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春のレシピ(広島編)

春のレシピ(広島編)

【3月の旬の食材 - 広島県】

これらの食材は、広島県のスーパーマーケットで3月に手に入りやすいです。

野菜:

1. ほうれん草
2. 春菊
3. 菜の花
4. 小松菜
5. 里芋

果物:

1. いちご
2. びわ
3. みかん
4. レモン
5. かんきつ類

魚:

1. 鰆(さわら)
2. 鰤(ぶり)
3. 鮭(さけ)
4. あじ
5. ふぐ

これらのアイデアは、オーブン不使用で

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今日のおうちごはん

今日のおうちごはん

ある日の昼下がり、主人公の私は自宅でおうちごはんを作っていました。冷蔵庫を開けてみると、昨日買っておいた新鮮な野菜がたくさんありました。

「何にしようかな?」と考えながら、冷蔵庫の中を探していると、目に飛び込んできたのは美しい赤いトマト。これを使って、トマトパスタを作ろうと決めました。

まずはパスタを茹でます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてからパスタを入れます。しばらく茹でて、アルデン

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春のレシピ

春のレシピ

春のレシピは、新鮮な季節の食材を使って美味しくて栄養価の高い料理を作ることができます。例えば、旬の野菜や果物を使ったサラダやスムージー、春の風味豊かな魚料理や肉料理などがあります。

ある日、主人公の料理人・夏樹は、春の食材を使った新しいレシピを考えていました。彼は、春の訪れを感じさせる緑色の野菜や、鮮やかなピンク色の果物を見つけました。

夏樹は、早速キッチンに入り、調理を始めました。彼が作った

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牛乳レシピ

牛乳レシピ

ある日、主人公の私は冷蔵庫を開けてみると、たくさんの牛乳が余っていることに気づきました。それで、何か美味しいものを作りたいと思い、牛乳を使ったレシピを探してみました。

最終的に私が見つけたのは、牛乳と卵を使ったフレンチトーストのレシピでした。まず、ボウルに牛乳と卵を混ぜます。そこにバニラエッセンスを加え、よくかき混ぜます。その後、パンをスライスし、牛乳と卵の混合液に浸します。パンに十分に浸透した

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春の旬食材レシピ

春の旬食材レシピ

春の訪れと共に、新鮮な旬の食材が豊富に市場に並ぶ。私は春の旬食材を活用して、美味しいレシピを作るのが楽しみだ。そんな春の旬食材を使ったレシピを紹介しよう。

《桜鯛の桜葉包み焼き》

【材料】

・桜鯛 4切れ
・桜の葉 数枚
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・ごま油 少々
・桜の花びら 適量(飾り用)

【作り方】

桜鯛に塩をふり、桜の葉を重ねて包み、竹串で留める。

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