2週間の北海道帰省

今回の帰省は、4/28~5/9まで。
次女のお産の為(予定日5/2)に予定していましたが💦
予定日より、1ヶ月も早く産まれて…
ƪ(ꈍДꈍ ;)ʃｵｰﾏｲｶﾞｯ

予定通り、帰省してきました。
産後のケアは、お手伝いできました(^-^ )
結果的に母子入院中よりも、産後に帰省出来て正解でした。
‎
で、帰省してから、はや一週間が過ぎました(･_･;
帰阪し、なんて時が経つのが早いんでしょうか…

北海道へ行ってきま〜す

前回の北海道報告も途中のままでしたが💦
また、帰省してきます。

今回は2週間の帰省です\(❁´∀`❁)ﾉ

２年振りの北海道

こんにちは、気まぐれにblog投稿してる私ですが、読んで下さりありがとうございます(^^)

10日〜14日の日程で里帰りして来ました。
小樽に2泊、札幌に2泊。

今回の目的は、３つあります。
①三女の出産準備
②実家の事
③姉と23年振りの再会

①②③と全て書くと長くなるので、
今回は①だけ書きます。

①の三女に関してですが、21歳で結婚して今年22歳で出産予定…はやっ💦
料理も教えてあ

10日の北海道初日、
小樽に着いてホテル近くの「さんぱちラーメン🍜」に入りました(^^)

やはり、北海道に帰省すると味噌ラーメンが無性に食べたくなります（笑）
これこれ！
コクのある味噌ラーメン❣️
麺は黄色い縮れ麺で、啜るとスープが絡んで旨い(^^)

ビールも最高です。

千歳空港に到着(* 'ᵕ' )☆
今日から3~4日北海道滞在予定です

取り敢えず、今日は地元小樽に泊まり、美味しいもの食べたいわ～♬.*ﾟ

我が家の定番ハンバーグは、びっくりドンキー再現レシピ！

こんにちは、本日は「びっくりドンキーのハンバーグ」を再現レシピを書きますね。

先ず、びっくりドンキーといえば・・・
北海道札幌市に本社がある株式会社アレフさんの事業です。

北海道民のレシピには、砂糖やお味噌をよく使います。
なので、ハンバーグのタネ作りにお味噌を使用して再現しています。

【ハンバーグ材料４人分】
合い挽き肉　　　　　　　400g
玉ねぎ（みじん切り）　　1/2個
合わせ味噌　

東京出張でのランチは「たいめいけん」🎵

こんにちは、先日久し振りの東京出張でした。
１泊2日・・・最終日は友人とランチをして帰阪する予定で、１年振りに再会し、美味しい洋食を頂きました(^ ^)
ちゃっかり、お仕事もいただいた私・・・ツイテル🎵

彼女の事務所から出て10分圏内に食べたかった「たいめいけん」を発見！
やっぱり１度は「たいめいけん」のオムライスが食べた〜い（笑）

11:45に店前に到着。
４組で10人程列んでましたが、待

本日は、Japan IT week2024 INDEKS大阪　に来てます。
VR体験などもあり、楽しい♪

寒い日にはスープが飲みたくなります

こんばんは、本日の大阪市内は天気は良かったのですが💦
最低気温−１度、最高気温10度。

夕飯は、夕方ありもので済ませてましたが・・・
小腹が空いて、中華スープを作りました。
簡単なのに、お野菜がたっぷり摂れて、温まりますのでレシピをご紹介します。

【肉団子の材料】
A,豚ひき肉　　　　　　　　　　　　　100g~150g
A,しょうが（チューブ使用）　　　　　2cm
A,片栗粉　　　　　　　

本日は、寒い中ゴルフ⛳️でした。
花屋敷ゴルフ倶楽部…

寒すぎ〜

安いまぐろを美味しく漬け丼で食す！

Merry Christmas 🎵

街はクリスマスで賑わっている中・・・本日も仕事してる私

今朝、スーパーに行ったらお肉とお惣菜コーナーがクリスマスで賑わってました( ；∀；)
鮮魚コーナーは“お正月”の煌びやかさ・・・ん？
マグロが安い！！
今日は洋食をやめて、和食に決定！！
北海道産のホッケとまぐろのサクを購入しました。

臭み抜きををしている間に、使用するタッパーの臭い消しをします。

“おでん”に決めた

昨日に引き続き寒い〜( ；∀；)
北海道育ちの私、大雪だろうが北海道では家の中がポカポカであまり寒さを感じませんでした。

20年前、関西に移住してきましたが、エアコンの風が・・・嫌い。（肌が乾燥する＆ストーブのように煮込み料理ができない(T . T)）

やっぱり私は、石油ストーブが恋しいです。

身体の芯から温まるには、「おでん」を食べよう！！
ってのことで、昨日の夕飯からおでんを仕込みました

菊芋チップス

こんにちは(*´꒳`*)
寒くて、お家でまったりしてたら長崎から娘が帰省。
いつものことながら、突然帰宅する長女・・・

食に気をつけてる娘は、いつも農薬を使わず育ったお野菜やお米、お茶を持ってきてくれます。
で・・・今回は「菊芋」が大量に( ；∀；)

米油を使い、簡単にチップスを作りました。

①綺麗に洗い、黒い突起部分は切り落とします。
②スライサーでシャカシャカして水にはさらしません。
③

マックナゲット再現！！

こんにちは〜
久しぶりの休日です。

買い出し、大掃除、断捨離、映画鑑賞、ティックトック撮影、ブログ、再現料理レシピ・・・
やりたい事は山ほどあります（笑）

で・・・
買い出しは、LIFEのネットスーパーにして、本日の大掃除は小さいスペース（風呂場）に決定！
映画鑑賞は断捨離をしながら・・・（笑）

そんな時、「あるある」ですが、急にマックのナゲットが無性に食べたくなりまして、いつもならUber

こんにちは、最近は全く自分の時間が取れず(￣▽￣)
本日も、つぶやきます。
朝から撮影の為、名古屋に来てます。場所は〈クレストンホテル名古屋〉300人の忘年会です。全体の撮影と、この忘年会のダイジェストをエンドロール製作し、閉会に編集板ものを流します。間に合うのかスリルです（笑）

先週に引き続き💦
本日も忘年会の撮影です。
ウェスティン京都の会場に…
何と！700人強の大宴会です

社員さんの素敵な笑顔。
素敵な思い遣りの対応に癒されました。