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自炊日記

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俺はまたしても　自炊日記44 回鍋肉

俺はまたしても　自炊日記44 回鍋肉

お疲れ様です。
さんごです。

またしてもサボりましたね。
言い訳になるのですが再開してすぐにとあるゲームのイラストコンテストの存在を知った訳ですよ。
んでイラストを仕上げていくうちにこの存在を忘れてしまった訳ですよ。
でも自炊はしてました！！
なんの「でも」かわからないけど。

はい。
すみません。

てな訳で回鍋肉です。

もちろんただの回鍋肉じゃないっすよ！！
多少なりとも手は加えて、ない知

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旬を逃したマグロのソテー　自炊日記43 マグロのソテーと大葉のソース

旬を逃したマグロのソテー　自炊日記43 マグロのソテーと大葉のソース

どうもどうも。
さんごです。

あの小っ恥ずかしいノートから一週間ですね。
なるべく週一のペースで更新できたらと思ってます。

さて今回はマグロのソテーです。
しかもタイトルの通り旬を逃したやつです。

「なんのこっちゃ」って思うかもしれませんが、これは食材としての旬ではなく「話題性」の旬です。

。。。。。

話題性の旬です！！！！

昨年の夏Netflixにて実写版のONE PIECEが配信さ

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自炊日記42 ラーメン風そうめん

自炊日記42 ラーメン風そうめん

みなさん
めちゃめちゃお久しぶりです。

期間が開きましたね笑
料理はしていたもののレシピに起こしたりするのを怠ったり、仕事で忙しかったりで何ヶ月か経ってしまいこんな状況です💦

てなわけでボチボチ更新していきますのでまた見ていただけたら幸いです。

さて早速ですが私がここ最近とてもハマっている料理を紹介させてください。
みなさん夏といえば何が好きですか？
私はナスです。

でも今回は使いません

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怪物のしっぽ　自炊日記41　ジャガイモのパイユ

怪物のしっぽ　自炊日記41　ジャガイモのパイユ

みなさんお久しぶりです。
今回は漫画再現ご飯です。

ONE PIECEより一味がウォーターセブンへ向かう途中でサンジさんが作ったジャガイモのパイユです。

なんでもパイユってのは大怪獣みたいです。
ウソップがいうには。。。
てなわけでこちらが作った写真です。

レシピは
大きめのジャガイモ　1つ
塩　きつめ
黒コショー　適宜
粉チーズ

①ジャガイモの皮をむき、スライサーで切り、細切りにします。

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ノリと勢いとギフト　自炊日記40　イカスミパスタ

ノリと勢いとギフト　自炊日記40　イカスミパスタ

こんにちは。
さんごです。

みなさんに質問なのですが、いきなりモンゴウイカが1杯届いて困惑したことはないでしょうか？

私？私はあります。
それもごく最近。

箱を開けるといきなり捌くのが大変そうなのがきて困惑しましたが、そうこうしてると鮮度も落ちるので、捌いてイカスミパスタでも作ろうと思います。
なにごとにもノリと勢いが大事。

てなわけでやったります！！

動画を見ながら捌いて、滑りをとって

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天啓飯　自炊日記39　ナポリタンライス

天啓飯　自炊日記39　ナポリタンライス

こんにちは。
お久しぶりです。
さんごです。

ここ最近ビミョーに忙しくて更新を怠っていました。
すみません。
ネタ切れではないのでご容赦ください。笑

さて早速ごはんのご紹介
今回は自分のとある記事を見返したときに降ってきたレシピです。
見かえしていた記事はこちら。

ナポリタンですね。

このパスタの部分をご飯に変えたら美味いんじゃね、、？
てことで作ってみました。
上の記事の後半に書いてある

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バイブスクッキング　自炊日記38 トマトのファルシ

バイブスクッキング　自炊日記38 トマトのファルシ

みなさんお疲れさまです。
さんごです。

今回はノリと勢いのご飯です。

前回取り上げた記事に出てくる食戟のソーマ。
私はすっかり読み込んでしまいまして。。

また再現したいと思って手を出しました。

ただ今回は食戟のソーマのスピンオフ(?)
四宮シェフが主役のL'étoileより
「トマトのファルシ」です！！

こんなめんどくさい料理をレシピも載ってないスピンオフから引っ張ってくるというめんどく

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漫画再現　自炊日記37 リンゴの洋風がゆ(リゾット)

漫画再現　自炊日記37 リンゴの洋風がゆ(リゾット)

みなさんお疲れ様です。
さんごです。

突然ですが、みなさんは食戟のソーマという漫画をご存知でしょうか？？

。。。

私はしっかり読んだことがなかったのですが、
何ヶ月か前に知人に
「料理好きならソーマ読んでくださいっすよ！」
と言われたもんだからちゃんと全巻読みました。

感想はさておき、読んだことを知人に伝えると
「何か家で再現してみてください。笑」
ときたもんなんでそれはそれで面白そうだな

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Yokohama　Walker 自炊日記36　ナポリタン

Yokohama　Walker 自炊日記36　ナポリタン

こんにちは。
さんごです。

突然ですが、散歩するにあたり皆様の好きな街はいくつかありますか？？

。。。

私は押上周辺、アキバから上野、イケブクロ周り、そしてヨコハマです。

そんな好きな街の一つヨコハマ。
なぜ好きかというと海と赤レンガの風景、中華街の食べ歩きが大好きなのです。
横浜といってもかなり離れてますけども中々退屈しないくらい。
特に赤レンガあたりの海沿いは大好きでたまーに時間があっ

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お節介の特典　自炊日記35 フルーツとフレンチトースト

お節介の特典　自炊日記35 フルーツとフレンチトースト

みなさんお久しぶりです。
さんごです。

最近趣味、仕事でバタバタの毎日で更新を怠っていました。

オタクとしてライブにいったり、赤羽で友人と飲んだり、お仕事したり。
ぶっちゃけ自分の用事6割くらいだけども結構忙しかったです笑
毎日更新はこれからちょっと減るかもですが、どうかお許しを。
そして見出しの記事がうまく描けずこんな時間。

てなわけで今回は去年作ったフレンチトーストとその思い出についてお

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急な仕事とラッキー　自炊日記34　いちじくとバジルの生ハム巻き

急な仕事とラッキー　自炊日記34　いちじくとバジルの生ハム巻き

こんにちは
さんごです。

突然ですが一つ私の話をさせてください。

出勤をするとなんでも遠くまで行ってほしいらしく、車にて2時間の場所でした。
ぜんぜん車の運転は私自身と向き合う時間ができるもんで大好きです。
外の景色やご飯そんな楽しみもあります。

後半中々しんどい道中でしたがお客さまの仕事も終わり、帰路に着いたとき
道中に道の駅がありました。
寄ったところ直営の農家さんがいました。
料理が好

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最高のジャンクを求めて　自炊日記33　ハンバーガー

最高のジャンクを求めて　自炊日記33　ハンバーガー

お疲れ様です。
さんごです。

最近お昼に外食が増えてきました。
ふとハンバーガーを食べてると情熱を注いでやっていたことを思い出します。
そう。
それはハンバーガーの調理です。
調理って言ってもバンズを作ろうとしても固い石を錬成してしまうため市販の物を使います。
パン作りまでは情熱が行き届きませんでした。笑
ソースとパテで限界です。

きっかけはというと3年くらい前、実家で弟がハンバーガーを食べた

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こだわり朝飯　自炊日記32 焦がし味噌ツナマヨおにぎり

こだわり朝飯　自炊日記32 焦がし味噌ツナマヨおにぎり

こんにちは。
さんごです。

みなさんはおにぎりの中でなにが一番好きですか？
私は断然ツナマヨ。

それもめんどくさい凝ったツナマヨ。
タイトルからもわかりますね笑
こだわりがあるってのはめんどくさいもんです。
がこだわりがあるってのは好きって証拠ですし、なにより楽しいです。

てなわけでいざレシピです。

作りやすい量
ツナ缶 1つ　水を切る。
長ネギ　3cmくらい？　みじん切り
味噌　小さじ1

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あゝ沖縄　自炊日記31 タコライス

あゝ沖縄　自炊日記31 タコライス

こんにちは。
さんごです。

突然ですが、みなさんは旅行に行くならどこに行きたいですか？
私は今めちゃめちゃ沖縄に行きたいです。
海がとっても好きなんです。はい。

レンタカーを借りて島のカフェ行ったり、海を見たり潜ったり、街を散策したり。
そんなゆったりした時間を過ごせる沖縄。

私は今そんなゆったり気分。

てなわけで気分だけでもってことでタコライスを作ります。

こちらレシピ。

完成図です

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