痩せる)

EPAやDHAを含む魚油の摂取が、脂肪燃焼細胞である「ベージュ脂肪細胞(褐色脂肪細胞の仲間)」を大きく活性化させ、体脂肪の減少(痩せる)や体温上昇をもたらす事が判明。

 青魚に多く含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)EPA(エイコサペンタエン酸)の高度不飽和脂肪酸。
 なかでも主としてDHAの効果としては
①脳細胞を活性化 (認知症予防)
  魚摂取の日本人の知能指数の高さは有名。
②抗ガン作用

もっとみる
嬉しいです。
6

お散歩食べ(海の宝石いくら&緑茶)

これはないだろ~と思ったけど家にイクラがあったので試しに。
海の宝石というだけあって見た目は良いです♪
北海道とか、海辺の街のお祭りとか観光地とかでなら「アリ」かもしれません。
いくらを食べ歩くなんて新鮮です。

いくらにはビタミン、タンパク質、アスタキサンチン、DHA、EPAなど様々な栄養素が含まれています。
さすがは天然の栄養カプセル。天然のサプリメント。
DHAやEPAなどは不足しがちなので

もっとみる

風邪ひきや体の痛み「慢性炎症」の人は"短命"

高齢の母犬は、老化ですこしずつ痩せてきています。元気を取り戻してもらうように、時々、おいしいオヤツをプレゼント。

 万病の元の「慢性炎症」。
生活習慣病(肥満、糖尿病、動脈硬化など)や、ガン、認知症、アレルギーなどを誘発する「慢性炎症」。
 寿命短縮の根源要因ですね。

 慢性炎症の原因となるのは老化にともなう劣化。
①免疫力の低下(老化)
②細胞の老化
③脂肪(肥満)の蓄積

 さらに、体の一

もっとみる

日本人のIQ(知能指数)が高いワケ

魚(ボラ)が、宇田川の河口に大量に出没するのは夏季。川に入ると足の周りを泳ぐほど私に慣れています。

 日本人と香港人(中国)がIQ(知能指数)世界一の座を争っています。
総じて、韓国も含めた東アジアンのIQ(知能指数)が高めですね。

 日本人のIQ(知能指数)の高い理由は「魚」だといわれています。
青魚などに多く含まれる「オメガ-3系脂肪酸 EPA,DHA」は脳細胞の再生を助けます。

 中国

もっとみる
やった~
12