冷やっこの美味しい季節となりました。 と言うにはまだ早い気もします。 が、ちょっとお疲れ気味の体には、つるっと入るのどごしと、ポン酢のさっぱりした酸味が“効く”…
鯛を煮つけにしたら口があんぐり開きました…。 まるで断末魔が聞こえてきそうだなと。 ざっくり献立 ・鯛の煮つけ ・長芋とほうれん草の炒めもの ・煮もの ・おみそ汁 ・…
ここのところ「おから」をよく買ってます。 なんていったって安いですし（いきつけのスーパーでは300グラムも入っているのに100円でおつりがきます！） 栄養もある。そし…
好きなアニメに「鹿楓堂(ろくほうどう)よついろ日和」という作品があります。 純和風・隠れ家的な喫茶店が舞台の作品なのですが、毎話毎話おいしそうな料理が出てきます。…
自分でも理由がはっきりとわからないのですが、晩ごはんだけは、しょっちゅう一汁三菜になります。 もちろん、ムリしない範囲で。 例えば、主菜とおみそ汁をつくったら、…
アヤネ｜Ayane N
2020年5月20日 00:00
2020年5月18日 23:52
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2020年5月16日 22:49
2020年5月15日 23:59
2020年5月14日 23:41
冷やっこの美味しい季節となりました。と言うにはまだ早い気もします。が、ちょっとお疲れ気味の体には、つるっと入るのどごしと、ポン酢のさっぱりした酸味が“効く”気がするのです。ざっくり献立・冷やっこ(トッピングは、トマトとのり。ポン酢で甘酸っぱく)・煮もの・切り干し大根・炊き込みごはん・おみそ汁トッピングを工夫して“毎日、冷やっこチャレンジ”とか、やってみたいなと思う今日この頃
2020年5月14日 00:05
2020年5月12日 20:32
2020年5月11日 23:59
鯛を煮つけにしたら口があんぐり開きました…。まるで断末魔が聞こえてきそうだなと。ざっくり献立・鯛の煮つけ・長芋とほうれん草の炒めもの・煮もの・おみそ汁・ごはん
2020年5月10日 21:20
ここのところ「おから」をよく買ってます。なんていったって安いですし（いきつけのスーパーでは300グラムも入っているのに100円でおつりがきます！）栄養もある。そして、味つけしだいでなんにでも使える！そんな、おから唯一の弱点といえば足がはやいこと。消費期限がせいぜい２日間と極端に短いのです…。わが家は、おからを買った日のうちに煮物や炒めものにして、次の日にはさらに手を加えて食べていま
2020年5月9日 21:57
好きなアニメに「鹿楓堂(ろくほうどう)よついろ日和」という作品があります。純和風・隠れ家的な喫茶店が舞台の作品なのですが、毎話毎話おいしそうな料理が出てきます。例えば、鳥のむね肉でつくる天丼、隠し味にトマトを入れたベジタブルカレー。大根おろしをソースにしたハンバーグ、そしてナポリタン。このナポリタン、ただのナポリタンではありません。その名も「喫茶店のナポリタン」なのです。「喫茶店
2020年5月8日 23:51
自分でも理由がはっきりとわからないのですが、晩ごはんだけは、しょっちゅう一汁三菜になります。もちろん、ムリしない範囲で。例えば、主菜とおみそ汁をつくったら、他は蒸しただけの野菜とか。あとは昨日ののこりものを出したりとか。ざっくり献立・蒸したもやし・おからの煮物・肝の甘辛煮・ごはん・おみそ汁手がかかっているから“良い”と、昔は思っていました。けど、つくる側になってからは“
2020年5月6日 23:59
2020年5月5日 23:49
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